Como um proeminente organizador sindical, Chávez liderou uma grande greve contra os produtores de uva Delano na década de 1960, o que desencadeou boicotes em todo o país para conseguir melhores salários e condições para os trabalhadores. O seu mantra, “si, se puede” – que significa “sim, nós podemos” em espanhol – foi adoptado por activistas e políticos que vieram depois dele, e foi mesmo usado na campanha presidencial de Barack Obama na sua primeira candidatura ao cargo.