do centro de Campbell Lira, o aclamado restaurante que estreou com um chef famoso no comando, fechou suas portas na véspera de Ano Novo – pouco mais de um ano após a inauguração.
“Estamos profundamente gratos aos nossos convidados, amigos, vizinhos e comunidade pelo seu apoio, pelas suas celebrações e pelas muitas memórias connosco”, publicou a equipa de gestão no site. “Obrigado por fazer parte da jornada de Lyra.”
Os proprietários estavam tentando criar uma nova identidade para Lira, uma nativa de San Jose que foi a vencedora do “Next Level Chef” de Gordon Ramsay (2ª temporada). Partiu em junho passado, Os dois empresários-proprietários de South Bay apontam a diferença.
Nem os coproprietários Zachary Smith e Faisal Gowani nem Riccio comentaram a separação, com um acordo de sigilo em vigor.
Os clientes postaram avaliações de 5 estrelas após avaliações de 5 estrelas desde que o restaurante chique foi inaugurado em 31 de janeiro passado com o menu de primeira linha do Ricchio. Entre os destaques de uma refeição que Ramsay elogiou estavam suas entradas exclusivas, vieiras grelhadas e homus de manteiga marrom, junto com cordeiro temperado e cheesecake de Dubai.
Lira foi o primeiro trabalho solo em um restaurante para ele; Ele também trabalhou em uma cozinha com estrela Michelin em São Francisco.
detalhes: Avenida E. Campbell, 368, Campbell; www.lirarestaurant.com
