O confeiteiro franco-suíço e escultor de chocolate Amaury Guichon assinou contrato com a United Talent Agency para representação.
Além de administrar sua própria escola, a Pastry Academy, em Las Vegas, Guichon tem quase 23,5 milhões de seguidores no YouTube e 96 milhões de seguidores em plataformas de mídia social, assistindo a conteúdos de vídeo nos quais cria exibições de chocolate gigantes e realistas. Usando seu baú de truques de cozinha de Willy Wonka, Guichon criou uma mesa de pebolim, dragões, motocicletas e animais em tamanho real feitos inteiramente de chocolate, entre outras estruturas impressionantes.
Guichon, conhecido online como The Chocolate Guy, hospedava o Netflix. Escola de ChocolateOnde oito especialistas em sobremesas competem com suas próprias criações de chocolate por prêmios em dinheiro e pela oportunidade de ministrar uma masterclass na academia de confeitaria. Também hospedado Mestres de sobremesas Ela tem sido jurada regular na Austrália e em programas de competição de culinária como o Food Network. Campeonato Final de Panificação E Super Mega Bolos.
Combinando a mestria e o carisma da culinária francesa clássica com as suas criações, Guichon foi escolhido como o chef pasteleiro mais criativo do mundo pela La Liste, o prestigiado guia de restaurantes, hotéis e pastelarias. Depois de receber treinamento em pastelaria clássica na França desde os 14 anos e competir no reality show francês em 2013 Quem será o próximo grande chef pasteleiro?Guichon ingressou na Jean-Philippe Patisserie, uma confeitaria sofisticada em Las Vegas.
Em 2016, ela começou a exibir suas criações de chocolate nas redes sociais com vídeos de instruções, o que foi seguido pela abertura de sua academia de confeitaria em Las Vegas para treinar aspirantes a confeiteiros. Guichon publicou um livro de pastelaria em 2018. Arte do Sabor, Inclui criações especiais de chocolate.
Guichon continua a ser representado por Ethan Cohan na Del Shaw Moonves Tanaka Finkelstein Lezcano Bobb & Dang.
