Esqueça as calorias, conte os ingredientes se quiser repor a sua saúde.

Esse é o princípio fundamental de uma nova dieta concebida por um médico indicado para um papel na administração Trump.

“Se um item sai de um pacote e contém cinco ou mais ingredientes, então não é permitido”, disse o criador, Dr. Aseem Malhotra.

‘Não há nada natural ou saudável em itens como esse.’

Uma pequena lista de ingredientes indica que o alimento já passou muito pouco processamento. Embora a ciência não tenha concluído exactamente porquê, estudos sugerem que quanto mais processada for a sua dieta, maior será o risco de doenças como diabetes e pressão alta.

Esses problemas de saúde – que afectam cerca de 140 milhões de americanos e britânicos – são os que o Dr. Malhotra tinha em mente quando concebeu a dieta.

O cardiologista afirma que seus pacientes reverteram o pré-diabetes e baixaram a pressão arterial em 28 dias com dieta, que não deve ser seguida para sempre.

Dr Malhotra – quem o DailyMail.com entende poderia receber um papel fundamental nos Institutos Nacionais de Saúde (NIH) sob Trump – reconhece o quão rigoroso é.

Embora não haja contagem de calorias na dieta porque “não queremos que as pessoas sintam fome”, todos alimentos açucarados que carecem de fibras são proibidos, como pão branco, macarrão e arroz.

Dr. Aseem Malhotra, um cardiologista britânico próximo de Robert F Kennedy Jr, disse ao DailyMail.com que sua dieta de redefinição metabólica será lançada em 10 de fevereiro.

Ele disse ao DailyMail.com: ‘É para viciados em açúcar, como eu costumava ser, que precisam sair do vício em junk food e restaurar sua saúde metabólica.’

Ele recomenda apenas segui-lo por cerca de um mês. Depois disso, as pessoas podem reintroduzir lentamente os carboidratos nos finais de semana.

Dr. Malhotra disse ao DailyMail.com: ‘Eu sei que isso funciona, venho fazendo isso há anos e recomendo para meus próprios pacientes também.’

Um homem que participou de um programa piloto do plano de dieta do Dr. Malhotra revelou que perdeu 5,5 quilos e colocou seu diabetes tipo 2 em remissão após apenas quatro semanas.

Outra pessoa que estava fazendo dieta, de 51 anos, afirmou que todas as dores nas articulações desapareceram quando cortaram pão, carboidratos e queijo como parte do plano do Dr. Malhotra.

Malhotra, 47 anos, tem trabalhado na dieta nos últimos dois anos ao lado da nutricionista Kim Pearson, de Londres, e diz que ela se baseia em grande parte na Dieta Mediterrânea (que é frequentemente aclamada como um dos planos de refeições mais saudáveis), com ênfase em alimentos à base de plantas e gorduras saudáveis, como azeite e nozes cruas.

Ele diz que ingredientes como esses ajudam o corpo a remover o excesso de colesterol das artérias e a manter os vasos sanguíneos abertos.

Isso, por sua vez, ajuda a reduzir o risco de diabetes e pressão alta.

Dr Malhotra sugere um smoothie de frutas vermelhas ou omelete de vegetais no café da manhã.

As frutas vermelhas são repletas de nutrientes e antioxidantes e podem ser uma boa fonte de fibras, que podem ajudar na digestão e retardar a passagem dos alimentos pelo trato digestivo. Eles também saciam e têm poucas calorias.

Os smoothies de frutas vermelhas também são ricos em vitaminas e minerais como vitamina C, vitamina K, potássio, vitaminas B e magnésio.

Uma salada de proteína é a opção de almoço recomendada – carregue com quantos vegetais quiser. Você pode escolher pedaços de carne magra ou gordurosa, e a carne vermelha certamente não é proibida.

À noite, o Dr. Malhotra e Pearson recomendam refogar com macarrão japonês rico em fibras ou almôndegas com espaguete de vegetais.

Você deve fazer três refeições por dia e deixar de quatro a cinco horas entre cada sessão.

Como os alimentos embalados com longas listas de ingredientes são proibidos, a dieta do Dr. Malhotra envolverá o aprendizado de algumas habilidades na cozinha.

Ele também admite que comprar ingredientes frescos será “um pouco mais caro”, mas destaca que isso economizará dinheiro no longo prazo, pois suas contas médicas serão reduzidas com a dieta melhorando sua saúde.

