Terça-feira, 17 de fevereiro de 2026 – 02h20 WIB
VIVA – Véspera de Ano Novo Ano Novo Chinês Não é apenas sinônimo de decorações vermelhas, pacotes vermelhos e reuniões familiares, mas também de pratos típicos cheios de significado. Na tradição chinesa, comida O Ano Novo Chinês não é apenas uma refeição, mas orações e esperanças que se concretizam na forma de pratos à mesa de jantar.
Acredita-se que cada tipo de alimento traz certa energia da sorte para dar as boas-vindas ao novo ano. Role para mais informações!
Esses diversos pratos possuem uma profunda filosofia relacionada à prosperidade, longa vida, harmonia familiar e abundância de boa sorte. Citando a História, a seguir está uma lista dos alimentos especiais do Ano Novo Chinês mais comumente servidos, juntamente com seus significados simbólicos.
1. Jiaozi, símbolo de riqueza
Jiaozi ou bolinhos chineses são um prato muito popular na véspera do Ano Novo Chinês, especialmente no norte da China. A forma lembra o yuanbao, que foi uma antiga moeda de ouro durante a dinastia chinesa.
Devido à semelhança na forma, acredita-se que o jiaozi simboliza riqueza e prosperidade. Muitas famílias fazem bolinhos juntas antes do Ano Novo como símbolo de cooperação e esperança de fortuna abundante no ano novo.
2. Macarrão Longo, Oração pela Vida Longa
Macarrão de longevidade ou macarrão longo são um símbolo de vida longa e sustentável. Nas tradições do Ano Novo Chinês, esse macarrão não pode ser cortado quando cozido ou comido.
Macarrão longo e intacto simboliza a esperança de que a vida no ano novo corra bem e sem obstáculos. Este prato é frequentemente servido em banquetes familiares como uma oração pela saúde e vida longa.
3. Peixe Inteiro, Símbolo de Abundância
O peixe inteiro está quase sempre presente nos jantares do Ano Novo Chinês. Em mandarim, a palavra peixe tem pronúncia semelhante à palavra excedente ou excesso.
Portanto, servir peixe inteiro simboliza a esperança de fortuna abundante e lucros crescentes. Normalmente o peixe é servido completo com cabeça e rabo como símbolo de um bom início e final de ano.
4. Tangerina, símbolo de boa sorte
A tangerina e várias outras frutas cítricas, como o pomelo, são sinônimos das celebrações do Ano Novo Chinês. A cor laranja dourada desta fruta lembra o ouro, por isso está associada à riqueza e à boa sorte.
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Esta fruta costuma ser dada de presente em visitas a parentes, em sinal de oração por prosperidade e felicidade no ano novo.
