O dono de um restaurante criticou um casal nas redes sociais, alegando que eles saíram sem pagar pela refeição de £ 195.
Julien Jourdain, proprietário do Bistro on the Quay em Ipswich, alegou que a dupla pediu uma garrafa de vinho, duas entradas e dois pratos principais no Dia da Mentira.
Eles pediram dois bifes de lombo, caracóis, vieiras, três vodcas duplas e Cocas, bem como uma garrafa de St Emilion Grand Crue, um vinho tinto vendido por £ 49, afirmou ele.
Imagens de CCTV mostraram a dupla entrando no restaurante, depois parando do lado de fora e fumando um cigarro antes de sair.
Jourdain atacou a dupla online, acusando-os de fingirem fumar lá fora antes de sair sem pagar, no que ele descreveu como um “ato calculado”.
Explicando no post que seu negócio trabalha “incrivelmente duro para se manter à tona”, ele classificou o casal de “canalhas” por suas supostas ações.
O dono do restaurante revelou ao Daily Mail que se dirigiu imediatamente ao bistrô ao ser informado do suposto incidente pelo supervisor de plantão.
“Ele me disse que sabia que algo estava errado com eles”, disse ele. ‘É por isso que ele continuou saindo para ver como eles estavam, porque eles estavam fumando muito.’
Ao ser confrontado, o homem disse a um garçom que seu dinheiro estava em seu carro, afirmou o homem de 44 anos.
O casal supostamente acumulou uma conta de £ 195 no Bistro On The Quay em Ipswich antes de partir, afirmou o proprietário
O restaurateur Julien Jourdain alegou que um de seus garçons confrontou o homem que disse que iria tirar dinheiro de seu carro
O dono do restaurante disse que contatou a polícia após o suposto incidente, mas não foi priorizado devido ao fluxo de ligações.
Jourdain também tentou procurar a dupla naquela noite, sem sucesso.
“Assim que soube, entrei no carro e fui procurá-lo”, disse ele, antes de acrescentar: “Sou um amante, não sou um lutador”.
O chefe do restaurante disse que os impactos de supostas situações como essas podem significar um desastre para as pequenas empresas, pois revelou que não foi um incidente isolado.
No final do ano passado, o Bistro on the Quay foi alvo de dois arrombamentos, com vários supostos incidentes de jantares e corridas nos últimos 12 meses.
“Não recebemos pagamentos antes de a refeição terminar porque é assim que sempre agimos”, disse ele. ‘Não somos esse tipo de restaurante.’
No entanto, o dono do restaurante originário de Calais teve agora de introduzir novas regras depois de testemunhar um aumento acentuado do comportamento anti-social na indústria da gastronomia requintada.
“Acredito firmemente na confiança nas pessoas, mas tivemos que implementar novas regras desde então”, acrescentou que quem janta na esplanada terá agora de pagar antes de comer.
“Conversei ontem com minha equipe e disse a eles que, se perceberem que algo realmente está um pouco suspeito, me liguem imediatamente e me deixem cuidar do assunto”, disse ele.
“Porque, no final das contas, eles não recebem o suficiente para correr atrás das pessoas”, acrescentou. ‘Não está na descrição do trabalho deles.
O chefe do restaurante (foto) disse que os impactos de supostas situações como essas podem significar um desastre para as pequenas empresas, pois revelou que não foi um incidente isolado
No final do ano passado, o Bistro on the Quay (foto) foi sujeito a dois arrombamentos com vários supostos incidentes de jantar e corrida nos últimos 12 meses
‘Isso tem um impacto negativo no seu bem-estar mental e também na equipe. E também, obviamente, tem impacto financeiro.
“Mas, ao mesmo tempo, somos bastante resilientes. Sabemos que a única coisa que podemos fazer é continuar.’
E no meio dos custos crescentes na indústria hoteleira, o Sr. Jourdain afirmou que era importante que a comunidade “mantivesse uns aos outros informados”.
“Eu diria claramente que cada centavo conta neste momento, especialmente na nossa indústria”, disse ele.
E apesar do impacto do alegado incidente, o coração do dono do restaurante foi aquecido pelo apoio “leal” da comunidade.
“Temos uma base de comunidade de fidelidade muito boa, uma base de clientes”, disse ele. ‘São tempos muito difíceis. Portanto, precisamos ficar juntos.
O Daily Mail abordou a polícia de Suffolk para comentar.
