Qualquer pessoa que viaje para o espaço merece um menu interestelar – e NASAOs astronautas do Artemis II não são exceção.
A agência espacial dos EUA revelou quais alimentos serão enviados na viagem de 10 dias ao redor da Lua, com lançamento previsto para o próximo mês.
Em vez de pacotes horríveis ou pastas de carne insípidas, os quatro tripulantes conseguiram adaptar individualmente suas refeições ao que gostam de comer.
Mais de 10 tipos de bebidas os acompanharão na viagem de 1,1 milhão de quilômetros, incluindo smoothies de manga e pêssego, limonada, cidra de maçã e chocolate quente, além de café suficiente para 43 xícaras.
No café da manhã, a equipe poderá saborear salsichas, granola com mirtilos ou uma salada de frutas tropicais.
Enquanto isso, os itens de almoço e jantar incluem quiche de vegetais, peito de carne para churrasco, feijão verde picante, brócolis gratinado e macarrão com queijo – além das 58 tortilhas que também serão carregadas para a viagem.
Quem quiser adicionar um pouco de tempero à refeição terá acesso a cinco molhos picantes diferentes durante a missão.
E por último, mas não menos importante, a tripulação também poderá comer biscoitos, chocolate, bolo e pudins para satisfazer sua vontade de comer doces.
A NASA revelou quais alimentos serão enviados na viagem de 10 dias ao redor da Lua, que deve ser lançada nos próximos meses
As refeições dos astronautas são desidratadas antes de serem enviadas ao espaço. A tripulação é capaz de adicionar água e colocá-los no microondas para trazê-los de volta à consistência normal
‘A comida que voa a bordo do Artemis II foi projetada para apoiar a saúde e o desempenho da tripulação durante a missão ao redor da Lua’, NASA disse.
“Sem capacidade de reabastecimento, refrigeração ou carregamento tardio, todas as refeições devem ser cuidadosamente selecionadas para permanecerem seguras, estáveis e fáceis de preparar e consumir na espaçonave Orion da NASA.
‘As seleções de alimentos são desenvolvidas em coordenação com especialistas em alimentação espacial e a tripulação para equilibrar as necessidades calóricas, hidratação e ingestão de nutrientes, ao mesmo tempo que acomodam as preferências individuais da tripulação.’
Num dia típico de missão, os astronautas – Jeremy Hansen, Victor Glover, Reid Wiseman e Christina Koch – terão horários marcados para pequeno-almoço, almoço e jantar.
Eles já provaram, avaliaram e classificaram todas as opções de alimentos durante os testes pré-voo, o que lhes permitiu selecionar quais refeições gostariam de ter a bordo.
Cada astronauta tem direito a duas bebidas aromatizadas por dia, que podem incluir café. Entretanto, quem quiser dar um sabor extra às suas refeições terá acesso a xarope de ácer, manteiga de amendoim, pasta de chocolate, mostarda, compota de morango e mel.
A tripulação usará o dispensador de água do Orion para reidratar alimentos e bebidas, enquanto um aquecedor de alimentos compacto, tipo pasta, aquecerá as refeições quando necessário.
A agência explicou que os alimentos foram selecionados para “minimizar as migalhas”, pois ter pequenas partículas de comida flutuando pela cabine pode ser perigoso.
A tripulação usará o dispensador de água da Orion para reidratar alimentos e bebidas, enquanto um aquecedor de alimentos compacto tipo pasta (foto) aquecerá as refeições quando necessário
Os astronautas Christina Koch e Jeremy Hansen experimentam diferentes ‘comidas espaciais’ antes da missão
As missões anteriores da Apollo à Lua dependiam de tecnologia alimentar inicial com variedade limitada, explicou a NASA.
Este novo menu, no entanto, representa “décadas de avanço nos sistemas alimentares espaciais”.
Embora a Estação Espacial Internacional beneficie de reabastecimento regular e alimentos frescos ocasionais, a missão Artemis requer um menu fixo e pré-selecionado.
Os menus também são adaptados para diferentes fases da missão, como lançamento, trânsito e reentrada.
“Certos alimentos – como refeições liofilizadas – requerem hidratação usando o dispensador de água potável da Orion, que não está disponível durante algumas fases, incluindo lançamento e pouso”, disse a NASA.
‘Como resultado, os alimentos selecionados para essas fases devem estar prontos para consumo e compatíveis com as restrições operacionais da espaçonave, enquanto uma gama mais ampla de opções alimentares estará disponível quando os sistemas completos de preparação de alimentos estiverem em funcionamento.’
A agência disse que a comida é importante porque pode “aumentar o moral” a bordo e dar aos astronautas tempo para se reunirem e desfrutarem de uma refeição.
Em um vídeo compartilhado no site da NASA, os astronautas Christina Koch e Jeremy Hansen podem ser vistos experimentando diferentes opções.
A NASA já enviou sopa de caranguejo, peru assado e torta de mirtilo para a ISS para garantir que seus astronautas pudessem desfrutar de um jantar de Ação de Graças adequado. Aqui, os membros da tripulação podem ser vistos comendo uma pizza
“O interessante da seleção de alimentos é que ela é muito diversificada”, disse Koch. ‘Diferentes entradas que você não imaginaria que podem ser reidratadas e realmente saborosas no espaço.’
Hansen acrescentou: ‘Serão grandes momentos na nossa missão, preparar alguma comida e sentar-nos ou flutuar como tripulação e apenas fazer uma refeição conjunta.’
A NASA tem anteriormente enviou sopa de caranguejo, peru assado e torta de mirtilo para a ISS para garantir que seus astronautas pudessem desfrutar de um jantar de Ação de Graças adequado.
Os membros da tripulação também recebem regularmente lanches na véspera de Natal – incluindo biscoitos amanteigados – e comida tradicional no dia de Natal.
Semana passadaa missão lunar Artemis II foi adiada pela segunda vez depois que vários problemas de última hora foram detectados no foguete do Sistema de Lançamento Espacial (SLS).
A próxima tentativa não ocorrerá antes de 6 de abril.
