No último episódio do Podcast Life of Bryony do Daily Mail, a nutricionista Josie Porter elimina o barulho de alguns dos suplementos mais populares da atualidade – antes do lançamento de seu novo livro, que visa uma indústria obscura de trilhões de dólares.
Em Como não tomar suplementos, a nutricionista revela quantos produtos são mal vendidos aos consumidores, sendo que alguns contêm muito menos do seu ingrediente principal do que o anunciado.
Falando ao colunista Bryony Gordon, Porter argumentou que, apesar da recente explosão de popularidade, a maioria dos suplementos simplesmente não é necessária para a maioria das pessoas. A comida de verdade sempre oferecerá “mais retorno para seus investimentos”, disse ela, fornecendo uma infinidade de nutrientes essenciais em uma única porção que nenhum comprimido consegue replicar.
Ela também explicou como, tanto nos EUA quanto no Reino Unido, os suplementos ficam em uma área regulatória cinzenta. As empresas os comercializam como alimentos, o que permite que os produtos sejam vendidos sem testes rigorosos de medicamentos.
Durante o podcast, Porter examinou alguns dos suplementos mais comentados do mercado, dando seu veredicto sobre quais realmente valem o seu dinheiro e quais devem ser deixados na prateleira.
ESCUTE: Os suplementos são uma farsa? Nutricionista Josie Porter sobre o que realmente funciona
Colágeno
O colágeno é um suplemento, geralmente tomado em comprimido ou pó, que promete melhorar a aparência e a elasticidade da pele, bem como a saúde das articulações e dos ossos.
O corpo produz colágeno naturalmente a partir de alimentos ricos em proteínas, como frango, peixe, ovos e laticínios, mas milhões de pessoas começaram a suplementá-lo além de sua dieta regular, após estudos que sugerem que ele pode retardar os sinais visíveis de envelhecimento.
“Existem algumas evidências interessantes sobre o colágeno”, disse Porter.
“No entanto, grande parte é financiada pela indústria, o que significa que tendemos a ver resultados mais positivos.
“O que a pesquisa mostra é muito modesto. O colágeno não vai lhe trazer os mesmos benefícios de certos tratamentos para a pele, como usar protetor solar, beber mais água e reduzir o consumo de álcool ou fumo.
‘Você pode tentar. Há algumas evidências disso, mas não tenha grandes expectativas em relação a isso.’
Creatina
A creatina é um composto que melhora o desempenho e que, quando tomado regularmente, atrai mais água para os músculos, aumentando a sua plenitude e, potencialmente, o seu tamanho e força ao longo do tempo.
Porter disse que o composto é seguro e traz consigo alguns benefícios genuínos. No entanto, ela ressaltou que isso não substitui uma boa alimentação e exercícios.
Ela disse: ‘A creatina é algo que podemos levar para o nosso corpo, o que dá aos nossos músculos uma explosão de energia.
‘Se você é alguém que treina regularmente e faz exercícios de alta intensidade – levantamento de peso ou esportes com raquete, por exemplo – isso pode ajudá-lo a aproveitar um pouco mais o esporte que está praticando.
‘Se você está fazendo musculação, isso significa que você pode fazer mais algumas repetições, o que pode ajudá-lo a ganhar mais músculos ao longo do tempo.
‘Lembre-se, porém, é apenas uma ferramenta dentro da caixa de ferramentas. O principal é realmente exercitar-se de forma consistente. A ingestão de proteínas e o descanso também são muito importantes.
Ashwagandha
Ashwagandha faz parte de uma escola de suplementos de ervas conhecidos como adaptógenos, comercializados como capazes de reduzir o estresse.
Acredita-se que os adaptógenos atuam ajudando a regular o cortisol, o hormônio do estresse do corpo.
Estas ervas foram consumidas por vários povos em todo o mundo durante séculos. Porter disse que, embora haja algumas evidências limitadas de que funcionam, a maioria das pessoas estaria melhor trabalhando para melhorar seus hábitos de sono e dieta do que tomando ashwagandha.
‘Os adaptógenos já existem há muito tempo. Há algumas evidências para eles”, disse a nutricionista.
«Não são para todos os tipos de pessoas – os estudos centraram-se em grupos específicos, aqueles que lidam com stress crónico e insónia.
Porter analisou alguns dos suplementos mais comentados do mercado, dando seu veredicto sobre quais realmente valem o seu dinheiro e quais devem ser deixados na prateleira
Porter observou que, ao contrário de muitos suplementos, o ómega 3 é um que ela apoia firmemente, já que a maioria das pessoas no Reino Unido não satisfaz as suas necessidades apenas através da dieta.
“Nem sempre sabemos se as pessoas têm cortisol desregulado. É uma coisa rara que as pessoas têm, não é comum.
‘Se você está considerando estresse, vale a pena pensar em outras coisas em sua vida nas quais você poderia se concentrar primeiro. O sono pode ser uma área que afeta nossa tolerância ao estresse no dia a dia.
‘A dieta também desempenha um papel. Deixar longos intervalos entre as refeições ou não comer alimentos nutritivos. Os carboidratos que nos dão aquela energia agradável e constante são realmente importantes para nos sentirmos energéticos ao longo do dia.
Ômega 3
O ômega 3 é uma gordura saudável que o corpo não consegue produzir sozinho. Desempenha um papel vital na saúde do coração, na função cerebral e na redução da inflamação em todo o corpo.
Você pode obter naturalmente ômega 3 suficiente comendo duas porções de peixe oleoso durante a semana. Porter observou que, ao contrário de muitos suplementos, o ómega 3 é um que ela apoia firmemente, já que a maioria das pessoas no Reino Unido não satisfaz as suas necessidades apenas através da dieta.
‘Na verdade, adoro ômega 3’, revelou Porter.
«Quando analisamos as pesquisas sobre a alimentação das pessoas no Reino Unido, muitas delas não consomem peixes oleosos: salmão, truta e cavala, por exemplo.
‘Precisamos de cerca de duas porções por semana, então o ômega 3 pode ser uma ótima maneira de preencher a lacuna para a maioria das pessoas.’
Ouça a análise de Porter sobre outros suplementos populares, incluindo vitaminas D e B12, pesquisando por The Life of Bryony agora, onde quer que você obtenha seus podcasts.
