Anthony BourdainO texto final de arrepio antes de seu choque, com 61 anos, em 2018, foi revelado.
O influente e opinativo chef de celebridades morreu por suicídio em Junho de 2018 Em um quarto de hotel no Le Chambard Hotel em Kaysersberg, França.
Sua ex -assistente, Laurie Woolever, detalhou seu complexo relacionamento com Bourdain em New Tome, Care and Feeding: A Memoir, e revelou que ela falou pela última vez com ele no dia anterior à sua morte.
Ela disse ao chefe: ‘Espero que você esteja bem’, ao qual ele respondeu: ‘Vou viver e sobreviveremos’ – por um trecho obtido por Pessoas.
Ela acreditava que o ‘nós’ se referimos ao parceiro de Bourdain Ásia Argentoque dias antes, havia sido retratado beijando um jornalista francês – com as fotos definidas para serem publicadas na revista US, o National Enquirer.
Bourdain estava ciente do interesse do Enquirer e instruiu a lã para ‘Ignore -o e ignore qualquer dúvida semelhante de outros pubs. Mas deixe -me saber quando a peça do Enquirer cair.
O texto final de Anthony Bourdain antes de seu suicídio de choque aos 61 anos em 2018 foi revelado – Bourdain retratado em Nova York em maio de 2017
Sua ex -assistente Laurie Woolever detalhou seu complexo relacionamento com Bourdain em New Tome, Care and Feeding: A Memoir, e revelou que ela falou pela última vez com ele no dia anterior à sua morte (retratada)
Ela escreveu: ‘No dia seguinte, Tony me pediu para agendar várias coisas para ele-um almoço, um corte de cabelo, uma consulta médica, uma sessão particular com seu treinador Jiu-Jitsu-durante a semana após seu retorno a Nova York antes de trocarem suas mensagens finais.
Às 4h25 da manhã seguinte, Kim, agente de Bourdain, a chamou para contar a ela sobre o suicídio de Bourdain.
Ela disse que Bourdain já havia “com brilho um milhão de vezes” para tirar a vida “, diante de algo tão menor quanto um hambúrguer ruim ou um voo atrasado”.
Falando após sua morte, Argento – que namorou Bourdain de 2016-2018 – disse: ‘Anthony deu a si mesmo em tudo o que fez. Seu espírito brilhante e destemido tocou e inspirou tantos, e sua generosidade não tinha limites. Ele era meu amor, minha pedra, meu protetor.
Estou além de devastado. Meus pensamentos estão com a família dele. Eu pediria que você respeite a privacidade e a minha.
Mais tarde, ela reagiu às pessoas que alegaram que ‘matou Bourdain’ dizendo a DailyMailtv em setembro de 2018: ‘As pessoas dizem que eu o assassinei. Eles dizem que eu o matei. Eu entendo que o mundo precisa encontrar um motivo. Eu gostaria de encontrar um motivo também.
‘As pessoas precisam pensar que ele se matou por algo assim. Ele também me traiu. Não foi um problema para nós. ‘
Bourdain aprimorou seu ofício como chef trabalhando na cidade de Nova York nas décadas de 1980 e 1990, a certa altura, alcançando a posição de chef executivo Brasserie Les Halles.
Ela disse ao chefe: ‘Espero que você esteja bem’, ao qual ele respondeu: ‘Vou viver e sobreviveremos’ em um trecho obtido por pessoas – na foto 2016
Ela acreditava que o ‘nós’ se referimos ao parceiro de Bourdain, Asia Argento, que dias antes, havia sido retratado beijando um jornalista francês – retratado juntos em setembro de 2017
O livro de Woolever está previsto para ser lançado em 11 de março
O perfil de Bourdain aumentou significativamente com a publicação de 1999 de uma série de ensaios em O nova -iorquino intitulado Don’t Eat antes de ler isso.
Ele se tornou o que o prazo descreveu como ‘uma estrela instantânea na cena alimentar da mídia’ por sua maneira franca e franca de comunicação que o separava de seus colegas.
Ele passou a sediar e apareceu em vários programas de TV culinários, incluindo Anthony Bourdain: partes desconhecidas na CNN; Artesanato cru; A mente de um chef em PBS; O sabor; e Anthony Bourdain: sem reservas no canal de viagem.
Sua estrela continuou a subir com o lançamento de seu livro de 2000, Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly, que combinava detalhes de sua própria vida e carreira com seus pontos de vista sobre o negócio de restaurantes.
Após sua morte, Bourdain foi lamentado por toda parte, com condolências provenientes de vários fãs e celebridades com quem ele havia cruzado caminhos.
