A matriarca da padaria de uma família querida no Brooklyn morreu na semana passada depois de passar mais de três décadas vendendo donuts e servindo moradores locais, segundo seus parentes.
Donna Siafakas, proprietária e operadora da Peter Pan Donut & Pastry Shop em Greenpoint, morreu em 30 de junho aos 69 anos, de acordo com um obituário.
A morte de Siafakas foi anunciada por uma placa feita à mão afixada na porta da lendária loja de donuts.
“Estaremos fechados na quarta-feira, 8 de julho, para homenagear nossa querida Donna”, diz a placa manuscrita – estampada com o desenho de uma pomba.
Siafakas tornou-se proprietária do antigo estabelecimento no Brooklyn em 1993, comprando e administrando o negócio com seu marido, Christos. Antes disso, os dois administravam um restaurante juntos.
Seus filhos Demetri e Spyros ingressaram assim que tiveram idade suficiente, mantendo seu negócio firmemente como um assunto de família e inalterado em um bairro em rápida mudança.
“Em sua essência, Peter Pan é uma empresa familiar, já que os filhos de Christos e Donna, bem como a irmã de Donna, participam da preparação e do serviço de donuts e bolos”, de acordo com o site da confeitaria.
A famosa padaria do Brooklyn – que existe desde a década de 1950 – é adorada por seus donuts, incluindo variedades glaceadas e bolos feitos com receitas originais desenvolvidas pela família.
Este produto regional alcançou até fama nacional – tendo sido recriado para uma cena do blockbuster da Marvel “Homem-Aranha: No Way Home”, estrelado por Zendaya e Tom Holland.
Clientes de longa data e simpatizantes acessaram o obituário digital do padeiro para expressar suas condolências.
“Caminhe com os Anjos no Céu, onde não há dor ou doença. Obrigado pela sua gentileza”, postou uma pessoa.
“O mundo perdeu uma pessoa verdadeiramente especial. Ela tocou tantos corações, inclusive o meu, e sua gentileza nunca será esquecida”, disse outro.
Uma missa fúnebre para Siafakas será realizada em Nossa Senhora do Carmo na quarta-feira.
