Um dos LondresO mais elegante clube privado de novos membros está contratando.
Cue The Pembroke, o novo ‘clube de supermembros’ de Belgravia, agora se compromete a oferecer aos seus hóspedes os serviços de um dedicado ‘sommelier de manteiga’ – mas primeiro precisa encontrar um.
Um anúncio de meia página foi postado na revista Country Life para um entusiasta do amarelo sólido, antes da inauguração do clube neste outono, segundo relatos.
O candidato selecionado será capaz de “fazer a curadoria de nossa variedade de manteiga e ajudar no treinamento da equipe usando nosso carrinho de manteiga prateado”, dizia o anúncio.
Procura-se também um ‘tzar do desporto’, que será responsável por garantir que os nove ecrãs da sala de bilhar do clube estão sintonizados de acordo com o gosto dos sócios.
E há até um papel de casamenteiro profissional em disputa, condizente com “uma pessoa carismática disposta a trabalhar até tarde”.
“Você terá um olho para os opostos que se atraem e estará sintonizado com a espontaneidade e sofisticação envolvidas no plano de assentos perfeito”, diz o anúncio.
O Pembroke deixou uma marca séria no cenário de clubes privados de Londres antes mesmo de suas portas serem abertas.
O Pembroke, considerado o primeiro ‘clube de supermembros’ de Londres, está abrindo no local da casa de um ex-primeiro-ministro em Grosvenor Place, Belgravia
Um ‘sommelier de manteiga’ está sendo procurado pelo The Pembroke antes de sua inauguração neste outono
Receitas de manteiga se tornaram muito populares nas redes sociais recentemente, como este prato de caracóis com manteiga de alho de Thomas Straker
Situado na casa do ex-primeiro-ministro Sir Henry Campbell-Bannerman, é voltado para os super-ricos, que pagarão £ 3.250 por ano pelo privilégio de assombrar seus sete andares.
Haverá um andar inteiro dedicado ao bilhar, vários salões de coquetéis e um ‘salão literário’.
Há rumores de que o empreendimento, com vista para o jardim dos fundos do rei no Palácio de Buckingham, foi financiado por um fundo soberano de Omã.
Uma fonte do The Pembroke disse Os tempos: ‘Pode parecer indulgente, mas é realmente um sinal dos tempos.
‘Há um sommelier para o vinho, um barista para o café, então por que não manteiga?
‘Os membros não querem apenas o bem; eles querem ser considerados, selecionados e entregues com habilidade.
De todos os alimentos, ou mesmo condimentos, a manteiga pode parecer um candidato improvável para receber tais recursos e atenção.
Mas os curadores do Pembroke exploraram o apetite por manteigas gourmet, que serviu de base para um livro de receitas inteiro do chef de TV James Martin – Butter.
O chef Thomas Straker teve grande sucesso nas redes sociais, com receitas como manteiga ao curry e manteiga de missô com cebolinha se tornando extremamente populares.
