Ella Rhian, uma londrina que viaja mundial, tornou-se viral depois de compartilhar sua batalha com um ataque ruim de veneno alimentar que despertou uma doença crônica sem cura.
A jovem de 30 anos estava na melhor forma física de sua vida antes de ser diagnosticada com uma doença auto-imune que pode minimizar os sintomas debilitantes.
Ela viajou para o Vietnã para o casamento de um amigo. Por mais que ela tenha muitas vezes nos continentes, ela se entregou à comida de rua – um sanduíche de Banh Mi. Alguns dias depois, ela comeu uma lagosta grelhada.
Rhian disse: ‘Comecei a ter dores de estômago, o que nunca tive … isso me manteve acordado a noite toda.
‘O contexto é que nunca tive um estômago ruim na minha vida. Mesmo quando tenho intoxicação alimentar, vai tão rapidamente.
Ela suportou uma série de sintomas Por cerca de quatro meses – fadiga grave, sangue em suas fezes, febres recorrentes e inchaço constante. Não foi até o novo ano que ela decidiu que não poderia mais evitar os sintomas.
Ela foi ao médico, onde os testes revelaram que havia desenvolvido colite ulcerosa (UC) em janeiro de 2024.
A UC é um tipo de doença inflamatória intestinal que causa inflamação e úlceras no intestino grosso e no reto. Uc, an condição autoimuneocorre quando o sistema imunológico do corpo ataca por engano tecido saudável no cólon, levando a úlceras.
Os médicos ainda não estão claros sobre o que exatamente causa UC, mas estão confiantes de que isso resulta do ataque do corpo em si mesmo
Ainda assim, Rhian não se arrepende de sua viagem ou do que ela comeu, dizendo a milhares de Tiktok Seguidores: ‘Eu estava viajando 10 anos antes disso, já estive em vários países, comi comida de rua … não me arrependo de nada. Não me deixou de viajar.
Rhian está em remissão da UC há seis meses, o que significa que a inflamação em seu cólon está sob controle, suas dores no estômago desapareceram e ela não tem mais sangue em suas fezes.
Ela disse Em um tiktok: ‘Com a ajuda da medicina e também uma boa dieta e cuidando de mim mesma, me sinto muito melhor’.
Para manter sua UC gerenciável, Rhian preenche sua dieta com alimentos anti-inflamatórios, incluindo verduras folhosas, suco de gengibre e açafrão, chá verde e chá preto, caldo de osso e gengibre.
Ela também evita o glúten, o que desencadeia uma resposta imune que causa inflamação no intestino delgado.
Antes de viajar para o Vietnã, ela não precisava pensar em sua dieta em um nível tão granular.
Ela disse que viajou para dezenas de países e, enquanto teve intoxicação alimentar ligada à comida de rua, nada disso já havia acontecido.
Ainda assim, ela observou que tem uma predisposição a condições autoimunes e acredita que o intoxicação alimentar despertou a UC.
A intoxicação alimentar não causa UC, mas pode ser um gatilho ativador.
As infecções causadas por bactérias como Salmonella e E. coli podem danificar o revestimento do intestino, permitindo que as bactérias invadissem a parede intestinal, expondo assim o sistema imunológico a uma enxurrada de bactérias nocivas que estimulam o sistema imunológico à ação.
A intoxicação alimentar também pode jogar o microbioma intestinal – o equilíbrio de bactérias saudáveis no corpo – desequilibrado. O intestino é naturalmente preenchido com bactérias benéficas, mas quando invadidas pelos tipos que causam danos, as bactérias protetoras desaparecem enquanto as nocivas se replicam.
Os médicos ainda não estão claros sobre o que exatamente causa a UC, mas estão confiantes de que resulta do ataque do corpo.
A genética também entra em jogo. A Fundação Crohn e Colite estima que até 30 % das pessoas com um membro da família íntima desenvolverão a condição.
Embora Rhian não tenha um histórico de UC em sua família, ela ainda pode carregar os genes que o desencadeiam. Doenças intestinais irritáveis, como a UC, envolvem centenas de variantes de genes, cada uma contribuindo para algum risco.
As doenças intestinais irritadas são comuns nos EUA, com uma estimativa mostrando uma em 100 tem uma. A UC afeta especificamente mais de 1,2 milhão de americanos.
Os membros da família também podem ter genes que aumentam o risco de desenvolver a condição, mas nunca foram ativados por gatilhos externos, como intoxicação alimentar, tomando antibióticos, comendo pouca fibra e muitos alimentos processados e um desequilíbrio de bactérias intestinais.
Os membros de sua família foram atingidos pelo câncer colorretal na meia -idade, no entanto, ‘então foi realmente fundamental para mim levar a mensagem de que o sangue em seu banquinho não é normal e ver um médico’, disse ela Newsweek.
Ela recorre a provação de má sorte, dizendo a milhares de seguidores que, dada a sua trocadura de globo, apetite aventureiro e composição genética: ‘Isso iria acontecer em algum momento da minha vida’.
“Não evite viajar”, disse ela. – Isso não me afastou nada. Eu fui para a Costa Rica em dezembro. Obviamente, torna um pouco mais complicado com meus sintomas … mas estou bem.
