Um premiado chef de São Francisco que foi demitido após uma disputa com um Tiktok Influenciador dentro de seu restaurante disse que o incidente arruinou sua carreira e família.
Luke Sung foi demitido no final do mês passado de sua posição como co-proprietário e chef do Bay Area Wine Bar Kis Cafe Depois de supostamente ‘desrespeitar’ Karla Marcotte.
Marcotte postou sobre sua interação com seu Tiktok, dizendo que fugiu do restaurante em lágrimas depois de dizer que Sung questionou sua aparição no restaurante e supostamente desrespeitou -a por ter apenas 15.000 seguidores.
O vídeo registrou mais de 10 milhões de visualizações, com os usuários bombardeando o restaurante com críticas negativas depois de descobrir onde estava ela tentou jantar.
Dias depois, Kis Cafe disse sobre Instagram O “comportamento de Sung era inaceitável” e disse que “não fazia mais parte da equipe como co-proprietário, chef ou de qualquer outra maneira”.
Agora, Sung falou com O padrão de São Francisco e disse que o desastre de Tiktok deixou sua carreira em ruína e também machucou sua família enquanto lamentava.
Ele disse que seu parceiro de negócios, Eric Lin, havia se organizado para Marcotte aparecer no restaurante, mas não disse a ele que estava chegando até que ela chegasse.
Ele disse: ‘Eu pensei que ela diria: “Ei, Sr. Sung, eu li sobre você e estou muito feliz por fazer isso com você”.
Luke Sung foi deposto no final do mês passado do Bay Area Wine Bar Kis Cafe depois de supostamente ‘desrespeitar’ Karla Marcotte
Marcotte postou sobre a interação deles em Tiktok, dizendo que fugiu do restaurante em lágrimas depois de dizer que Sung questionou sua aparição no restaurante e desrespeitou sua contagem de seguidores
– Mas ela apareceu e se sentou e não disse oi. Minha alta expectativa de profissionalismo me falhou repetidamente – isso apenas traz decepção.
Sung, que foi nomeado anteriormente para um prêmio de James Beard, disse que tomou sobre si mesmo Para pesquisar sua página Tiktok para ver o que ela normalmente compartilhava.
Sung lembrou -se de ter visto um prato de espaguete à base de creme coberto com o que descreveu como um bife ‘cozido demais’.
Ele acrescentou: ‘Naquela noite, eu estava administrando um especial com este lindo salmão coho. Eu não queria ser deturpado por alguém que não entende a diferença entre o Salmão Atlântico e o Salmão King.
“Então fui até ela e disse:” Oi. Em algum lugar ao longo da linha, acho que pode ter havido um erro. Não tenho certeza se temos o mesmo público “.
“Acho que perguntei a ela:” Você procurou o Kis Cafe? Você conhece minha formação? Você sabe o que estamos tentando fazer? ”
“Acho que havia muito” você sabe “e ela ficou intimidada – o que eu posso entender”.
Depois disso, ele fez um comentário sobre Marcotte fazendo sua pesquisa no restaurante, depois de mencionar que ele assistiu a Tiktok dela, ele disse que ela se sentiu desrespeitada.
Sung disse que se encarregou de revistar sua página de Tiktok para ver o que ela normalmente compartilhava. Uma foto interna do restaurante é vista aqui
Tudo começou quando Karla Marcotte (foto) postou um Tiktok detalhando sua visita ao Kis Cafe. Ela disse que ficou ‘tremendo’ depois de ser convidada para uma colaboração com o Bay Area Wine Bar
Sung acrescentou: ‘Ela disse ao marido, que acabara de chegar: “Não vamos comer aqui”. E ela saiu.
“Mas antes que ela saísse, ela disse:” O mundo dos restaurantes é muito pequeno. Haverá consequências. “.”
Quando solicitada a esclarecer pelo padrão que ela realmente disse isso, ele respondeu: ‘Ela disse isso com certeza. Cem por cento.
Não foi até que sua filha, que também é influenciadora, o chamou naquela noite depois de ver o vídeo de Marcotte que ele estava ciente do que estava acontecendo.
Quando perguntado se ele poderia ter deixado a coisa toda explodir em vez de fechar o restaurante e desistir, ele disse: ‘Não, porque todo o exército de ódio.
‘Nossa classificação no Google foi para 1,1, com 3.000 críticas negativas. Eu tive que proteger meus filhos também.
Dias depois que o Tiktok se tornou viral, Kis Cafe disse no Instagram que o ‘comportamento de Sung era inaceitável’ e disse que ‘não fazia mais parte da equipe’
Devido ao incidente, o restaurante teve que anunciar seu fechamento permanente
Ele também disse que seus filhos os aconselharam contra ele a falar com a saída, por medo de que isso ganhasse mais ódio depois que a família já recebeu milhares de comentários de ódio online.
Sung disse: ‘Minha filha ficou acordada a noite toda assistindo tudo cair. Ela recebeu 20.000 comentários de ódio, e meu filho, que é músico, também recebeu muitos comentários de ódio.
Eles estavam traumatizados. Na manhã seguinte às 6:30, minha filha me ligou e disse que respondeu a Karladizendo que ela não tolerou meu comportamento. Ela fez a coisa certa. ‘
De acordo com Yung, ele e sua família irão para a terapia em breve, acrescentando: ‘Tudo está quebrado em pedaços. Eu tenho que tentar pegá -lo e colar novamente. Eu tenho que deixar isso curar.
Devido ao incidente, o restaurante teve que anunciar seu fechamento permanente.
