O Café Mulberry – um aconchegante restaurante francês no coração da cidade de Nova York – emergiu silenciosamente como um refúgio exclusivo para celebridades como Rita Ora, Jason Momoa, Ed Sheeran e muitos outros.
Os coproprietários Justin Sievers e Leo Jacob deram à Page Six uma visão mais detalhada do hotspot Nolita com seu jardim secreto, feira francesa chique e salão de coquetéis ultra-VIP conhecido por receber festas noturnas repletas de estrelas.
“Tentamos criar um lugar que fosse privado e íntimo, mas também um lugar onde eles nos conhecessem e soubessem que podemos garantir que eles estejam seguros, felizes e que seja um lugar divertido”, disse Sievers.
“É um lugar íntimo. Não é um grande clube no andar de baixo. Nem um grande restaurante no andar de cima.”
A sala de jantar com 25 lugares à luz de velas é pequena, forrada com paredes de tijolos expostos, exibindo fotos de convidados famosos e frequentadores regulares que jantaram e beberam lá ao longo dos anos.
Em uma foto, Jason Momoa é visto atrás do bar enquanto serve cerveja para os foliões. Outra foto mostra Rita Ora, que frequenta regularmente o restaurante com o marido Taika Waititi.
Felizmente para os clientes da lista A, não há muitas regras a seguir, criando um ambiente confortável e privado onde os clientes sofisticados podem realmente relaxar.
“Temos a capacidade de dizer (para uma celebridade) que você quer dar uma festa depois, tudo bem”, disse Sievers. “Fecharemos os livros naquela noite. E você tem um lindo espaço aqui para sair e ter intimidade com amigos, familiares e membros do elenco.”
Juntamente com um ambiente agradavelmente fresco, os hóspedes podem desfrutar de um requintado menu francês idealizado pela chef Nicole Gajadhar. Os pratos favoritos das estrelas incluem sopa de cebola francesa, bife au poivre com acompanhamento de purê de pomme e frango em salmoura de 48 horas (este último é o favorito de Momoa e do elenco e equipe de seu “The Wrecking Crew”).
Os fundadores inicialmente imaginaram o Café Mulberry como um destino de café e um café diurno que passaria a servir vinhos e lanches à noite, mas a forte demanda dos clientes rapidamente criou a necessidade de um serviço de jantar completo.
“Trouxemos a chef Nicole a bordo e ela conseguiu fazer mágica naquela pequena cozinha e começar a fazer lindos pratos”, disse Sievers.
Suas raízes no café ainda são evidentes na frente do espaço, onde um pequeno balcão serve café com leite, sanduíches e doces aos clientes em trânsito.
Escondido atrás do restaurante, um jardim secreto oferece aos clientes notáveis um refúgio elegante ao ar livre, uma fuga das ruas barulhentas e dos olhares indiscretos da cidade.
“Queríamos que fosse singular e especial, como se você estivesse no sul da França”, diz Sievers sobre o terraço, cujos guarda-sóis recortados, piso de cerâmica e muita vegetação evocam uma atmosfera inspirada na Riviera Francesa.
O cenário ensolarado oferece o cenário perfeito para relaxar com uma taça do Frosé gelado exclusivo do restaurante.
“Este verão marca o 10º aniversário de quando inventei o Frosé no Bar Primi”, disse Sievers, lembrando: “Ele se tornou viral em todo o mundo”.
Para comemorar esse marco, a The Mulberry está lançando uma nova variação da querida bebida congelada: Fratcha Frosé, uma versão com infusão de matcha criada especialmente para a ocasião.
Desça uma escada estreita abaixo do restaurante, atravesse a corda de veludo e você encontrará o The Mulberry, uma das casas noturnas mais exclusivas de Manhattan.
O salão de coquetéis subterrâneo possui um piso de bola de discoteca, uma cabine de DJ, um bar elegante e um forno de pão de 60 metros de comprimento preservado do século XIX. Escondido atrás das cortinas está um espaço privado conhecido como Whispering Room, nomeado por sua acústica superior e pelos muitos segredos que dizem ter sido compartilhados dentro de suas paredes.
Jacob disse que o centro noturno nasceu há quase quatro anos, quando os amigos atores e músicos do proprietário continuavam a procurá-los para pedir conselhos sobre onde ir depois do trabalho.
“Tivemos de tudo, desde festas de encerramento aqui até festas de noivado e festas de aniversário. Você sabe, tivemos noites que nunca terminam até que nem necessariamente sabemos a que horas terminam, onde o sol nasce”, disse Jacob.
Conforme relatado pela Page Six em 2023, Beck celebrou seu show no Madison Square Garden no bar bouji com uma apresentação privada. Enquanto estava lá, Jon Hamm se juntou ao cantor no microfone para cantar um dueto do hit de 1978 dos Cars, “Just What I Needed”. Sofia Coppola, Emma Roberts, Sarah Hyland e Arctic Monkeys também estiveram presentes.
No ano passado, Margot Robbie e Colin Farrell comemoraram o lançamento de seu filme, “A Big Bold Beautiful Journey”, indo para a pista de dança. Dois anos atrás, Chris Evans deu uma festa improvisada após a estreia de seu filme de 2023, “Ghosted”.
“(Chris) disse: ‘Ei, queríamos vir, só meu melhor amigo’”, disse Jacob. “E eu disse, ‘legal’. E acabamos de fechar o bar e eles simplesmente entraram, colocaram um cartão na mesa e a recepção foi aqui depois.
“Coisas assim são o que acontecem aqui”, acrescentou. “E então temos um serviço melhor e regular que, você sabe, atende os nova-iorquinos que podem participar.”
Entrar não é tão fácil. Mesmo um dos investidores do clube não conseguiu entrar quando um certo membro do elenco de “Oceans 11” chegou durante a noite, disse Jacob, sem citar nomes.
“A porta está bem fechada. Tentamos mantê-la o mais fechada possível”, disse Jacob antes de explicar: “Temos como alvo pessoas criativas, moda (pessoas), crianças legais, club kids, mas também apenas pessoas que querem ouvir boa música.”
Embora o local continue atraindo estrelas como Taylor Swift, Sophie Turner, Jenna Ortega e Saweetie, Jacob e Sievers pretendem transformar esta propriedade eclética em um destino para os habitantes locais.
“Acho que queremos ser um lugar familiar no bairro e realmente ser apenas um lugar onde as pessoas possam sair e se divertir e desfrutar de uma boa comida, beber Frosé e sair com os amigos”, disse Sievers.
