Acorde, vista-se, sirva uma xícara de café. Não, faça aquele suco de romã.
No último mês, comecei cada dia com um copo – cerca de 240 ml – de suco 100% de romã, o que é uma forma pouco convencional – e azeda – de abrir os olhos.
O café chega um pouco mais tarde, então não substitui o aumento de energia que vem com a cafeína e não faz parte de alguma limpeza da moda.
Em vez disso, o suco é uma solução mágica improvável que poderia, se acreditarmos em pesquisas recentes, reduzir meu risco de doenças cardíacas.
E isso é algo de interesse pessoal para mim.
No início deste ano, um exame de sangue de rotina mostrou que eu tinha colesterol e triglicerídeos ligeiramente elevados.
Embora eu tenha apenas 30 anos e siga uma dieta saudável e balanceada, não é a primeira vez que faço uma leitura como essa.
As doenças cardíacas não são de família e o médico não parecia muito preocupado, simplesmente dizendo que deveríamos ficar de olho nisso, mas é claro que ainda é um pouco preocupante.
Depois de aprender sobre pesquisas recentes que associam o suco de romã à redução do colesterol, Emily, 30 anos, decidiu colocar a teoria à prova
Quantidades consistentemente altas de um tipo de colesterol chamado lipoproteína de baixa densidade, ou LDL, para abreviar, contribuem para o acúmulo nas artérias conhecidas como placas.
Estes estreitam os vasos e restringem o fluxo sanguíneo por todo o corpo, aumentando o risco de ataque cardíaco ou acidente vascular cerebral.
Os triglicerídeos, gorduras que circulam no sangue e provêm de alimentos como manteiga e óleos, podem, em excesso, causar danos semelhantes.
Não estou sozinho, é claro. Um em cada 10 americanos tem colesterol alto e cerca de 40% deles não sabem sobre o seu próprio risco.
Custando apenas US$ 0,10 por comprimido, as estatinas são o padrão-ouro nos EUA para o tratamento do colesterol alto, mas estão associadas a efeitos colaterais que vão desde dores musculares até disfunção hepática, fazendo com que algumas pessoas procurem alternativas.
Na época em que obtive meus resultados mais recentes, eu já estava ciente de pesquisas que sugeriam que o suco de romã poderia reduzir o colesterol e os triglicerídeos.
Isto, dizem os especialistas, pode ser devido a compostos chamados polifenóis, poderosos antioxidantes que dão à fruta a sua rica tonalidade vermelha. Esses compostos neutralizam moléculas prejudiciais chamadas radicais livres, prevenindo o estresse oxidativo que leva à inflamação.
‘O suco de romã é um dos alimentos mais interessantes na conversa sobre colesterol porque o mecanismo é realmente bem suportado’, Kristen Kuminski, nutricionista registrada no O Índice Rxdisse ao Daily Mail.
‘Os polifenóis, especificamente aqueles conhecidos como punicalaginas e antocianinas, reduzem o estresse oxidativo do colesterol LDL.’
O estresse oxidativo é um pouco como a ferrugem – o colesterol LDL pode ser quimicamente “danificado” por moléculas reativas de oxigênio na corrente sanguínea, tornando-o mais propenso a aderir às paredes das artérias e formar placas.
Kuminski continuou: “O LDL oxidado é a forma que mais contribui para o acúmulo de placas nas artérias, portanto, reduzir essa oxidação é genuinamente relevante para o risco cardiovascular”.
Pessoas que adicionaram suco de romã à sua rotina diária obtiveram resultados surpreendentes, mostram estudos recentes.
Em um Meta-análise de 2023o consumo consistente de romãs foi associado a quedas modestas de 12 mg/dL nos triglicerídeos e reduções de 4 mg/dL no colesterol total, em média.
E em um pequeno estudo das pessoas com sobrepeso e dislipidemia – uma condição que causa colesterol alto – pessoas que beberam uma xícara de suco de romã todos os dias durante duas semanas reduziram o colesterol LDL em 4 a 6 mg/dL.
