No que diz respeito às casas de família com quatro camas, esta é difícil de derrotar… vem com seu próprio chippie na sala da frente.
O vendedor Sam Lund está encerrando uma vida inteira trabalhando em lojas de chips para um novo começo com seu marido Stephen.
Mas ela diz que, para alguém que se muda para uma nova área, uma loja de chips coloca você instantaneamente no coração da comunidade local.
“É uma maneira brilhante de conhecer pessoas em uma nova área”, disse ela. “As pessoas por aqui são adoráveis e é muito gratificante fazer algo que as pessoas amam.
‘Esta loja de chips está aqui há mais de 40 anos, então é uma verdadeira referência na área e a próxima fica a mais de 800 metros de distância.’
Sam, agora com 50 anos, mudou-se para a área de Stannington, em Sheffield, com seu então marido, John, de Lowestoft, em Suffolk, onde eles administravam um chippie juntos.
‘Estávamos em um apartamento em cima da loja antes de virmos para cá em 2007’, disse ela, ‘e simplesmente não podíamos acreditar no espaço que tínhamos… ou na vista.’
A loja de chips vem com uma casa geminada de quatro quartos no mercado por £ 300.000 com Purplebricks e uma vista deslumbrante do Vale Rivelin.
Os atuais proprietários dizem que possuir uma loja de chips coloca você instantaneamente no coração da comunidade local
A loja de chips está em pleno funcionamento e serve peixe empanado há mais de 40 anos
O vendedor Sam Lund está encerrando uma vida inteira trabalhando em lojas de chips para um novo começo
Sam e seu parceiro dizem que estão vendendo para poder ‘viver em uma casa flutuante’
Os quartos do imóvel, comercializados pela Tijolos roxos são todos de tamanho generoso e a propriedade conta com estacionamento off-road e seu próprio jardim privativo nos fundos.
O casal logo se sentiu em casa, renomeando o Stanwood Friery Nosh’s Chips em homenagem ao apelido de John.
Tragicamente, ele morreu em 2018, com apenas 56 anos, após ser acometido por um câncer agressivo.
“Mesmo que ele não fosse da região, seu funeral foi enorme, com um cortejo de quase um quilômetro de extensão”, lembra Sam.
‘Ter a loja de chips e sua personalidade fez dele uma figura local muito popular. Chegou até aos jornais locais.
‘As lojas de peixe e batatas fritas eram a nossa praia e nós dois adorávamos servir as pessoas e conhecê-las.
‘Você consegue alguns personagens adequados. Um cara chega toda sexta-feira e parece que o peso do mundo está sobre seus ombros, mas assim que ele entrega o pedido para sua família, é como se um fardo tivesse sido tirado.
Sam se casou novamente com um dos amigos de John, Stephen, um instalador de banheiro, e agora os dois estão prontos para algo novo.
“É hora de desistir da massa e das trocas de óleo e tentar algo novo”, disse ela.
‘Meu marido Stephen e eu queremos viver em um barco estreito, mas sentiremos falta dos clientes e da comunidade por aqui.
‘As pessoas foram incríveis quando John ficou doente, é algo que nunca esquecerei.’
Dentro da propriedade os quartos são claros, bem dimensionados e lindamente decorados
E além de contar com uma fritadeira embutida, a propriedade ainda possui um amplo jardim
Sam admite que fazer sucesso com uma loja de chips é mais difícil agora do que no passado.
«Os custos subiram nos últimos anos», disse ela, «e tem sido difícil manter os preços baixos.
‘É o mesmo desafio enfrentado pelos bares e todas as pequenas empresas.
‘Mas peixe com batatas fritas ainda é uma delícia para muitas pessoas na área e quando você os vê fazendo fila em uma sexta-feira à noite, é ótimo.’
O pedido mais popular é o mini fish and chips com molho de curry, embora ervilhas, feijões e molho também estejam nas cubas.
“Pode ser que o próximo proprietário queira transformar o espaço e ter um escritório ou uma sala de jogos ao lado, mas a licença de retalho alimentar virá com a propriedade”, disse Sam.
Seu marido, Stephen, acrescentou: ‘É como uma casa de quatro quartos com uma grande fritadeira na sala de estar.
‘Claro que não fica literalmente na sala, mas é sempre uma opção na hora do jantar.’
