A merendeira Carme Albertina Feronatto Zorjanello, que trabalha na Escola Estadual 8 de Mayo, no município de Iguetemi, foi a vencedora sul-mato-grossense da 3ª edição do Concurso Melhor Receita de Alimentação Escolar promovido pelo FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação).
Carme Albertina Ferronatto Zorzanello, merendeira da Escola Estadual 8 de Maio, em Iguatemi, venceu a 3ª edição do Concurso Melhor Receita de Comida Escolar do FNDE com sua nutritiva torta de mandioca sem glúten. Ele receberá R$ 5 mil e R$ 8 mil em equipamentos escolares. A cerimônia de premiação acontecerá no dia 23 de junho, em Brasília, durante a Premiação PNAE 2026.
A receita que ela escreveu foi uma torta de mandioca nutritiva e sem glúten. Os ingredientes necessários e o passo a passo serão detalhados em um e-book sobre boas práticas de alimentação escolar a ser publicado e incluirá outras 54 receitas premiadas em outros estados.
Os candidatos foram classificados em escolas estaduais, municipais e federais. Entre os cadastrados nas redes estaduais, Karame ficou em terceiro
Outras quatro receitas foram registradas em Mato Grosso do Sul: “Tesoro Jardinense: Corres y Sabores da Nossa Terra” (Jardim), “Raises Carioca, Alma Guarani” (Jardim), Escondidinho “do Campo” (Tacuarusu) e Molho Sugo de Legumes (Diordo).
recompensa – Além do reconhecimento nacional, a merendeira receberá um prêmio de R$ 5 mil e a Escola Estadual 8 de Maio ganhará R$ 8 mil para aquisição de equipamentos ou melhorias na cozinha da escola. No dia 23 de junho será realizada em Brasília (DF) cerimônia de premiação durante o Prêmio PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) 2026.
Os vencedores foram escolhidos por votação popular realizada entre 15 e 30 de maio. 136 finalistas competiram na competição preparatória.
As receitas participantes priorizam o uso de alimentos regionais, ingredientes da agricultura familiar e estão alinhadas ao PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar).
Wilson George Dalabrida, diretor da escola onde Karme trabalha, reconheceu o trabalho da merendeira. “A dona Karme tem uma relação afetiva com a culinária, pois recebeu este presente da sua falecida mãe, numa memória e história de amor”, disse.
