Los Gatos Coffee Roasting Co. A única indicação do longo caminho para a recuperação é o grande cartaz que cobre as portas que antes ligavam o café ao bar expresso do estabelecimento. Caso contrário, a cafeteria estará quase tão movimentada como sempre, quase duas semanas após a reabertura.
Vandalizou o café ao lado da loja Um carro em alta velocidade na noite de Ação de Graças. O motorista, identificado como Karl Horst Klemmer, é um morador de Los Gatos de 90 anos. choque Um delito termina em prisão. De acordo com o Gabinete do Legista do Condado de Santa Clara, Klemmer foi levado ao hospital em estado crítico antes de morrer em 7 de dezembro de complicações de ferimentos múltiplos que incluíram uma fratura pélvica.
A fundadora da empresa de torrefação de café, Teri Hope, e o jornal Los Gatan criaram uma GoFundMe Arrecadar dinheiro para trabalhadores afetados por fechamentos não planejados de empresas e ajudar a reconstruir cafeterias.
A meta inicial de arrecadação de fundos foi definida em US$ 40.000, mas desde então cresceu para US$ 52.500. Até o momento desta publicação, essa meta havia sido superada e os apoiadores haviam arrecadado pouco mais de US$ 53.000.
“A generosidade da comunidade tem sido profundamente tocante e significativa, mas não surpreendente, dada a maravilhosa comunidade de Los Gatos”, disse Hope.
O bar de café expresso da loja reabriu em 5 de dezembro. Hope disse que deseja reabrir o mais rápido possível para que o maior número de funcionários trabalhe e reinicie seu fluxo de caixa para que possam permanecer no negócio e proporcionar uma “sensação de normalidade” para empresas e comunidades. Antes da reabertura do café expresso, os funcionários municipais de Los Gatos realizaram uma inspeção estrutural e permitiram que continuassem operando nesse lado do negócio. A seção do café do prédio foi isolada para limpeza e avaliação de danos. Enquanto isso, os departamentos de café e varejo de grãos de café foram integrados ao espaço intacto do bar expresso.
A barista Isabella Hurtado disse que ouviu falar dos danos à cafeteria em um bate-papo em grupo com outros trabalhadores no dia seguinte ao acidente. Hurtado está na Los Gatos Coffee Roasting Co. há cerca de seis meses. A está trabalhando e é um dos funcionários que não pôde trabalhar durante a semana em que a cafeteria esteve fechada. O que inicialmente começou como um emprego de verão em uma cafeteria se transformou em uma fonte de renda frequente para seus estudos que sustentaram sua educação no Evergreen Valley College.
“Foi surreal”, disse Hurtado ao ouvir sobre o incidente. “É assim mesmo, onde você vai todos os dias e não consegue imaginar nesse estado.”
Hurtado disse que simpatiza com Hope, acrescentando que o ambiente descontraído do negócio tornou-o uma “segunda casa”, em grande parte devido aos esforços de Hope para personalizar a sua estética. Hurtado disse que uma de suas principais preocupações sobre o trabalho na loja era o quão lotado o bar expresso ficou depois que os danos foram causados, depois que baristas e funcionários do café foram consolidados no espaço, resultando em menos gorjetas para cada funcionário, já que mais funcionários tiveram que compartilhar a piscina. Ele também se perguntou se as pessoas iriam para um lugar menor, especialmente porque esperavam construir no lado danificado.
Mas isso não parece ter dissuadido os clientes regulares. Karen Vincent e Noreen Clarke estavam conversando regularmente em uma mesa de café na segunda-feira. Ambos conhecem Hope há décadas e disseram que sua cafeteria é onde conheceram todos que conhecem. Disseram que querem continuar a apoiar o negócio devido ao apoio que Hope tem dado à comunidade, como apresentar jazz na praça, contribuir para a escola secundária e ajudar os sem-abrigo.
“Nós retribuímos a ele porque ele dá muito”, disse Vincent.
As duas mulheres ficaram chocadas ao saber da destruição do café, mas Clarke disse que estava feliz por Hope poder reabrir parte do negócio. Vincent Hope queria atualizar o lado café do negócio, mas não conseguiu encontrar um motivo para fechá-lo, então esperava que algo de bom resultasse do incidente, permitindo que o negócio se modernizasse.
Hope disse que está trabalhando com a seguradora para avaliar os danos e recuperar o custo de reparos extensos. Ele também disse que nenhuma decisão foi tomada para tomar qualquer ação legal em relação ao confronto.
O residente de Los Gatos, Jonathan Knowles, 65, atua com Hope no conselho da Fundação Policial de Los Gatos-Monte Sereno e apresenta Jazz on the Plaza com ela. Ele se lembra de ter feito várias reuniões na Los Gatos Coffee Roasting Company em frente ao piano ao lado do café.
Knowles disse que embora o incidente seja “triste”, a esperança tem o poder de revertê-lo, mesmo que seja diferente do centro comunitário que as pessoas amam.
“Para mim, esse é o espírito de Los Gatos”, disse Knowles. “É a coisa mais próxima que temos de um lugar onde as pessoas de Los Gatos vêm para fazer isso, para fazer isso, por conta própria, todas as coisas que você vê por aqui. E tem sido assim há décadas”.
