Escrito por Linda Balslev | Tesfood
Os enchimentos de alabote grossos são ideais para grelhar. A textura da visão deles manterá a forma sem sacudir a grelha e seu sabor leve é aprimorado pelo charme e fumaça. Quando você simplesmente faz com que os filetes cheios de carga de carga e pedaços sedutores aumentem.
Nesta receita, uma marinada rápida acrescenta mais sabor aos halibots leves. Um dos principais ingredientes da marinada é a grande cebola grossa. A decoração e o suco de cebola contribuem para doce e nitidez, agindo lindamente como um amaciador e equilibra sal e acidez. Alternativas para peixes com pimenta doce e cebola vermelha nos espetos. Os vegetais grelhados terão um sabor mais no peixe e fornecerão cores atraentes para os espetos. (Ótima maneira de estender o peixe caro para alimentar os vegetais lotados)))))
Ao combinar os espetos, verifique se todos os ingredientes foram cortados em forma uniforme, de 1 a 1 1/4 polegadas, com qualquer vegetais que possam ser enfiados com peixe, até para garantir o cozimento. Outras cenas de peixe -flash -peixes como peixe -espada, atum e salmão podem ser substituídos por halibit. Os espetos de bambu devem ser embebidos em água quente pelo menos 30 minutos antes de se reunir para evitar queimar na grelha.
Halibot grelhado Skuores
Tempo ativo: 20 minutos
Tempo total: 1 hora mais 20 minutos para marinar
Rendimento: serve 4 a 6
Marinado:
Cebola amarela ralada mais espessa com 1/4 de xícara de suco (cerca de 1/2 cebola média)
1/4 de xícara de molho de soja ou cobre
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
2 colheres de sopa de excesso de azeite virgem
1 colher de sopa de pratos de mostarda
1/2 colher de chá de pimenta preta fresca
Filetes de alabote de 2 libras, cortados em 1 polegada de
2 pimentão vermelho, amarelo e/ou laranja, semeado, cortado em 1 polegada, chique
1 cebola vermelha grande, cortada em pedaços de 1 polegada
Raminhos de Persley para Garnish (Al Chsik)
Salário de limão para servir
Agite os elementos da marinada em um recipiente grande. Adicione os fragmentos de halibot e gire a casaco. Coloque a tampa e a geladeira por 30 a 45 minutos.
Ao marinar o halibot, mergulhe os espetos em água quente por 30 minutos de 8 a 10 (8 polegadas).
Prepare a grelha para cozinhar direto em fogo médio alto. Passe o peixe nos espetos, comece e termine com halibot e opção com cebola e pimenta. Pincele os vegetais levemente com um pouco de marinada.
Grelhe os espetos no calor diretamente até que os peixes não estejam descritos nos locais e cerca de 8 minutos de acordo com a necessidade. Classifique os Skuers em um prato de servir. Equipe com spriggs de salsa e sirva quente nos salários de limão.
Linda Balslev é uma escritora gratificante, escritora de livros de receitas e desenvolvedora de receitas no norte da Califórnia. Confira o teste de alimento no teste Food.com.
