As vendas de champanhe caíram para uma baixa de 25 anos – e os especialistas estão culpando a geração Z pela queda.
Champagne é conhecido como a bebida perfeita para uma celebração, mas em meio a custo de vida Crise e o clima político incerto na Grã -Bretanha, simplesmente não existe uma causa de celebração?
Evidentemente, não, como os consumidores agora estão mais do que nunca optando por comprar alternativas mais baratas a uma garrafa de champanhe.
22,3 milhões de garrafas de borbulhante foram enviadas para a Grã -Bretanha no ano passado, que é a mais baixa desde 2000, quando 20,5 milhões foram importados.
E a falta de vendas trouxe um aumento significativo de preço, com o custo de uma garrafa em 25 % nos últimos três anos. Em muitos grandes varejistas, os compradores agora podem esperar pagar mais de £ 40 pelo champanhe.
Não é de surpreender que as vendas de alternativas como Prosecco estejam em um ‘Alto de todos os tempos’. No Waitroseuma garrafa de Waitrose Blueprint Prosecco pode ser comprada por apenas 6,39 libras.
De fato, 660 milhões de garrafas de Prosecco e mais de 114,5 milhões de garrafas de Cremant, uma alternativa semelhante, foram vendidas em 2024.
Mas, enquanto alguns colocaram a queda dos ‘Champers’ em relação aos preços crescentes, outros estão culpando a “cultura sem bebida” da geração Z.
22,3 milhões de garrafas de borbulhante foram enviadas para a Grã -Bretanha no ano passado, que é a mais baixa desde 2000, quando 20,5 milhões foram importados
As vendas de champanhe no Reino Unido caíram para uma baixa de 25 anos – e os especialistas estão culpando a geração Z pela queda
660 milhões de garrafas de prosecco e mais de 114,5 milhões de garrafas de cremant, uma alternativa semelhante, foram vendidas em 2024
Sarah Montano, professora de marketing de varejo da Universidade de Birmingham, diz que os jovens trouxeram um boom no mercado de álcool zero por cento, que também pode estar impactando as vendas de champanhe.
“A geração Z está consumindo muito menos álcool do que as gerações anteriores”, disse ela.
‘Saúde mental, mudanças na socialização dos padrões, estilos de vida saudáveis, o custo da bebida – todos esses são fatores que afetam os padrões de bebida das pessoas.
‘A geração Z é chamada de “geração sóbria-curiosa” e acho que se você olhar para padrões de vendas, cerveja não alcoólica e vinho é um mercado em expansão.
‘Tome champanhe, por exemplo, Nozeco (vinho espumante não alcoólico) é muito popular no momento. £ 380 milhões é o valor desse mercado e pode crescer até £ 800 milhões nos próximos anos.
O professor Montano também citou o preço cada vez maior do champanhe como um fator que contribui para a queda.
“O champanhe é realmente muito caro, você não vai apenas jogá -lo na sua cesta, porque custa muito dinheiro”, acrescentou.
‘Prosecco e algo como Cava realmente aumentaram seu perfil como uma alternativa ao champanhe. Eles são apenas mais acessíveis.
‘Champagne é uma bebida muito específica – é para uma celebração. Muitas pessoas não quebram regularmente uma garrafa após um longo dia de trabalho.
Em muitos grandes varejistas, os compradores agora podem esperar pagar mais de £ 40 por uma garrafa de champanhe
“É uma bebida comemorativa, então sempre terá seu lugar, mas está lutando no momento.”
Os preços crescentes não foram apenas provocados por vendas em queda, no entanto, com as despesas das empresas de champanhe aumentando nos últimos dois anos também.
As uvas, por exemplo, um ingrediente -chave em vinho e champanhe, agora custam quase £ 6 por quilograma. Cada garrafa de champanhe contém pelo menos 1,2 kg de ingrediente.
Energia, salários, bens secos e taxas de juros também aumentaram no mesmo período, deixando as empresas sem escolha a não ser aumentar os preços.
