Enquanto os americanos celebram o Mês Nacional do Sorvete em julho, as marcas que eles mais procuram online são aquelas com uma abordagem única para fazer sobremesas congeladas.
Halo Top foi a marca de sorvete mais pesquisada de abril de 2025 a abril de 2026, de acordo com as tendências de pesquisa do Google em todos os 50 estados e em Washington, DC, analisadas em um relatório pesquisa da InnerSelf Research.
A Halo Top comercializa seu sorvete como uma “delicioso” com “menos calorias e menos açúcar do que outras marcas líderes, com uma rica fonte de proteínas”.
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“Desde o início, o Halo Top seguiu um caminho diferente”, diz o site da empresa. “Enquanto a maioria das marcas de sorvete esconde suas calorias, nós colocamos as nossas bem na frente: grandes, ousadas e imperdíveis”.
A Halo Top foi fundada em 2011 e foi nomeada “Food Disruptor of the Year” em 2017 pela Pratos de mergulho depois de relatar um aumento de 2.500% nas vendas no ano anterior.
A fabricante de sorvetes Wells Enterprises, que também possui a Blue Bunny, adquiriu a Halo Top em 2019.
Mulher escolhendo sorvete no freezer da loja. (Foto: Getty Images)
De acordo com um relatório da Innerbody Research, outras marcas de sorvete com maior interesse de pesquisa depois do Halo Top são Cold Stone Creamery, Breyers, Talenti e Häagen Dazs.
No entanto, as pesquisas não se traduzem necessariamente em vendas. Em 2025, Breyers, Blue Bunny e Turkey Hill são as marcas mais vendidas em dólares, Revista de Alimentos Lácteos relatório.
“As listas mais pesquisadas geralmente refletem nossas preocupações”, disse Kantha Shelke, cientista de alimentos e professora sênior da Universidade Johns Hopkins, à Fox News Digital.
“O Halo Top está dominando a barra de pesquisa porque promete conforto sem as consequências naturais associadas a essa experiência.”
A curiosidade de Halo Top é Era GLP-1 traduzido em sobremesa, disse Shelke.
“Transição de proteína, porcionadamenos açúcar e sem culpa”, disse ela sobre Halo Top.
Consumidores procurando comida Ser capaz de se entregar sem se sentir culpado não é um conceito novo, disse Maeve Webster, presidente da empresa de consultoria de alimentos e bebidas Menu Matters, com sede em Vermont. Já aconteceu antes com a tendência do iogurte congelado.
“O que há de novo, especialmente no Halo Top, é a tecnologia que ajuda você a criar um sorvete saudável Não houve cristalização, sabor ruim ou sensação desagradável na boca que possamos ter visto em algumas iterações anteriores desses esforços”, disse Webster à Fox News Digital.
“A tecnologia está se atualizando”, acrescentou Webster. “E cada vez mais seremos capazes de criar versões mais saudáveis desses tipos de produtos que estejam mais próximas, se não quase idênticas, da experiência original do sorvete completo.”
Webster também acredita que a mídia social e o marketing criativo desempenharam um papel importante no aumento do interesse das pessoas no Halo Top recentemente.
“Com a quantidade de informação que as pessoas recebem todos os dias, provavelmente estão vendo muitas coisas das quais nunca ouviram falar antes, nunca viram nas lojas, e de repente ficam curiosas porque viram algum vídeo nas redes sociais”, disse ela.
O sorvete é frequentemente considerado a sobremesa favorita da América, com 97% dos americanos dizendo que amam ou gostam de sorvete, de acordo com uma pesquisa de 2024. Pesquisa da International Dairy Foods Association. A associação também relata que o americano médio consome cerca de 9 quilos – quase 4 galões – de sorvete por ano.
Como os consumidores comem sorvete regularmente, é mais provável que eles façam um esforço para encontrar uma marca que lhes permita “desfrutar de sorvete sem culpa e sem a sensação de que estão fazendo algo errado ou prejudicial a si mesmos”, disse Webster.
Shelke observa que os alimentos comercializados como “naturais” não são iguais aos alimentos “isentos de risco”, e “ricos em proteínas” não são os mesmos que alimentos saudáveis.
“A segurança e os benefícios são concebidos na fase de formulação, e não ditados pelas declarações na frente da caixa”, disse ela.
Shelke disse que os consumidores devem ter cuidado com cremes leves que utilizam o álcool açucarado eritritol, produzido pela fermentação do milho.
Ela citou um estudo da Cleveland Clinic de 2023, publicado na revista Nature Medicine, que relacionou níveis mais elevados de eritritol no sangue ao aumento da incidência de câncer. ataque cardíaco e acidente vascular cerebral e descobriram que os adoçantes pareciam aumentar a probabilidade de as plaquetas formarem coágulos sanguíneos.
“Contexto importante: a associação ocorre em pacientes com risco de doença cardíaca, está relacionada às concentrações sanguíneas circulantes, e não a qualquer dose única, e tem sido debatida na literatura. Os autores pedem especificamente estudos sobre segurança a longo prazo”, disse Shelke.
“Não é motivo para pânico. Apenas um motivo para prestar atenção.”
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