Um vídeo viral capturou as consequências alarmantes de um desafio extremo de comida picante – depois que um jovem quase desmoronou de apenas uma mordida do que foi apelidado de ‘curry mais quente do mundo’.
O clipe, visto mais de seis milhões de vezes em X, mostra o homem – identificado apenas como Daniel – batendo no restaurante momentos depois de experimentar o prato.
Ele então é encontrado caído na calçada do lado de fora, sem camisa e claramente impressionado com os efeitos do curry.
O prato é servido na vila de Bengala no leste Londresonde a equipe tentou tranquilizá -lo.
O dono do restaurante, Sr. Raj, é visto dizendo a Daniel que ele se recuperará em breve e pedindo que ele beba um lassi de manga.
Raj disse no vídeo: ‘Prometo que você ficará bem, você tem dez minutos para se recuperar. Depois de ter aquela mangueira, você ficará bem.
‘Isso esfriará o interior, o fígado e a garganta. Eu não sou médico, mas por favor me ouça e tome a bebida.
O curry, que custa 22 libras, é feito com uma complexa mistura de especiarias raras e potentes. Segundo os proprietários, apenas os ingredientes custam £ 50.
Raj adverte Daniel enquanto ele leva o curry mais picante do mundo até a mesa
Os clientes que conseguem terminar o prato inteiro em 15 minutos são recompensados com uma refeição grátis para toda a sua mesa.
Mas um aviso no site do restaurante diz: ‘Não se responsabilizamos por nenhum efeito após os efeitos’.
Os alimentos picantes podem causar dor devido à capsaicina, o composto ativo em pimentões.
Quando consumidos, a capsaicina se liga aos receptores na boca, esôfago e revestimento de estômago, desencadeando uma sensação de queimação. Essa ativação dos receptores da dor pode levar o corpo a liberar endorfinas, proporcionando alívio temporário da dor.
No entanto, também pode levar a efeitos colaterais desconfortáveis, como cólicas abdominais, náusea, vômito, dores de cabeça e sudorese pesada.
O médico de emergência da Flórida, Dr. Capin, explicou à clínica de Cleveland que algumas pessoas são mais sensíveis que outras.
Ele disse: ‘Algumas pessoas são naturalmente mais tolerantes ao tempero por causa da genética. Eles apenas nascem com menos receptores para a capsaicina, o que lhes dá uma tolerância embutida para o calor.
O médico acrescentou que o consumo excessivo de alimentos extremamente picantes pode, em casos raros, ser fatal.
O vídeo corta para Daniel caído no chão do lado de fora do restaurante
David sentiu o efeito completo do curry com 72 pimenta diferente nele
Os pimentões mais quentes, como os pimentões fantasmas, podem matá -lo. Mas é altamente improvável “, diz o Dr. Capin.
– Você teria que comer uma grande quantidade deles. Por exemplo, se você pesar 150 libras, teria que comer 3 quilos de pimentão fantasma para causar uma reação mortal.
A notícia vem depois de um incidente semelhante na mesma casa de Curry do leste de Londres há apenas algumas semanas.
Os clipes virais mostraram clientes na vila de Bengala ofegando por ar e sendo entregues água, manga e até sorvete enquanto lutavam pelo notório desafio de curry.
O co-proprietário Mohamed Ahmed disse na época: ‘Damos a eles frios e frios lassi de manga de antemão. Damos a eles manga lassi depois.
‘Sabemos como torná -lo mais rápido para eles se recuperarem quando estão sofrendo.
Também damos sorvete e iogurte indiano. Definitivamente (melhor que) água. Vi pessoas tomando isso com bebidas com gás, cerveja e é ruim.
‘Não recomendamos (como fazê -lo), deixamos todos fazer o que querem. Mas se um dos membros da minha equipe tivesse que fazê -lo, o que eu acho que será meu próximo vídeo de qualquer maneira, eu daria a eles leite frio para beber com ele.
Clipes virais mostraram clientes em Bengal Village ofegando por ar e sendo entregados a água, manga lassi e até sorvete enquanto lutavam pelo notório desafio de curry
O prato é feito com 72 pimentões – muitos deles desconhecidos fora de Bangladesh.
“Em termos de valor de Scoville (a medida do calor de um alimento), o pimentão mais quente do mundo é, eu acho, Pepper X, e o segundo é o Ceifador da Carolina”, disse ele.
– Mas é isso que o mundo pensa. Minha família nasceu em Bangladesh e conhece certas plantas e pimentões que o mundo ainda nem descobriu. Eles provavelmente vão em breve … ‘
Ele acrescentou: ‘Estamos perdendo o curry, porque o curry custa muito mais que £ 21,95 para fazer, por causa de todos os diferentes pimentões.
“Temos que cortar tudo e depois usar o frango e o molho, tudo.”
