Domingo, 1º de março de 2026 – 17h20 WIB
Jacarta – Comida japonesa Há muito que ocupa um lugar especial no coração do povo indonésio. Seu sabor leve, aparência atraente e opções de cardápio variadas tornam a culinária japonesa facilmente aceita por muitas papilas gustativas. Desde sushi, ramen, até bento, tudo tem seus fãs.
Durante o mês do Ramadã, a comida japonesa também pode ser uma opção interessante para quebrar o cardápio rápido. Uma coisa que vale a pena tentar é tempurá. Esta típica batata frita japonesa é feita de frutos do mar ou vegetais revestidos com uma massa leve e depois fritos até ficarem crocantes.
A textura não é muito pesada, por isso é confortável comer depois de um dia de jejum. Combinado com um molho especial ou arroz quente, o tempura pode ser um menu iftar diferente do habitual, mas ao mesmo tempo delicioso e apetitoso.
Falando em tempura, um dos restaurantes de tempura recomendados para quebrar o jejum no mês do Ramadã desta vez é experimentar o Tenya Tempura Tendon. O melhor restaurante Tendon Tempura do Japão acaba de abrir seu terceiro outlet no Central Park Mall, West Jakarta.
“Queremos apresentar o tendão de tempura número um do Japão ao povo indonésio, especialmente em Jacarta”, disse o diretor da PT Prima Makmur Kuliner, Robin Makmur, quando se encontrou no local, domingo, 1º de março de 2026.
Em relação ao cardápio gastronômico, Robin revelou que este restaurante de tempura de tendão tem um sabor semelhante ao de seu país natal.
“Se falamos de farinha, o molho é 95% muito semelhante. Sabemos que os consumidores japoneses e as pessoas que experimentaram Tenya no Japão esperam um sabor muito, muito semelhante ou mesmo igual ao que provam no Japão”, continuou ele.
Enquanto isso, para fins halal, Robin garante que todos os produtos utilizados são halal.
“Todos esses fonte “Os itens são produtos halal e, claro, sem carne de porco, sem banha, tudo e garantimos que trabalhamos com a Tenya Japão e fizemos uma longa pesquisa de P&D para garantir que esses itens não sejam de porco, sem banha e halal”, explicou ele.
O processo de certificação MUI também está em andamento.
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“A certificação Halal ainda está em andamento, apenas garantimos que os produtos para os consumidores indonésios devem ser (halal)”, disse ele.
