Dietas ricas em sal podem danificar permanentemente a memória dos homens, revelaram pesquisas.
Um estudo descobriu que aqueles que consumiam muito sódio tiveram um declínio na memória durante um período de seis anos – especialmente quando tentavam lembrar eventos. Mas não encontrou o mesmo efeito para as mulheres.
Os pesquisadores dizem que as descobertas, de uma análise de 1.200 pessoas com mais de 60 anos, poderiam ser usadas para ajudar a retardar o aparecimento da demência.
O estudo, publicado na revista Neurobiology Of Aging, também descobriu que para aqueles com um forte fator de risco genético para Alzheimeruma dieta rica em sal reduziu a idade em que provavelmente seriam diagnosticados.
O Serviço Nacional de Saúde recomenda que os adultos não devem ingerir mais do que 6g de sal por dia – o que equivale a apenas uma colher de chá.
“Nossas descobertas fornecem evidências precoces de uma ligação entre maior ingestão de sódio e função cognitiva, mas são necessárias mais pesquisas para entender completamente como e por que essa relação existe”, disse a autora do estudo, Dra. Samantha Gardener, da Universidade Edith Cowan, na Austrália.
“Há alguma indicação de estudos anteriores de que dietas ricas em sódio podem contribuir para processos cerebrais associados ao declínio cognitivo.
“No entanto, uma investigação mais aprofundada será fundamental para determinar os mecanismos subjacentes e informar futuras recomendações dietéticas destinadas a reduzir o risco de demência”.
Comer muito sal pode danificar permanentemente a memória dos homens, descobriu uma pesquisa
Estudos anteriores estimaram que cerca de 40% de todos os casos de demência poderiam ser evitados com mudanças no estilo de vida.
Existem cerca de 982 mil pessoas com demência no Reino Unido – número que deverá aumentar para 1,4 milhões até 2040 – e a doença de Alzheimer afecta cerca de 60 por cento delas.
Problemas de memória, dificuldades de pensamento e raciocínio e problemas de linguagem são sintomas iniciais comuns da doença, que pioram com o tempo.
O Daily Mail, o The Mail on Sunday e a Alzheimer’s Society formaram uma parceria numa campanha para combater a demência, que ceifa cerca de 76 mil vidas todos os anos e é a maior causa de morte no Reino Unido. A campanha Derrotando a Demência tem como objetivo aumentar a sensibilização para a doença, num esforço para aumentar o diagnóstico precoce, impulsionar a investigação e melhorar os cuidados.
