O amargo legado da indústria açucareira, construído sobre a escravatura, a exploração e os danos ambientais, ainda hoje ressoa.
O açúcar é doce, sedutor, viciante – mas construído sobre o sofrimento humano. Esta série de duas partes revela como um luxo atraente se tornou o motor de um sistema global alimentado pela escravidão, exploração e destruição ambiental, um legado que ainda hoje molda o mundo.
Das plantações de escravos do século XIX às refinarias modernas na República Dominicana, Brasil, Reunião, Índia, África do Sul e Europa, a série mostra como o açúcar alimentou impérios coloniais, impulsionou alguns dos piores aspectos do comércio internacional e deixou profundas cicatrizes sociais e ecológicas que ainda hoje estão presentes nos abusos laborais e nas paisagens esgotadas.
Combinando testemunhos poderosos, material de arquivo raro, entrevistas com especialistas e reportagens no terreno, a série expõe o verdadeiro custo da nossa obsessão secular pelo açúcar, ao mesmo tempo que destaca as comunidades que lutam para recuperar terras, dignidade e meios de produção justos.
A série levanta uma questão crucial: alguma vez escapamos realmente à amarga maldição por detrás do produto mais doce do mundo?
Publicado em 15 de abril de 2026
