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Principais vantagens do ZDNET
- Criei um banco de dados Airtable para planejar refeições antes de comer.
- O planejamento das refeições ajudou a reduzir o cansaço das decisões e a entrega de comida.
- Um banco de dados simples pode silenciar o barulho da comida sem aplicativos de dieta ou pílulas.
Criei um banco de dados Airtable personalizado para rastrear meu planejamento de refeições. Se você me conhecesse quando era um adulto mais jovem, saberia o quão ridícula é essa ideia. Durante anos, meu “planejamento de refeições” consistiu em decidir qual fast food pegar no caminho do trabalho para casa.
Até me casar, fazia quase todas as refeições fora de casa. Quando eu comia em casa, eram sobras de visitas anteriores a restaurantes ou entregas de pizza das grandes pizzarias de Nova Jersey. O café da manhã geralmente consistia em Dunkin ‘Donuts ou pizza da noite anterior. Certo sábado, meu amigo e eu participamos de corridas de lama (um tipo de automobilismo em que veículos como buggies com esteróides correm em terreno lamacento para se divertir e lucrar) alimentados por pizza que estava no banco de trás do carro desde a noite anterior.
Mas durante a pandemia, comer fora mudou. Paramos de ir a restaurantes. Minha visita favorita de sushi com desconto na terça-feira estava fora de questão porque o restaurante de sushi estava fechado. Começamos a tentar cozinhar em casa.
Comer em casa proporcionou um renascimento da saúde. Primeiro, não me senti tão mal como quase sempre por causa dessa dieta constante de fast food e pizza. Depois disso, comecei a transformar completamente minha alimentação, evitando açúcar refinado e farinhas. Só quando interrompi o fornecimento constante dos meus amados produtos assados é que comecei a perder peso.
É aqui que entra o planejamento das refeições. A maioria das dietas que fiz ao longo dos anos incentivavam o rastreamento do que você comia. Quer se trate de calorias, macros ou pontos, você registrou após o fato. Você ainda tinha que decidir cada refeição, dia após dia.
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Mas planejar significa descobrir suas escolhas alimentares antes disso você come
“Não se pode confiar em nossos cérebros estressados e famintos para tomar boas decisões sobre comida na hora das refeições. Dê um plano ao seu futuro”, disse Karen Kennedy, autora de “Hackeie seu açúcar no sangueEla é Nutricionista Certificada e Praticante Certificada de Nutrição Integrativa e Funcional, uma credencial de prática avançada obtida por meio de treinamento especializado em Medicina de Causa Raiz e Nutrição Holística.
Kennedy também disse que seus pacientes que estão atingindo suas metas de saúde planejam a maior parte de suas refeições. Ela não é a única que acredita no planejamento de refeições.
“Na minha experiência, o planejamento de refeições reduz o que chamo de fadiga de decisão dietética, a constante conversa mental de baixo nível sobre comida que drena silenciosamente a força de vontade, aumenta a alimentação impulsiva e desconecta as pessoas de comerem com intenção e não com conveniência emocional”, disse. Dr..
Ali possui três PhDs: MD, PhD e SciD. Ele completou o Programa de Treinamento em Medicina do Estilo de Vida na Harvard Medical School e é certificado em pesquisa clínica no National Institutes of Health.
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Como descobri quando parei de pedir pizza sob demanda, o planejamento das refeições também ajuda na hora de fazer uma lista de compras. Já usei listas de compras antes, é claro. De que outra forma você saberia o que comprar na Home Depot? Mas quem diria que a mesma ferramenta poderia ser usada no supermercado? Na verdade, durante a maior parte dos anos 90 e início dos anos 2000, acho que nunca entrei em um supermercado. Era uma vez. Wawa e Taco Bell eram minhas lojas preferidas.
Mas você não pode, ou pelo menos não deveria, viver assim para sempre. Em algum momento, a vida de um estudante universitário tem que mudar quando você envelhece e percebe que há um limite de noites inteiras, e apenas um limite de lixo e fast food, que você pode consumir com segurança, sem danos permanentes.
Minha esposa é enfermeira, uma enfermeira muito paciente, e depois de anos ouvindo-a falar sobre saúde e bem-estar, parte disso passou. Além disso, eu o amo e quero ficar com ele o maior tempo possível. Comer melhor faz parte. E como você pode imaginar, encontrei uma solução técnica para me ajudar.
Usando Airtable
Agora não só posso planejar minha lista de compras, mas também posso dizer que minha esposa e eu comemos aveia 189 vezes este ano e queijo cottage 184 vezes. Comemos quase a mesma quantidade de amoras, morangos e uvas. Pimentos e cenouras são uma dieta comum, mas vegetais mistos são a nossa escolha de vegetais mais consumida.
Esta informação está disponível porque não só monitorizamos a nossa alimentação para o dia seguinte, mas também registamos a frequência com que escolhemos esses alimentos, bem como onde os compramos.
Fazemos isso usando o serviço de nuvem Airtable. Criei esse banco de dados em 2021 e o utilizamos desde então.
Escolhi Airtable em vez de Notion (que uso para rastrear outros projetos) porque Airtable é como um banco de dados relacional de baixo código. O Notion usa blocos baseados em páginas, portanto, cada entrada no Notion é uma página em seu banco de dados não estruturado e não exatamente relacional.
