Quando você está tentando conseguir um Processe seu colesterolO que você come pode desempenhar um papel importante.
Os especialistas geralmente recomendam a escolha de uma dieta rica em proteínas magras, muitos alimentos vegetais e grãos integrais com o mínimo de gordura saturada, como a dieta mediterrânea.
Mas há um herói desconhecido da saúde do colesterol que merece mais inclusão nas suas refeições, especialmente porque tão poucos de nós conseguir comer a quantidade recomendada diariamente Especialistas em nutrição falam sobre esse nutriente.
Dica do dia para nutricionista: se você está controlando o colesterol, adicione mais fibras às suas refeições
Segundo nutricionistas e nutricionistas, o principal nutriente a ser procurado no controle do colesterol são as fibras. cardiologista.
Você encontrará fibras em muitos alimentos saudáveis, como frutas e vegetais, bem como grãos integrais e feijões, que são frequentemente recomendados para apoiar a saúde do coração.
E além desses benefícios, os nutricionistas dizem ao TODAY.com que a fibra tem uma propriedade especial que ajuda a impactar diretamente a redução do colesterol LDL “ruim” ao longo do tempo.
Por que isso é importante?
A fibra beneficia a saúde intestinal e digestiva, mas também apoia diretamente os níveis saudáveis de colesterol.
Especificamente, a fibra solúvel desempenha este papel importante.
“A fibra solúvel se expande na água e fará com que as refeições se movam mais lentamente através dos intestinos”, disse Whitney Linsenmeyer, PhD, professor assistente da Universidade de Saint Louis e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, anteriormente ao TODAY.com.
A nutricionista Lisa Young, esse tipo de fibra forma um gel que retém o colesterol, que é excretado pelo intestino em vez de entrar na corrente sanguínea. explicado anteriormente.
Lena Beal, nutricionista cardiovascular e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética, chama a fibra solúvel de “fibra pegajosa” por esse motivo, diz ela. TODAY.com anteriormente.
Desta forma, a fibra solúvel “realmente desempenha um papel importante na saúde do coração porque reduz o colesterol LDL”, acrescentou Young.
O outro tipo de fibra, a fibra insolúvel, é importante para a digestão e a saúde geral. Mas é a capacidade de formação de gel da fibra solúvel que a torna benéfica para o colesterol e para a saúde do coração.
Como começar
Muita comida saudável Contém fibra natural.
E os alimentos vegetais geralmente contêm fibras solúveis e insolúveis, então você não precisa se esforçar para encontrar alimentos que sejam especialmente ricos em fibras solúveis para obter os benefícios de equilíbrio do colesterol. Basta comer um Uma dieta variada rica em alimentos vegetais irá fornecer-lhe muita fibra saudável para o coração.
Mas se você quiser começar a adicionar mais fibras solúveis à sua dieta, experimente alguns desses alimentos isso é algo especial rico em fibra solúvel:
- Feijão
- Couve de Bruxelas
- batata doce
- abacate
- Pera
- figos
E os cardiologistas concordam que a fibra solúvel é uma Ótima maneira de apoiar níveis saudáveis de colesterol. Muitas pessoas aconselham comer aveia com frutas frescas, nozes e sementes no café da manhã para obter algumas proteínas, fibras e antioxidantes durante a primeira refeição do dia.
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