O ex -presidente Barack Obama, que apareceu com Bourdain por peças desconhecidas em 2016, disse no Twitter: ‘Ele nos ensinou sobre comida – mas, mais importante, sobre sua capacidade de nos unir. Para nos deixar um pouco menos de medo do desconhecido. Sentiremos falta dele. ‘
O colega chef de celebridades Jamie Oliver disse no Instagram que a morte do inovador culinário deixou os chefs e fãs em todo o mundo com um enorme buraco gastronômico que simplesmente não pode ser substituído.
No ano anterior à sua morte, Bourdain também ganhou notoriedade por suas críticas francas ao tesouro Donald Trump; e seu apoio a mulheres em meio ao movimento #MeToo.
Argento acusou desde que o produtor Harvey Weinstein de agressão sexual.
Bourdain disse na época em médio: ‘Fico sem hesitar e inabalável com as mulheres’.
Argento disse em um tweet após a morte de Bourdain que ela estava ‘além devastada’ e que o ‘brilhante e destemido espírito do chef tocou e inspirou tantos, e sua generosidade não tinha limites’.
A atriz Rose McGowan, que também acusou Weinstein de agressão sexual, disse em um clipe on -line: ‘Anthony, estou tão bravo com você – você era tão amado que o mundo não é melhor sem você. Tenho uma mensagem para quem considera o suicídio como uma solução para um problema temporário. Por favor, ligue para uma linha direta. ‘
No ano anterior à sua morte, Bourdain também ganhou notoriedade por suas críticas francas ao então presidente Donald Trump; e seu apoio a mulheres em meio ao movimento #MeToo. Na foto em 2017
O chef e a personalidade da TV foram retratados na noite com Seth Meyers em 2017
Bourdain era pai da filha Ariane Bourdain, 17, com a então esposa Ottavia Busia-Bourdain.
Em uma entrevista de 2008 à AP, Bourdain havia dito que o nascimento de sua filha havia mudado sua perspectiva de vida. “Sinto-me obrigado a pelo menos fazer o melhor que posso e não fazer nada realmente estupidamente autodestrutivo se eu puder evitá-lo”, disse ele.
Além de mostrar comida, uma parte desconhecida também serviu como uma janela para a cultura local – particularmente as partes não invadidas por turistas. Uma viagem ao Japão na primeira temporada da série incluiu um show estranho com robôs e mulheres com pouca roupa, uma visita a uma banda de death metal e uma refeição compartilhada com uma mulher envolvida na comunidade sadomasoquista da cidade.
Bourdain relutou em analisar por que sua série teve sucesso.
“Se você pensa em quem é o público e quais podem ser suas expectativas, acho que esse é o caminho para a maldade e a mediocridade”, disse ele à AP. – Você vai lá e mostra a melhor história possível da melhor maneira possível. Se for interessante para você, espero que seja interessante para os outros. Se você não faz televisão assim, é pandering.
Bourdain nasceu na cidade de Nova York e foi criado em Leonia, Nova Jersey. Ele havia escrito que seu amor pela comida começou como jovem durante as férias em família na França, quando ele comeu sua primeira ostra. Ele foi sincero sobre suas lutas pessoais, dizendo que o uso de drogas levou a sair do Vassar College depois de dois anos.
Trabalhar em restaurantes o levou ao Culinary Institute of America, onde se formou em 1978, e começou a trabalhar em cozinhas na cidade de Nova York. Ele se tornou chef executivo da Brasserie Les Halles em 1998.
No prefácio da última edição da Kitchen Confidential, Bourdain escreveu sobre seu choque com o sucesso de seu livro, que ele escreveu ao acordar às 5 da manhã para roubar algumas horas no computador antes de aparecer na estação de Saute para almoçar.
Ele disse que nunca pretendia escrever uma exposição ou ‘arrancar a tampa do negócio de restaurantes’, como ele disse que gostava do negócio de restaurantes do jeito que era.
“O que me propus a fazer foi escrever um livro que meus colegas cozinheiros achassem divertidos e verdadeiros”, disse ele. “Eu queria que pareça que eu conversando, digamos … dez horas em uma noite de sábado, depois de uma movimentada corrida do jantar, eu e alguns cozinheiros andando na cozinha, derrubando algumas cervejas e conversando.”
Bourdain disse que realmente não tinha ideia de que alguém fora do mundo dos chefs prestaria atenção aos seus comentários.
‘A nova cultura de chefs de celebridades é um fenômeno notável e reconhecidamente irritante. Embora não tenha sido nada além de negócios – e para mim pessoalmente – muitos de nós na vida não podemos deixar de rir sobre isso ‘, escreveu ele. “De todas as profissões, afinal, poucas pessoas são menos adequadas para serem repentinamente jogadas nos olhos do público do que os chefs.”
Para apoio confidencial no Reino Unido, ligue para os samaritanos no 116123 ou visite www.samaritans.org para obter detalhes; Nos EUA, chamam a linha de vida nacional de prevenção do suicídio em 1-800-273-TALK (1-800-273-8255)
