NOVA DELHI: O FSSAI flexibilizou as regras de rotação de inventário para empresas de produção não alimentar, numa medida que visa melhorar a facilidade de fazer negócios.
O regulador alimentar alterou os Regulamentos de Segurança e Normas Alimentares (Licenciamento e Registo de Empresas Alimentares) de 2011 ao abrigo da Lei de Normas e Segurança Alimentar de 2006.
De acordo com a alteração, as operações de produção não alimentar não serão mais obrigadas a aderir aos princípios de rotação de inventário primeiro a entrar, primeiro a sair (FIFO) ou primeiro a vencer, primeiro a sair (FEFO).
O regulador afirmou que estes requisitos continuam a aplicar-se às empresas de produção alimentar e que tais controlos são essenciais para garantir a segurança alimentar, a garantia de qualidade e a rastreabilidade dos produtos.
A alteração faz parte dos seus esforços para melhorar a facilidade de fazer negócios na indústria alimentar e promover uma regulamentação baseada no risco e orientada para os resultados, acrescentou.
A decisão surge dias depois de o regulador alimentar ter voltado a sua atenção para alegações como “saudável”, “orgânico” e “zero maida”, sinalizando um maior escrutínio das alegações de saúde e nutrição cada vez mais utilizadas na venda de alimentos e suplementos.
Os produtos rotulados incluem suco de manga que afirma “sem adição de açúcar”, apesar de ser muito rico em suco de cana-de-açúcar, macarrão instantâneo que afirma ser “100% natural”, um produto de tofu que afirma ter “propriedades anticancerígenas” e muito mais.
