Joe Bastianich construiu uma carreira que vai muito além da cozinha. Embora muitos telespectadores da Food TV o conheçam como o juiz durão de “MasterChef”, ele também é dono de restaurante, proprietário de uma vinícola, autor e músico. Com o passar dos anos, ele se tornou um dos nomes mais conhecidos no mundo da alimentação. Isso se deve a uma mistura de sucesso nos negócios, aparições na televisão e vontade de enfrentar novos desafios. Confira cinco fatos rápidos sobre Joe Bastianich enquanto “MasterChef” está em um hiato.
1. Ele cresceu em uma família gastronômica
Bastianich é apaixonado por comida, e isso definitivamente vem de ter crescido no ramo de restaurantes. Sua mãe é a chef e personalidade da televisão Lidia Bastianich. Seus livros de receitas e programas de culinária a ajudaram a se tornar uma das autoridades mais respeitadas da América na culinária italiana.
Embora tenha crescido trabalhando em restaurantes, Joe não entrou imediatamente nos negócios da família. Ele finalmente foi para o Boston College e se formou em finanças. Mais tarde, ele usou esse diploma para trabalhar brevemente em Wall Street.
Porém, não demorou muito para perceber que sua verdadeira paixão eram os restaurantes. Joe acabou ingressando na empresa familiar e ajudou-a a crescer além de suas raízes originais.
2. Joe ajudou a construir um império de restaurantes
Desde que ingressou na empresa familiar, Bastianich esteve envolvido em alguns dos restaurantes italianos mais conhecidos do país.
Joe trabalhou com sua mãe e vários parceiros de negócios para ajudar a abrir restaurantes em todo o mundo, incluindo Nova York, Las Vegas, Los Angeles e Cingapura. Esses restaurantes receberam grande aclamação. Eles o ajudaram a se tornar um dos donos de restaurantes de maior sucesso do país.
3. ‘MasterChef’ o transformou em um nome familiar
Sim, Bastianich já era bastante conhecido no meio culinário. Mas “MasterChef” ajudou a apresentar Bastianich a um público global.
“MasterChef” estreou em 2010 e está no ar desde o início. Bastianich rapidamente se tornou conhecido por seu estilo de julgamento direto e prático.
Embora Gordon Ramsay frequentemente lide com críticas culinárias apaixonadas, Bastianich frequentemente se concentra no lado comercial da alimentação e no que é necessário para ter sucesso na indústria de restaurantes.
Os comentários francos de Joe às vezes fazem dele um dos juízes mais difíceis do programa, mas também desempenham um grande papel no que os espectadores esperam do programa. Bastianich também apareceu em “MasterChef Junior” e em várias versões internacionais da série.
4. O vinho é uma parte importante do seu negócio
A comida é a paixão de Bastianich, mas não é a sua única paixão.
Ele também é co-proprietário de vinhedos e produz vinhos na região de Friuli-Venezia Giulia, na Itália. Ao longo dos anos, o vinho tornou-se uma parte importante da sua vida pessoal e profissional.
Ele fala frequentemente sobre a ligação entre comida e vinho e escreve extensivamente sobre ambos os assuntos. O negócio vinícola também lhe permite manter fortes laços com a herança italiana da sua família.
5. Bastianich tem um lado musical
Se você conhece Bastianich apenas da televisão, ficará surpreso ao saber disso. ele também é músico.
Joe lançou vários álbuns e se apresenta ao vivo regularmente. Ele toca músicas inspiradas no folk, no rock e em suas viagens pelo mundo. A comida sempre será seu foco principal, mas a música lhe dá uma saída criativa fora da indústria de restaurantes.
Hoje, ela continua a equilibrar múltiplas carreiras simultaneamente. Seja julgando aspirantes a chef no “MasterChef”, gerenciando restaurantes, produzindo vinhos ou se apresentando no palco, Joe continua sendo um dos nomes mais reconhecidos em alimentação e entretenimento.