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Para ser claro, eu poderia ter usado um dos milhares de aplicativos de rastreamento de alimentos que existem, mas queria um que fosse adaptado exatamente às minhas necessidades. Eu não queria rastrear a comida depois de consumi-la. Eu queria rastrear os alimentos com base no fato de serem grãos, proteínas, vegetais, gorduras, frutas ou temperos. Eu não queria inserir calorias ou macros. Eu só queria escolher comida.
Então, todos os dias a Airtable cria um formulário. Este é o meu plano alimentar de hoje. Como você pode ver abaixo, há opiniões tanto para mim quanto para minha esposa. Temos comida no café da manhã, almoço e jantar, e uma pequena refeição (geralmente um shake de proteína ou mais vegetais).
Todas as noites eu executo um pequeno script chamado Build Day que cria um dia vazio.
Este script usa o recurso de automação do Airtable para preencher um conjunto padrão de valores nos campos do registro daquele dia. Depois o processo de planejamento consiste em clicar em um campo e escolher um prato.
A automação é bastante simples. Eles consistem em uma sequência de operações que enviam valores para os campos. As ações estão vinculadas a outras ações, portanto, quando Airtable terminar de criar as entradas do café da manhã de amanhã, ele passará para as entradas do almoço de amanhã e assim por diante.
Agora que a ferramenta está configurada, leva apenas cerca de um minuto para ser usada. O maior desafio é discutir com minha esposa qual será a nossa principal proteína no almoço.
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Há cerca de um mês decidimos mudar a nossa grande refeição do jantar para o almoço e a transição parece estar a funcionar muito bem. Percebemos que muitas vezes comemos a nossa grande refeição do dia bastante tarde. Desta forma, temos tempo para comer e digerir a principal fonte de proteína da carne, peixe ou aves no início do dia.
Nossa alimentação à noite é quase sempre composta por frutas, queijo cottage, alguns vegetais e um grama de gordura. Simples, fácil e surpreendentemente recheado.
Você poderia codificá-lo, mas por quê?
Eu montei esse sistema antes que a IA generativa existisse. Hoje, você poderia codificar um aplicativo da web em horas. Mas por que se preocupar?
Airtable é durável e gerenciado pela empresa. Podem existir erros na automação, mas raramente serão encontrados na camada de banco de dados subjacente. Tudo é determinístico, então você pode contar com a ferramenta funcionando conforme o esperado. Além disso, tudo custa apenas US $ 12 por mês, então não é tão caro quanto alguns dos aplicativos típicos de rastreamento de alimentos que existem.
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“Os aplicativos de saúde geral oferecem o que eles acham que você precisa. Com o Airtable, você pode descrever seu sistema de planejamento de refeições em linguagem simples e ter um aplicativo real construído em torno de seus dados – um onde os agentes de IA podem fazer o trabalho para você, desde o registro de refeições até a detecção de padrões ao longo do tempo”, disse-me Andrew Buse, vice-presidente de operações de IA da Airtable.
Como você pode ver no comentário de Busse, Airtable também possui IA. Mas embora os agentes de IA possam fazer o trabalho, não precisei usá-los como meu rastreador. Francamente, prefiro, pelo menos para este projeto. Há pelo menos um lugar na minha vida onde a IA não conseguiu intervir e não preciso perder tempo pedindo a uma máquina inanimada para construir meu aplicativo.
Não há dúvida de que a análise tempo/benefício é forte neste caso. Criei a ferramenta em um fim de semana em 2021 e a tenho usado todos os dias nos últimos cinco anos. Esse é um resultado bastante sólido de engenharia mínima. Além disso, todas as refeições para viagem e em restaurantes somam. Comer vegetais simples e proteínas é ótimo para o nosso orçamento alimentar.
Ruído alimentar
Ruído alimentar é um termo relativamente novo que descreve os pensamentos incessantes sobre comida que muitas pessoas experimentam. No livro “O dia em que morreu o barulho da comida” um Artigo de abril dentro O jornal New York Timesa autora Gina Kollat descreveu como a constante conversa interna sobre comida distrai as pessoas que lutam contra o peso.
No artigo, ela discutiu como o ruído da comida poderia ser descrito como vozes interiores que encorajam as pessoas a comer e depois as envergonham por comer. Minha avó era assim. Se eu não comesse toda a refeição nas festas de fim de ano, ela se sentia pessoalmente insultada. Mais tarde, porém, ela me disse que eu poderia perder algum peso.
De qualquer forma, o barulho da comida é como se minha avó morasse na sua cabeça 24 horas por dia, 7 dias por semana. A premissa principal do artigo era que, uma vez que as pessoas começaram a tomar medicamentos para perda de peso com GLP-1, como Ozempic, Wegovy, Mounjaro e Zepbound, os desejos por comida pararam ou foram bastante reduzidos.
Não tomei nenhum desses medicamentos, mas descobri que o planejamento das refeições ajuda a reduzir muito a conversa sobre a comida.
Não só podemos planejar nossa lista de compras, mas também passamos o dia sabendo que precisamos tirar algo do freezer para descongelar. Temos uma conversa rápida de cinco minutos sobre a comida de amanhã. Já se foram as discussões de 20 minutos sobre o que estávamos com vontade de jantar, que inevitavelmente terminavam com uma ligação de emergência para o Domino’s local.
Planejar as refeições de amanhã com antecedência reduziria o estresse alimentar em sua casa? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.
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