As crianças que comem peixe duas vezes por semana são mais sociáveis e gentis, sugere um novo estudo.
Os especialistas por trás da pesquisa agora estão pedindo aos pais que dêem a ‘seus filhos o melhor começo na vida’ mudando sua dieta.
A Dra. Caroline Taylor, professora associada de nutrição da Universidade de Bristol, disse: ‘Nossas evidências para vincular o consumo de peixes em crianças ao melhor desenvolvimento comportamental são claras.
“Recomendamos fortemente os pais para fornecer pelo menos duas partes de peixe por semana.”
Os pesquisadores também descobriram que as crianças que não comem peixe têm maior probabilidade de serem egoístas, são menos amigáveis e se comportaram de uma maneira egocêntrica.
Os frutos do mar são uma rica fonte de ácidos graxos ômega-3, selênio e iodo-nutrientes que desempenham um papel importante no desenvolvimento cerebral e na função cognitiva, de acordo com pesquisas anteriores.
Como resultado, os especialistas queriam investigar se existe uma ligação entre comportamento, QI e consumo de frutos do mar em crianças.
A equipe examinou dados de longo prazo em quase 6.000 jovens com idades entre sete e nove na Inglaterra.
Os pesquisadores da Universidade de Bristol descobriram que as crianças que não comem peixe têm maior probabilidade de serem egoístas, menos amigáveis e egocêntricas
Aos sete anos, crianças que não consumiram peixes, em comparação com aquelas que comiam pelo menos 190 gramas de peixe a cada semana, tinham 35 % mais chances de exibir o desenvolvimento comportamental abaixo da média
Cerca de 7,2 % das crianças não usavam peixes toda semana; 63,9 % comeram um a 190 gramas por semana e 28,9 % consumiram mais de 190 gramas de peixes a cada semana – o equivalente a mais de duas porções.
Os chamados ‘produtos de peixe com revestimento branco’-como os dedos de peixe-fizeram quase metade (46 %) da ingestão média de frutos do mar.
Aos sete anos, crianças que não consumiam peixes, em comparação com aquelas que ingeriam pelo menos 190 gramas de peixe a cada semana tinham 35 % mais chances de exibir o desenvolvimento comportamental abaixo da média.
Isso aumentou para 43 % entre as pessoas de nove anos.
As crianças que não comiam peixes também tinham maior probabilidade de exibir ‘comportamento pró -social subótimo’, de acordo com o novo estudo, que foi publicado no European Journal of Nutriition.
O comportamento ‘pró -social’ inclui interações amigáveis, altruísmo e compartilhamento.
Os pesquisadores também analisaram associações entre a ingestão de frutos do mar e o QI, mas nenhum link foi encontrado.
O NHS diz que uma ‘dieta saudável e equilibrada’ deve incluir pelo menos duas porções de peixe por semana, incluindo um de peixes oleosos – como salmão, cavala ou sardinha.
Aconselha os pais a dar aos filhos pelo menos uma porção de peixe oleoso por semana, mas ‘como peixes oleosos podem conter baixos níveis de poluentes que podem se acumular no corpo, os meninos não devem ter mais de quatro porções de peixe oleoso por semana, e as meninas não mais de duas porções por semana’.
A maioria das crianças do estudo não estava comendo frutos do mar suficientes para alcançar a recomendação do NHS de duas porções por semana.
Sete por cento das crianças não comiam peixe toda semana; 63,9 % comeram um a 190 gramas por semana, enquanto apenas 28 % comiam as duas porções recomendadas, o equivalente a 190 gramas.
Os chamados ‘produtos de peixe com revestimento branco’-dedos de peixe ou similares-compunham quase metade da ingestão total de frutos do mar.
Os especialistas acreditam que a baixa ingestão de peixes é porque os pais foram previamente avisados de que o consumo excessivo de peixes poderia aumentar o risco de exposição a poluentes como o mercúrio.
“Quando há conselhos conflitantes, pode ser difícil saber qual é o melhor curso de ação”, diz a Dra. Caroline Taylor.
“Esperamos que essas descobertas de pesquisa capacitem os pais com o conhecimento para dar aos filhos o melhor começo da vida”.
Como deve ser uma dieta equilibrada?
As refeições devem ser baseadas em batatas, pão, arroz, macarrão ou outros carboidratos ricos em amido, idealmente integrais, de acordo com o NHS
• Coma pelo menos cinco porções de uma variedade de frutas e vegetais todos os dias. Tudo fresco, congelado, seco e enlatado frutas e vegetais contam
• Refeições de base em batatas, pão, arroz, massas ou outros carboidratos de amido, idealmente integrais
• As crianças devem ter cerca de 20 gramas de fibra por dia: é o mesmo que comer todos os seguintes: cinco porções de frutas e legumes, duas fatias grossas de pão integral e batata assada grande com a pele na
• Tenha algumas alternativas de laticínios ou laticínios (como bebidas de soja), escolhendo opções de gordura mais baixa e açúcar mais baixas
• Coma alguns feijões, leguminosas, peixes, ovos, carne e outras proteínas (incluindo duas porções de peixe toda semana, uma das quais deve ser oleosa)
• Escolha óleos e spreads insaturados e consumindo em pequenas quantidades
• Beba cerca de 5 xícaras de água
• Crianças entre 7 e 10 anos devem ter menos de cinco gramas de sal por dia
Fonte: NHS Eatwell Guide
