Um novo relatório descreve as ações tomadas pela liderança da Taco Bell para conter um surto de ciclosporíase “diarreica explosiva” ligado à alface vendida em seus restaurantes neste verão e salvar a marca de comida mexicana.
Na semana passada, a Taco Bell anunciou que removeria imediatamente a alface “potencialmente afetada” pelo parasita que adoeceu milhares de americanos.
O anúncio em 16 de julho ocorreu no momento em que autoridades de saúde pública disseram que estavam investigando surtos ligados à alface picada servida nas lojas Taco Bell em Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e West Virginia. A Taylor Farms também está sob escrutínio como fornecedora de alface para a Taco Bell.
Dias antes, as autoridades de saúde notificaram a Taco Bell de que a alface Taylor Farms era a fonte suspeita do surto, levando os executivos da empresa a trabalhar com os franqueados para retirar apressadamente os produtos potencialmente afetados dos restaurantes. jornal de Wall Street relatado.
Muitos executivos da Taco Bell aprenderam sobre a alface da Taylor Farms enquanto participavam de um evento paralelo da empresa em 14 de julho, informou a Taco Bell. RevistaO relatório citou funcionários atuais e antigos da Taco Bell e pessoas familiarizadas com suas operações.
Nos dias seguintes, a liderança da rede trabalhou em sua sede em Irvine, Califórnia, e realizou reuniões virtuais para movimentar caminhões de abastecimento e levar os trabalhadores ao local para jogar fora as caixas de alface.
independente Taco Bell foi contatado para comentar.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, houve mais de 4.100 casos confirmados de ciclosporíase e mais de 7.400 casos não diagnosticados de ciclosporíase desde o início de maio.
A Food and Drug Administration dos EUA informou em 16 de julho que mais de 1.600 pessoas infectadas com Cyclospora jantaram em restaurantes Taco Bell.
A Taylor Farms anunciou na sexta-feira que removerá toda a alface americana do centro do México.
Autoridades de saúde pública relataram no sábado que amostras de alface fornecidas pela Taylor Farms deram positivo para ciclosporíase. Mas as autoridades disseram mais tarde que foi um “alarme falso”.
De acordo com dados compartilhados com Placer.ai, o tráfego nos restaurantes Taco Bell em 17 de julho caiu 30,9% em comparação com o tráfego médio de sexta-feira deste ano independente.
A estratégia da Taco Bell é focar nos fãs leais do Crunchwrap Supreme e do Beefy 5-Layer Burrito.
no Instagram postal Na semana passada, a rede anunciou que os clientes podem “aproveitar seus pedidos do Taco Bell imediatamente” após remover toda a alface Taylor Farms afetada.
“Você sempre pode nos encontrar. Nós sempre podemos encontrar você. Vejo você no drive-thru”, continuou o post.
no acompanhamento postal Na quarta-feira, Taco Bell compartilhou uma colagem de comentários de fãs, que incluía comentários como “Taco Bell para sempre” e “Eu nunca vou deixar você”.
Cerca de metade da discussão online sobre Taco Bell esta semana foi negativa, com o restante neutro ou positivo, Revista O relatório citou dados da empresa de análise PeakMetrics.
O FDA alerta para não comer alface do Taco Bell ou de qualquer outro restaurante que tenha sido recolhido pela Taylor Farms.
