Os britânicos que amam o chá agora têm outro motivo para pegar uma bebida – pois um novo estudo sugere que a bebida quente pode ajudar a remover metais pesados tóxicos da sua água.
As folhas de chá podem prender o cádmio de chumbo e outras toxinas durante o processo de fabricação de cerveja, pois elas se ligam às folhas e permanecem como são jogadas fora, descobriram os pesquisadores.
Eles também sugeriram que beber chá poderia afastar doenças cardíacas, pois muitas vezes há uma conexão entre doenças cardiovasculares e exposição a metais pesados.
Benjamin Shindel, da Northwestern University, Illinoisque liderou a pesquisa, disse: ‘Isso poderia ajudar a explicar por que as populações que bebem mais chá podem ter taxas de incidência mais baixas de doenças cardíacas e derrames’.
Ele acrescentou: ‘O que é especial no chá é que é a bebida mais consumida do mundo.
“Você pode esmagar todos os tipos de materiais para obter um efeito semelhante a metal, mas isso não seria necessariamente prático.
‘Com o chá, as pessoas não precisam fazer nada extra. Basta colocar as folhas na sua água e olha para elas, e elas naturalmente removem metais.
Quanto mais tempo o tempo de duração de diferentes tipos de chá, saquinhos de chá e métodos de fabricação de cerveja, mais contaminantes foram removidos.
Os britânicos que amam o chá agora têm um motivo para beber ainda mais – pois a bebida quente pode ajudar a remover metais pesados tóxicos da sua água, um estudo sugeriu
Enquanto aqueles que apenas preparam o chá por alguns segundos e não obtêm os benefícios à saúde.
As folhas de chá finamente moídas, principalmente as folhas de chá pretas, removeram um pouco mais íons metálicos do que as folhas inteiras.
Isso se deve a ter uma área de superfície maior, disseram os pesquisadores.
Os resultados são publicados na revista ACS Food Science & Technology.
Enquanto isso, um estudo afirmou que o chá preto poderia fazer você viver mais.
Um estudo de 2022 publicado no Academic Medical Journal Annals of International Medicine descobriu que, entre quase meio milhão de participantes, havia uma ligação entre maior ingestão e menor risco de mortalidade.
O estudo afirma: ‘Durante um acompanhamento médio de 11,2 anos, a maior ingestão de chá foi modestamente associada ao menor risco de mortalidade por todas as causas entre aqueles que bebiam duas ou mais xícaras por dia’.
O estudo foi observacional, o que significa que a ingestão de chá dos participantes foi auto-relatada