O médico, de 47 anos, trabalha na dieta há dois anos com a nutricionista Kim Pearson, na foto

O médico, de 47 anos, trabalha na dieta há dois anos com a nutricionista Kim Pearson, na foto

Os participantes também devem “permitir uma janela de jejum durante a noite entre 14 a 16 horas para reiniciar o sistema digestivo”.

A dieta recomenda comer pelo menos cinco vegetais ou pedaços de fruta por dia, incluídos em pelo menos duas refeições.

No que diz respeito às bebidas, o Dr. Malhotra diz que seu plano de dieta permite apenas café, água e chá com zero calorias.

Os refrigerantes diet são proibidos, pois ele destaca que estes “seriam considerados ultraprocessados ​​com aditivos que têm potencial para comprometer a saúde”.

Ele também explica que os “açúcares falsos” podem fazer com que as pessoas desenvolvam uma queda por doces e desejem todos os alimentos doces, por isso “queremos trabalhar com as pessoas para eliminarem o açúcar e sintonizarem o seu paladar com alimentos integrais”.

Os participantes também podem consumir bebidas alcoólicas com moderação, sendo sugerido o consumo de três taças pequenas (175ml) de vinho seco ou sete medidas individuais (25ml) de aguardente branca.

Explicando por que o álcool é permitido, a Sra. Pearson diz: ‘Queremos garantir que o plano seja sustentável para as pessoas a longo prazo e para muitos, a possibilidade de tomar algumas taças de vinho por semana é algo de que gostam.’

Mas o Dr. Malhotra não sugere uma proibição de junk food para a América, admitindo que ele próprio era um ex-viciado em açúcar que costumava consumir cerca de 40 colheres de chá por dia.

Em vez disso, sua esperança é que sua dieta ajude os americanos a iniciar novos hábitos e, a partir daí, possam adaptá-la ao seu estilo de vida.

Isto “torna os objetivos mais digeríveis”.

Uma de suas ‘mudanças simples’ para os americanos que não seguem seu plano de dieta é comer hambúrgueres do McDonald’s sem os pães. Numa das suas investigações, o Dr. Malhotra descobriu que o pão contém 50 aditivos, enquanto os próprios hambúrgueres com coberturas são bons para comer.

Para tornar sua dieta de reinicialização metabólica mais acessível, ele diz que as pessoas podem adotar a “regra 80/20” se realmente sentirem falta de seus prazeres culposos.

Isso permite que eles sigam a dieta 80% do tempo e trapaceiem se for fim de semana ou se estiverem em eventos sociais onde seus ingredientes preferidos podem não estar disponíveis.

Dr Malhotra diz que seu plano de dieta é amplamente baseado na Dieta Mediterrânea, com ênfase em alimentos vegetais e gorduras saudáveis

Dr Malhotra diz que seu plano de dieta é amplamente baseado na Dieta Mediterrânea, com ênfase em alimentos vegetais e gorduras saudáveis

As opiniões do Dr. Malhotra sobre os alimentos processados ​​oferecem uma visão sobre como as políticas alimentares do país poderiam ser moldadas sob a administração Trump.

Ele também tem laços estreitos com RFK Jr, escolhido por Trump para secretário do Departamento de Saúde e Serviços Humanos, que falou longamente sobre seus planos para proibir alimentos ultraprocessados ​​e combater a obesidade.

Kennedy propõe mudar tudo isso com as suas políticas radicais que visam proibir pesticidas, aditivos alimentares, óleos de sementes e alguns alimentos ultraprocessados.

Os detalhes sobre o que poderia ser banido não são claros, embora a ideia constituísse um elemento-chave do seu plano “Tornar a América Saudável Novamente”, que, segundo ele, visava fornecer às famílias “alimentos seguros e acabar com a epidemia de doenças crónicas que assola as nossas crianças”.

Ele apenas mencionou explicitamente o Amarelo 5, mas ingredientes semelhantes que poderiam estar sob o microscópio são o Vermelho 40, o Azul 1, o dióxido de titânio, o propilparabeno e o bromato de potássio, que são frequentemente adicionados a doces e produtos assados.

Os ingredientes, que são proibidos ou fortemente regulamentados na Europa, têm sido o foco de novas leis que tentam tornar os alimentos mais seguros.

Especialistas estimam que a dieta americana é composta por 70% de alimentos ultraprocessados.

O plano de dieta do Dr. Malhotra vem com uma taxa de inscrição de US$ 66 e uma mensalidade de US$ 30.

Isto oferece às pessoas planos de refeições e acesso a aconselhamento e apoio educacional através de “uma plataforma online exclusiva”.

Você pode acessá-lo aqui metabolismoreset.co

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