Há um problema na temporada do caranguejo deste ano, e não é apenas nas armadilhas.
A temporada recreativa do caranguejo Dungeness começou no sábado na costa de Sonoma, mas as autoridades estaduais estão alertando os pescadores sobre níveis potencialmente perigosos de ácido domóico nos órgãos internos do caranguejo.
Em um comunicado de saúde emitido em 24 de outubro, o Departamento de Pesca e Vida Selvagem da Califórnia e o Departamento de Saúde Pública da Califórnia disseram que níveis prejudiciais à saúde de toxinas naturais foram encontrados nas vísceras, ou órgãos internos, dos caranguejos. As autoridades alertaram que cozinhar o caranguejo não destrói a toxina, aconselhando os pescadores a não comerem nenhuma das vísceras.
O envenenamento por ácido domóico em humanos pode causar náuseas, tonturas e, em casos graves, até perda de memória ou morte, alertam as autoridades de saúde pública.
Um alerta de saúde está em vigor para os pescadores que se estendem desde a divisa do condado de Sonoma-Mendocino até Point Reyes.
Apesar dos avisos, os caranguejos recreativos ainda podem atingir o oceano, ao contrário de Dick Ogg, de Bodega Bay, e de outros pescadores comerciais que foram afastados após um atraso de sete anos na temporada para proteger a vida marinha ameaçada.
Para Ogg, que prevê que a temporada comercial só será reaberta em janeiro, e para outros pescadores de todo o estado, os atrasos têm um grande impacto nas suas margens de lucro.
“O impacto é significativo”, disse Ogg no sábado. “O que perdemos foram os nossos mercados de caranguejo no Dia de Ação de Graças, no Natal e no Ano Novo. Tudo avançou quando as pessoas não estão interessadas em obter recursos. É muito mais difícil e o impacto financeiro para todos é significativo.”
Além de atuar como presidente da Associação de Marketing de Pescadores de Bodega Bay, Ogg ajudou a conduzir pesquisas sobre ácido dômico no caranguejo Dungeness da região.
Níveis inseguros de ácido domóico podem atrasar a temporada comercial, disse Ogg, à medida que os caranguejos são colhidos e vendidos aos consumidores.
Os pescadores recreativos podem comer caranguejo Dungeness por sua própria conta e risco, acrescentou.
Faltando pelo menos dois meses para a estreia comercial, Ogg disse que ainda não está preocupado com as toxinas que atrasam sua temporada, mas só o tempo e os testes contínuos dirão.
Os funcionários da Fish and Wildlife manterão os resultados dos testes de ácido domóico atualizados na página designada.
