As mulheres que comem mais fibras e carboidratos de alta qualidade na meia -idade têm maior probabilidade de ter conhecimento e fisicamente saudável na velhice, diz um grande estudo.
Há muitas evidências para mostrar como a dieta afeta Longevidade e risco de doença crônicaDe acordo com um relatório publicado na Jama Network Open, a nova pesquisa se concentra em como comemos a qualidade de vida com a nossa idade.
Pesquisadores do Centro de Pesquisa de Nutrição Humana de Jean Myer na Universidade Tufts Augusting analisaram dados de dieta para 47.512 mulheres que estão concorrendo há muito tempo. Estude a saúde dos enfermeiros, Uma das causas de doenças crônicas nas mulheres é a investigação mais respeitada e maior.
A cada quatro anos, entre 1984 e 2016, os participantes concluíram um questionário que perguntou como 5 alimentos foram consumidos no último ano. As opções eram até seis vezes por dia.
Os pesquisadores estavam centrados nos dados da dieta coletados em 1984 e 1986, porque foi quando as mulheres estavam na meia -idade.
“Os carboidratos primários de alta qualidade eram o grão inteiro, a fruta inteira e os vegetais e feijões”, diz o novo cientista da pesquisa Andres Ardeson Karat. “O motivo é que eles têm muita fibra e formas mais resistentes de amido que quebram nossos corpos mais lentamente. Sugares de baixa qualidade incluem grãos refinados e açúcares associados”.
Forma resistente ao amidoTais feijões e limão e grãos integrais, os níveis de glicose no sangue não podem aumentar, assim como aumentam a sensação de plenitude e têm mais fibras.
Os pesquisadores definiram o crescimento saudável como sobrevivência aos 70 anos, enquanto estão livres de 11 doenças crônicas principais, incluindo câncer, diabetes, acidente vascular cerebral, artrite e osteoporose; Não há barreira para a memória ou ações físicas; E ter boa saúde mental.
A análise dietética revelou 31% do maior potencial para um crescimento saudável em mulheres que comeram carbus de alta qualidade, enquanto uma dieta pesada em carboidratos de baixa qualidade estava associada a menos de 13% do crescimento saudável.
Ardeson Korat diz que o envelhecimento saudável é aquele com uma pontuação positiva em quatro casos:
- Não há grandes doenças crônicas.
- Boa saúde física.
- Função cognitiva bem.
- Boa saúde mental.
“Por exemplo, uma pessoa com boa saúde física poderá levantar e carregar o supermercado, para entrar em um vôo da escada e caminhar a uma certa distância”, disse Ardeson Karat.
Entre os novos participantes da pesquisa, a doença crônica -isenta de 70 anos, com apenas 3.706 anos. Ardeson Korat ficou surpreso que tantas mulheres o tivessem realizado, mas mostraram uma investigação semelhante sobre o estudo do TOFT de 2024 sobre a ingestão de proteínas. No estudo de proteínas de Ardeson Korat, mulheres que são Mais plantas comeram proteína Seus próximos anos tinham 46% mais chances de serem saudáveis, enquanto mulheres que comiam mais animais, como carne bovina, frango, leite, peixe e queijo, tinham 6% menos propensos a serem saudáveis à medida que envelhecem.
Uma das restrições do novo estudo é que ele não explorou como os carboidratos de alta qualidade podem ser levados para uma idade saudável. Além disso, os participantes do Estudo de Saúde de Enfermeiras podem não ser representantes da maioria das mulheres brancas e expansão da busca.
No entanto, isso é significativo, pois os pesquisadores viram como a dieta poderia ter um impacto no envelhecimento saudável em geral, disseram especialistas.
Brook Agarwal, professor associado de ciência médica no Departamento de Cardiologia da Universidade de Columbia, Faculdade de Física e Cirurgiões de Voolos, disse que os pesquisadores realmente se concentraram no tempo crítico na vida das mulheres para sugerir intervenção.
Agarwal disse: “Parece melhor a dieta que podemos ter uma boa qualidade de vida: alguém pode pensar claramente? Eles podem fazer bons empregos? Eles podem entrar na cama”, disse Agarwal.
Outros estudos mostraram que as dietas mais altas de fibra podem ter um efeito positivo nos resultados como diabetes e outras doenças crônicas, Dr. Gol Bahtiyar, chefe da endocrinologia, diabetes e metabolismo do hospital de Nova York+Hospital/Woodhul.
No entanto, um dos pontos fortes do estudo é “enorme”, não está envolvido no estudo ou no bahtiyar.
Heid Silver, diretor do núcleo da Vita Human da Dieta Vanderbilt, do Centro Médico da Universidade Vanderbilt, diz que novas informações de pesquisa mostraram que as frutas eram especialmente boas para um crescimento saudável.
“As frutas são uma boa fonte de vitaminas e minerais”, disse Silver, que não estava envolvido em pesquisas. “Eles têm uma micro -nutrição ampla como você não a obtém de muitos outros grupos de alimentos”.
Se as pessoas querem comer de forma saudável, o que a prata sugerirá?
“Eu sugiro comer frutas diferentes”, disse ele. “Mas eles devem comer pelo menos dois pedaços de frutas por dia”.
