estrela da realidade Khloé Kardashian Khloud começou a ocupar o tempo do cinema com sua marca de pipoca. É basicamente pipoca, exceto que é revestida com proteína de soro de leite em pó para oferecer um lanche com mais proteína por porção do que a maioria das outras marcas no mercado. Seguindo o sucesso de seus sabores iniciais, começou a se diversificar com novos sabores como Picles de Dill e Bolo de Aniversário. Agora que Khloud encontrou um lugar em varejistas como Sprouts e Whole Foods, ela está entrando na indústria com um produto totalmente novo: chips cheios de proteínas.
Existem duas coisas principais que diferenciam os chips Khloud da pipoca. Vamos afirmar o óbvio primeiro. São batatas fritas, não pipoca. Em segundo lugar, eles não são revestidos com a mistura de proteína de soro de leite em pó com a qual a pipoca é revestida. Isto é provavelmente uma coisa boa, considerando como o feedback inicial sobre a proteína do soro de leite foi misturado, com alguns achando-a muito calcária.
Experimentei o sabor Buffalo porque era o único sabor em estoque quando fazia minhas compras semanais. Os ingredientes consistem em óleo de abacate, milho, proteína de ervilha e especiarias, que dizem incluir açúcar e pimenta vermelha. Os ingredientes incluem sal marinho, tomate em pó, cebola em pó, alho em pó, ácido cítrico, extrato de levedura, goma arábica, vinagre sólido, extrativos corantes de pimenta vermelha, aroma natural e carbonato de cálcio. No geral, agradeço saber o que são todos esses componentes e que cada um serve a um propósito claro.
Vegano ou sem glúten?
site não os rotula como veganos ou vegetarianos, mas diz que não contêm glúten e não contêm óleos de sementes. Eles os promovem como grãos integrais e feitos com ingredientes reais. Eles também são considerados não-OGM e kosher e contêm 7 gramas de proteína por porção. É aqui que entramos no tópico principal: informações nutricionais.
Cada porção tem o padrão de 1 onça/30 gramas, que neste caso equivale a 13 chips. A sacola diz que há 4,5 porções por embalagem; Isso significa que você obterá 31,5 gramas de proteína por saco, com 7 gramas de proteína por porção (supondo que você coma o saco inteiro ou divida com um amigo). Isso é um pouco mais proteína do que você obteria com uma colher padrão de proteína em pó, que geralmente contém cerca de 20-25 gramas de proteína, dependendo da marca que você usa.
Mas antes de consumir a embalagem inteira para atingir seus objetivos de proteína, vamos levar em consideração as informações nutricionais. Uma colher de proteína em pó geralmente contém cerca de 150 calorias. Uma porção de batatas fritas contém 170 calorias, o que significa que o saco inteiro contém 765 calorias. Obviamente, isso representa muito mais calorias do que um shake de proteína padrão, mas comer um saco de batatas fritas também é muito mais satisfatório do que apenas beber um shake de proteína.
O que há em uma porção?
Mas essa não é a única macro a considerar. Existem 11 gramas de gordura por porção, portanto são 49,5 ou 50 gramas de gordura por saco. Cada porção contém 10 gramas de carboidratos, então vamos mover a casa decimal e obter 45 gramas de carboidratos por saca. Esta não é realmente uma ótima opção se você deseja entrar no ceto e manter sua contagem de carboidratos baixa.
Outra coisa sorrateira a ser observada é o sódio. Como um corredor ávido, não sou do tipo que observa muito de perto o meu sódio, mas ele contém 230 mg por porção. Se você comer o saco inteiro, são 1.035 mg. Em outras palavras, é muito sal para um lanche. Eu sei que o tamanho da porção na sacola é de 4,5 porções, mas sejamos realistas por um momento.
Antes de olhar para o fundo da sacola, medi o que consideraria uma porção padrão de batatas fritas para mim. Encontrei duas tigelas e mais algumas sobras, então vamos chamar de duas e meia. Se eu adicionasse mais algumas batatas fritas em cada tigela, seriam duas porções, não as 4,5 do saco. Esta é uma daquelas situações em que, se você estiver sendo realmente cuidadoso com seus macros, precisará embalá-los em saquinhos de lanche.
Quanto a mim, coloquei tudo numa tigela grande e mordisquei até sentir náuseas. Uma bolsa durou três dias. Faça o que quiser com essas informações.
Mas qual é o gosto?
Mencionei primeiro a nutrição porque se você está procurando uma marca que se comercialize focada em proteínas, presumo que você se preocupa com informações nutricionais. Do contrário, presumo que você irá até a loja e comprará o sabor de Doritos que quiser (alguém precisa experimentar a Hot Honey Pizza para mim e me contar).
De qualquer forma, esses chips realmente têm gosto de chips. Eles são mais finos que um chip de tortilha padrão e mais finos que um Dorito. Confirmei este último ponto com alguém que come muito mais Doritos do que eu. Dito isto, eles têm um bom estalo quando você morde um, mas não são afiados o suficiente para que você sinta que poderia cortar o céu da boca com um.
Quanto ao sabor… temos certeza de que é Buffalo? Porque para mim tem gosto de chili, e sou alguém com um marido obcecado por Trader Joe’s Chili & Lime Tortilla Chips. O sabor é surpreendentemente próximo disso. Eu realmente acho que são os sólidos do vinagre que ficam um pouco fortes, mas se você é um grande fã de algo como páprica e/ou limão, você realmente não pode errar.
Os outros dois sabores são Nacho e Sweet Heat, que estou ansioso para experimentar se colocar as mãos neles. Sou o tipo de pessoa que experimenta qualquer coisa uma vez, mas por US$ 6,99 a sacola é um pouco mais caro do que Doritos ou outras batatas fritas.
Se você está procurando uma maneira sorrateira de adicionar mais proteína à sua dieta sem realmente mudar seus hábitos de lanches, esta pode ser uma boa opção para você! Mas se você quiser encher a tigela de lanche em uma festa, eu escolheria seu pacote padrão de Doritos, a menos que você esteja procurando uma opção segura sem glúten. Doritos são feitos sem ingredientes que contenham glúten, mas não são certificados como isentos de glúten devido ao risco de contaminação cruzada durante a produção.
Talvez seja melhor optar por batatas fritas simples ou pipoca Khloud de Khloé!
