Segunda-feira, 27 de abril de 2026 – 20h20 WIB
Jacarta – Nos últimos anos, comida Hoje em dia é cada vez mais fácil encontrá-lo em vários locais, desde cafés, padarias, até produtos prontos a consumir em supermercados. Por trás de sua aparência moderna e grande variedade de sabores, há uma coisa que muitas vezes não se percebe: muitos desses produtos utilizam, na verdade, matérias-primas muito próximas do cotidiano do povo indonésio.
Um dos materiais que silenciosamente desempenha um grande papel na indústria comida é óleo de palma. Role para mais informações…
Esta mercadoria não é apenas utilizada para necessidades industriais pesadas, mas também se tornou parte de vários produtos alimentares consumidos diariamente, incluindo alimentos contemporâneos que são atualmente populares.
O Presidente do Sector Agrícola e Presidente do Grupo de Trabalho Alimentar do Conselho Executivo Central da Associação de Jovens Empresários da Indonésia (HIPMI), M Hadi Nainggolan, disse que a indústria do óleo de palma tem uma posição importante no sistema alimentar nacional.
Ele acrescentou que o papel do óleo de palma não se limita a uma fase da produção, mas abrange toda a cadeia de abastecimento, de montante a jusante.
No contexto da indústria alimentícia, o óleo de palma é utilizado porque possui uma série de características que sustentam a produção em larga escala, como estabilidade de fornecimento e flexibilidade na sua utilização em diversos produtos processados.
Esta planta também tem a vantagem de ser matéria-prima para produtos alimentícios, pois possui características de preços competitivos, alta produtividade, oferta estável e aplicação muito ampla.
Segundo M Hadi Nainggolan, os produtos derivados do óleo de palma são amplamente utilizados no setor alimentar, inclusive em diversos alimentos que são frequentemente encontrados no dia a dia das pessoas. “A partir do óleo de palma produzimos vários tipos de produtos derivados no sector alimentar. Muitos produtos alimentares são produzidos a partir do óleo de palma”, disse ele, citado num comunicado de imprensa, segunda-feira, 27 de Abril de 2026.
Esses produtos incluem óleo de cozinha, margarina, pão, bebidas de café, chocolate, biscoitos e gordura vegetal. Isto faz do óleo de palma um dos ingredientes indiretamente presentes em muitos alimentos modernos, incluindo os alimentos contemporâneos que se desenvolvem em áreas urbanas.
Do ponto de vista industrial, a área de plantações de dendê na Indonésia, que atinge quase 17 milhões de hectares, também é considerada um fator importante para manter a consistência da produção nacional de alimentos.
