Começou com um gosto sem classe, mas sem graça.
Feito de água, tem gosto de bomba enferrujada de fazenda,
feito com leite, é como vinil derretendo em uma panela
mas é muito próximo do seu primo, o ketchup,
em todos os seus estilos culinários mais ricos, não diga nada
sobre aquela fruta divina disfarçada de vegetal,
O tomate é o mesmo em sua infinidade de belos formatos.
A grande questão é existencial: porquê sopa?
Como lanche é demais, complicado demais, complicado demais.
Como uma refeição, deixa você confuso e confuso.
Eu certamente provei minha deliciosa sopa do dia—
Ervilhas partidas em Les Halles no outono de 1985,
uma terrina de sopa de lentilhas e batatas tibetanas
depois de escapar de uma nevasca em Durango, Colorado—
mas quando invoco o sabor da sopa Campbell
Deitei no travesseiro tossindo terrivelmente,
Volte da escola para casa e assista a programas de jogos na TV.
A sopa é um artefato camponês que está desaparecendo gradativamente
de nossas vidas, conforme ilustrado na seção financeira
por causa das dificuldades da Campbell Soup Company,
Seus produtos são rejeitados pelo mercado moderno
chato, desatualizado, muito salgado, fora do lugar,
embora para mim o problema ainda seja o nome.
Apesar de sua popularidade Campbell faça um teste de fonética,
misteriosamente pronunciado, difícil de soletrar,
de origem gaélica escocesa, significando enrolamento boca.
Hmm, por que está curvado – é por causa da sopa?
A única compensação que recebi
por compartilhar o apelido com sua icônica lata vermelha e branca
é ao pedir comida pelo telefone,
Naquela época, eu sempre me chamava pelo meu nome
“Campbell – como sopa.”
Durante décadas, uma fórmula perfeita, um código,
uma mônada universal como Elvis ou Shakira,
mas agora provoca um aceno de cabeça. Canhão? Chimbu?
Uma vez eu vim buscar rolinhos primavera e pad Thai
me encontrar sendo mal rotulado goma– como sopa!
Seria melhor hoje chamá-lo de Goya ou Warhol.
Mas o tempo passa, os gostos mudam,
O império corporativo sobe e desce a cada ano que passa
muitos de nós vivemos em feliz ignorância
deste meme exemplar da América do século 20,
geração de sopa de tomate florescendo para quem
também pode ser tomate gelatinoso,
enquanto continuo dividido entre camadas finas
fantasmas cinematográficos do passado
e promessas de transmissão ao vivo para o futuro.
Uma última história: outra quarta-feira
Eu parei no meu caminho para o trabalho
pegar um sanduíche em uma delicatessen clássica
onde a senhora idosa no balcão,
Sua pele é transparente como pergaminho,
Fixe o recibo no seu bolso
e me perguntou,
“Campbell – gosta de sopa?”
Sim, de fato! “Você é parente?” Infelizmente não.
“Sabe”, ela disse, “eu cresci em Camden, Nova Jersey,
e os agricultores muitas vezes fazem fila dia e noite
durante todo o verão
em caminhões cheios de tomates
em frente ao portão da fábrica Campbell
com grandes chaminés de tijolos expelindo vapor –
já faz muito tempo
mas ainda me lembro do cheiro delicioso
sopa de tomate em todos os quarteirões do bairro.”
