Uma amostra de alface da Taylor Farms que inicialmente testou positivo para Cyclospora, o parasita ligado a um surto crescente de “diarréia explosiva”, foi posteriormente determinada como um falso positivo, disse a Food and Drug Administration. falar no domingo.
A FDA disse que os especialistas do laboratório analisaram os resultados dos testes e concluíram que a descoberta “não representava uma amplificação verdadeira e deveria ser considerada um falso positivo”. A agência removeu informações de amostras de sua atualização anterior sobre surtos e disse que atualmente não há amostras de produtos positivas confirmadas para Cyclospora, o parasita que causa a ciclosporíase.
A Taylor Fresh Foods, empresa-mãe, disse que a FDA notificou no sábado que uma amostra de alface originária do centro do México deu positivo para a doença parasitária que adoeceu milhares de pessoas nos Estados Unidos.
O desenvolvimento ocorre dias depois que a Taylor Fresh Foods – que fornece alface para restaurantes Taco Bell e muitas redes de supermercados – anunciou um recall voluntário de alface americana proveniente do centro do México, depois que uma investigação de rastreabilidade da FDA identificou a Taylor Farms de Mexico como o fornecedor comum ligado à doença.
Aviso de recall lista 25 produtos de alface picada e mix de salada vendidos sob oito códigos de marcas diferentes e enviados para 27 estados, incluindo Connecticut, Maryland, Texas, Flórida, Pensilvânia, Illinois, New Hampshire e Nova Jersey.
Em comunicado na noite de domingo, Fazendas Taylor ele disse o recall está em andamento “por muita cautela”. A empresa disse que o FDA cometeu um erro e pediu desculpas.
A Taylor Farms anunciou na sexta-feira que retirou do mercado dos EUA toda a alface originária do centro do México depois que autoridades federais identificaram a alface de um fornecedor no México como a fonte de contaminação por ciclospora em alimentos servidos em restaurantes Taco Bell em cinco estados do meio-oeste, onde as pessoas comiam antes de ficarem doentes.
A FDA alertou os consumidores em um alerta na sexta-feira para não comerem alface picada do México servida nas lojas da Taco Bell em Indiana, Kentucky, Michigan, Ohio e West Virginia. Naquele mesmo dia, Taco Bell disse não usará mais o fabricante para sua alface.
A FDA disse que continua a trabalhar com a Taylor Farms para garantir que quaisquer produtos ligados ao surto sejam removidos do mercado, enquanto as autoridades federais e estaduais continuam a investigar a origem do surto.
De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, quase 7.000 pessoas podem ter adoecido em todo o país durante o surto generalizado de ciclosporíase. Até sexta-feira, o CDC havia confirmado 1.644 casos e estava investigando mais de 5.100 doenças. Nenhuma morte foi relatada.
