Aqueles que amam um sanduíche de bacon tradicional podem deixar cair as fatias de bacon, incrédulos, depois de ouvir como os jovens no Reino Unido estão preparando o prato.
Parece que muitos preferem cozinhar a carne no micro-ondas – e trocaram o ketchup por molhos picantes exóticos.
Mais de um quarto de todos os britânicos (27 por cento) agora usam fritadeiras de ar da moda para cozinhar o bacon, enquanto um em cada dez o coloca no microondas por conveniência, mostram os dados.
Um estudo descobriu que três em cada dez jovens da Geração Z viraram as costas ao ketchup e, em vez disso, adicionaram molhos picantes como pimenta, o picante condimento mexicano chipotle ou peri peri ao bacon butty.
E 15% dos jovens adultos colocam bacon entre fatias do pão favorito de todos os hipsters: massa fermentada.
No geral, metade dos britânicos opta pelo ketchup como molho preferido, seguido pelo HP (32 por cento), mas mais de um em cada dez (11 por cento) escolhe um bocado de maionese.
Deveríamos usar duas fatias de bacon defumado ‘ligeiramente crocante’ para obter o melhor butty, de acordo com os britânicos questionados pela empresa de carnes embaladas The Jolly Hog.
Mas metade da população da Geração Z do Reino Unido usa três tiras de bacon.
A Geração Z está optando por cozinhar bacon no micro-ondas e trocando o clássico ketchup por molho picante
O pão branco macio é o favorito nacional, com dois em cada cinco (39 por cento) interessados no clássico, mas em Yorkshire e na Escócia o bap domina (40 por cento).
Quase metade dos britânicos grelha o bacon, mas a fritura é mais popular entre a Geração Z (55%).
O cofundador da Jolly Hog, Olly Kohn, disse: ‘Somos obcecados por comida desde que nos lembramos, e o bacon sempre esteve no topo.
‘Não existe um sarnie de bacon perfeito, mas uma coisa é certa: estamos todos unidos pelo nosso amor pelo sanduíche de bacon.’
