Se você está planejando ver o ano novo com um ou dois copos de prosecco, fique cansado – muita bebida pode deixar você com dentes amarelados e podres.
O alto teor de açúcar e a acidez do vinho espumante italiano podem rasgar o esmalte dos dentes, causando descoloração grave, alertaram os dentistas.
O fenômeno dos ‘dentes de prosecco’ – conforme cunhado por especialistas em saúde bucal – pode até fazer com que os bebedores precisem de obturações ou até mesmo de trabalhos cosméticos no ano novo.
Dr. Sahil Patel, fundador da Marylebone Smile Clinic disse: “Entre os dentistas, foi relatado que a cárie dentária que afeta os incisivos frontais aumenta durante a época festiva.
‘O Prosecco representa um problema único por ser uma bebida de sabor relativamente doce, onipresente, acessível, com alto teor de açúcar, ácida e gaseificada.
‘Todos esses aspectos o tornam extremamente popular e acessível em grandes quantidades para todos.
“O problema é que a exposição constante ao açúcar na boca cria uma situação em que a cárie pode afetar os dentes da frente, possivelmente exigindo obturações e/ou trabalhos cosméticos no final do ano.
‘Prosecco tem uma potência perigosa de causar cáries, daí o termo dentes de prosecco.’
Em apenas alguns anos, a bebida alcoólica leve e efervescente derrotou todos os rivais e se tornou a bebida comemorativa favorita do país.
Dr. Patel não é o único dentista a alertar contra a bebida barata.
Dr. Nyree Whitley, diretor clínico do mydentist, disse: ‘Receio ter más notícias para os amantes do prosecco.
‘Embora seja uma bebida festiva agradável, a acidez pode danificar o esmalte e, por sua vez, levar à descoloração.’
O professor Damien Walmsley, conselheiro científico da British Dental Association, também disse: “O Prosecco oferece um golpe triplo de carbonatação, doçura e álcool, que pode colocar os dentes em risco, levando à sensibilidade e à erosão do esmalte.
‘As bebidas carbonatadas obtêm sua efervescência com a liberação de dióxido de carbono, que se dissolve em ácido carbônico.
‘Isso proporciona um sabor refrescante, mas também torna a bebida mais ácida. Além disso, o prosecco vem com cerca de uma colher de chá de açúcar por taça.
Quando o açúcar é consumido, ele interage com bactérias na boca para produzir ácido.
Este ácido é responsável pela cárie dentária porque dissolve lentamente o esmalte criando buracos ou cáries nos dentes.
O NHS recomenda que as pessoas não bebam mais do que 14 “unidades” de álcool – cerca de seis copos de vinho ou litros de cerveja – por semana
A efervescência extra, o açúcar extra do Prosecco e a tendência de ser bebido por longos períodos colocam-no vários níveis acima da cerveja, de outros vinhos espumantes e de bebidas espirituosas em termos de danos dentários, dizem os especialistas.
Acredita-se que os britânicos consumam cerca de 131 milhões de garrafas de prosecco todos os anos – quase duas garrafas por pessoa – enquanto as pesquisas apontam consistentemente que é a bebida alcoólica mais popular para ocasiões especiais.
O Reino Unido também é considerado o maior mercado do mundo, importando mais de um terço de todo o prosecco enviado mundialmente.
Dr Patel disse: ‘Se você quiser desfrutar de uma bebida festiva, recomendo beber um licor claro, que seja menos ácido e contenha menos açúcares, o que, por sua vez, causará menos danos aos dentes.’
Enquanto isso, Dr. Whitley também aconselhou as pessoas não devem escovar os dentes imediatamente após beber o álcool por medo de que isso possa esfregar o ácido ao redor da boca e causar mais danos.
Em vez disso, ela sugeriu esperar pelo menos 30 minutos depois de beber para limpar os dentes.
Os principais especialistas discutem há décadas sobre os danos do consumo moderado.
O assunto ficou sob os holofotes no ano passado, quando funcionários da OMS alertou que nenhuma quantidade de álcool é seguro.
O Serviço Nacional de Saúde recomenda que as pessoas não bebam mais do que 14 ‘unidades’ de álcool – cerca de seis taças de vinho ou litros de cerveja – por semana.
Isto por si só foi diluído nas últimas décadas à luz de estudos que ilustram os perigos do álcool para a saúde.
Enquanto isso, os EUA dizem que as mulheres não devem beber mais do que sete bebidas padrão por semana e os homens podem tomar 14.
Cientistas em geral concordam que o consumo excessivo de álcool pode danificar permanentemente o fígado, causar uma série de tipos de câncer e aumentar a pressão arterial.
Isso sobrecarrega o músculo cardíaco e pode causar doenças cardiovasculares (DCV), o que aumenta o risco de ataque cardíaco e derrame.
O consumo excessivo de álcool – às vezes definido pelo consumo de cinco bebidas em duas horas – pode fazer o coração bater irregularmente, desencadeando sintomas como falta de ar, cansaço e aumento da pressão arterial.
O Organização Mundial da Saúde estimam que o álcool mata três milhões de pessoas em todo o mundo todos os anos.