Isto não está no mesmo nível das estatinas, que podem reduzir o colesterol LDL em 20 a 60 por cento, mas está mais em linha com as modestas melhorias observadas nas mudanças na dieta, como o aumento da ingestão de fibras.
Diante disso, decidi experimentar o suco de romã, comprometendo-me a bebê-lo todas as manhãs durante um mês para ver se poderia ajudar a reduzir meus níveis de colesterol antes que pudessem levar a quaisquer problemas de saúde duradouros.
O suco de romã é uma solução mágica improvável que poderia, se acreditarmos em pesquisas recentes, reduzir meu risco de doença cardíaca
Havia variedades aparentemente infinitas de sucos de romã nas prateleiras do meu supermercado local em Nova York, mas a chave, mostra a pesquisa, é escolher um suco 100%, já que não contém açúcar adicionado ao açúcar natural da fruta.
Uma xícara de suco 100% de romã já contém cerca de 34g de açúcar natural, então você não precisa de mais.
“Muitos produtos rotulados como suco de romã são principalmente suco de maçã ou uva com teor mínimo de romã”, acrescentou Kuminski.
Portanto, tenha cuidado e leia o rótulo.
A desvantagem, como descobri, é que o suco 100% pode ser significativamente mais caro. Uma garrafa de 48 onças me custou cerca de US$ 10 a US$ 13, dependendo da loja que eu fui, enquanto sucos de frutas misturados com adição de açúcar custavam mais perto de US$ 5.
E cada garrafa durou cerca de cinco a sete dias, então gastei pelo menos US$ 40 em suco ao longo de um mês, mas isso dá cerca de US$ 1,30 por dia, o que não é o fim do mundo.
Provavelmente devo mencionar também que, embora goste de suco de romã, o sabor ácido intenso fica bastante desafiador depois de alguns dias.
Os resultados, no entanto, são difíceis de contestar.
Em comparação com meus resultados de três meses antes do experimento, meu colesterol total caiu 15%, de 208 mg/dL para 177 mg/dL.
Isso me tirou do território ‘limítrofe’ para uma faixa normal.
Meu colesterol LDL também caiu 19%, diminuindo de 128 mg/dL em janeiro para 104 mg/dL após meu experimento, de “limítrofe alto” para normal.
Dado que, em estudos, a ezetimiba, medicamento para baixar o colesterol, consegue reduções entre 15 e 20 por cento no LDL, este é um resultado impressionante.
O HDL, que é considerado “colesterol bom”, também permaneceu o mesmo, enquanto os triglicerídeos, no entanto, aumentaram ligeiramente de 166 mg/DL para 175 mg/dL, uma diferença de cinco por cento.
Não está claro o que exatamente pode ter causado esse aumento, mas é possível que os betabloqueadores que tomo para um problema cardíaco menor possam ter desempenhado um papel, assim como os hormônios.
É importante ressaltar que medicamentos como as estatinas continuam sendo um método testado e comprovado para reduzir o colesterol.
De acordo com a Yale Medicine, as pílulas baratas, tomadas por quase 50 milhões de americanos, podem reduzir os níveis em 30 a 50 por cento em cerca de quatro a seis semanas, embora os resultados exatos variem para cada pessoa.
Portanto, embora tenha sido demonstrado que a dieta melhora o colesterol, para muitas pessoas também é necessária medicação.
“Não houve estudos comparando o suco de romã com as estatinas, então eu não pararia de tomá-los ou substituí-los por todos os produtos de romã”, disse a Dra. Catherine Perrault, médica de família e diretora médica do Centro de Mesotelioma, ao Daily Mail.
«Penso que os pacientes também deveriam tentar optimizar a sua saúde com produtos não farmacêuticos.
‘Se você começar a incorporar romãs diariamente em sua rotina diária de medicamentos, informe o seu médico, para que ele possa (ajustar) seus medicamentos de acordo se seus exames laboratoriais mostrarem algumas alterações.’
Por enquanto, meus níveis de colesterol foram mantidos sob controle.
O tempo dirá se precisarei eventualmente considerar estatinas ou outros medicamentos, mas acho que comprarei uma garrafa ocasional de suco de romã na loja com mais frequência.
