A caminhada chocante no preço dos jabs de perda de peso viu milhares tendo que repensar sua jornada para um corpo esbelto. Muitos foram relutados no desafio da velha escola de dieta não medicada, com o ruído alimentar tocando novamente em seus ouvidos.
É um pesadelo – e eu deveria saber. Perdi duas pedras este ano graças a Mounjaro, transformando minha saúde e minha figura. Mas quando o custo mais que dobrou da noite para o dia, eu sabia que lutava para justificar confiar nos socos para ajudar a manter o peso fora.
Nice (o cão de cão de remédios do Reino Unido) estima quatro em cinco pacientes que param de tomar os medicamentos podem recuperar o peso que perderam quando a prescrição terminar.
Isso é uma preocupação para o NHSque está começando a lançar jabs para os mais necessitados, mas estará na frente dos 1,5 milhões de britânicos, como eu, que estão pagando por prescrições particulares.
Nós jogamos desesperadamente um plano de manutenção de peso. Como jornalista de saúde, pesquisei e escrevi sobre inúmeras dietas ao longo dos anos, examinando todas as tendências em nutrição e fitness.
Trabalhei em estreita colaboração com o tão perdido Dr. Michael Mosley e sua esposa, Dra. Clare Bailey Mosley, nos populares 800 livros. No ano passado, fui convidado a entrar em contato com o filho, Dr. Jack Mosley, com a escrita de seu livro, Food Noise, que cava nos prós e contras do GLP-1 perda de peso medicamento.
De fato, foi o destaque de Jack de pesquisas emergentes que estão rapidamente mostrando que esses golpes têm benefícios à saúde além de suas capacidades de perda de peso, que me ligaram para a idéia de levar o GLP-1s.
Louise Atkinson trabalhou com o Dr. Jack Mosley – o filho do falecido Dr. Michael Mosley e sua esposa, Dra. Clare Bailey Mosley – na redação de seu livro, Food Noise
Apesar do sucesso óbvio, a maior preocupação de Jack foi a maneira como os golpes estavam sendo dispensados por farmácias on -line com zero conselhos de apoio sobre dieta e exercício.
Como os medicamentos do GLP-1 suprimem seu apetite, os usuários correm o risco de deficiência nutricional pulando refeições ou fazendo más escolhas alimentares ”, ele me disse.
“Você não pode desperdiçar sua escassez apetite ou subsídio de calorias em refeições gordurosas ou pesadas de carboidratos, que têm maior probabilidade de desencadear efeitos colaterais, como náusea ou azia.
“Quando você está comendo quantidades muito menores, você deve realmente se concentrar em obter proteínas suficientes para proteger seus músculos e fibras suficientes para compensar a maneira como a medicação diminui o sistema digestivo”.
Então, de maneira inteligente, Jack tecia os princípios de 800 800 de seu pai em uma estrutura para uma alimentação saudável para quem toma medicamentos para GLP-1. No mês passado, ele ingressou em sua mãe, Clare, ao lançar uma nova encarnação do programa online Fast 800 (thefast800.com) com uma torção GLP-1.
Chamado de fibra de 800 de 800 alta, este plano on-line afirma fornecer um roteiro adaptável para a perda de peso saudável e a manutenção de peso para aqueles que tomam GLP-1s. Também parece um recurso bastante oportuno se você não estiver agitando, mas apenas quer aproveitar ao máximo as 12 semanas até o Natal para sobrecarregar sua saúde e diminuir a temporada de festas festivas.
O GLP-1 rápido 800
Quando comecei a levar Mounjaro em janeiro, segui o conselho de Jack para garantir que todas as minhas refeições estivessem focadas em maximizar a nutrição e perdi peso constantemente – cerca de uma libra por semana, caindo de 13 para 11 (estou 5 pés).
Estou encantado. Nunca me senti mais saudável e não quero desesperadamente recuperar esse peso perdido.
Mas sem a supressão dos jabs e o barulho alimentar que voltar, eu sei que vou lutar para limitar minha ingestão de alimentos.
Os princípios do plano FAST 800 GLP-1 são simples. Enquanto você está tomando os socos, você aproveita ao máximo a supressão do apetite para manter sua ingestão de calorias em torno de 800 a 1.000 por dia (esta é a fase de ‘jejum’ conhecida por seu rápido sucesso de perda de peso).
Então, quando você atingir seu peso alvo ou está saindo dos golpes, desliza para a segunda fase, que exige um pouco de força de vontade e autocontrole para grudar em 800 a 1.000 calorias-mas apenas por dois ou três dias por semana (em um aceno ao familiar familiar da dieta 5: 2) do Dr. Michael Mosley).
A idéia é o resto da semana em que você aumenta os tamanhos das porções, mas se atende a uma dieta saudável no estilo mediterrâneo, com baixo teor de carboidratos.
Pesquisas consideráveis mostraram a dieta mediterrânea – repleta de salada, vegetais, grãos integrais, legumes e azeite com peixe e carne com moderação – é ideal para a saúde, a longevidade e a manutenção sustentada do peso.
Mas não caia na armadilha de pensar que você pode comer o tipo de quantidade que você costumava desfrutar. Se o seu peso corporal caiu 20 %, seu consumo precisará cair de acordo.
Você sempre pode jogar nos ocasionais 800 a 1.000 calóricos ‘Fast Day’ para empurrar as balanças de volta na fila se os números começarem a surgir.
Uma das razões pelas quais o Plano Fast 800 original foi tão bem-sucedido foram as receitas e os planos de refeições de Clare Bailey Mosley, que foram embalados com a pesquisa de proteínas e gorduras saudáveis mostra que precisamos para conspirar níveis de açúcar no sangue e manter a fome afastada.
No novo programa GLP-1, essas receitas foram ajustadas novamente para garantir que você obtenha pelo menos 60g de proteína por dia para proteger seu músculo, mas também 20-30g de fibra na forma de salada, vegetais e leguminosas para garantir o máximo de nutrientes e proteger contra a temida constipação que obtém tantos usuários do GLP-1.
Também recebemos uma seleção exclusiva de receitas.
Em um mundo ideal, diz Jack, todos os golpes aproveitariam a supressão do apetite para estabelecer novos padrões alimentares saudáveis como esse (em termos de tamanho de pequena porção, limitando guloseimas, lanche menos, reduzindo o consumo de álcool), que eles podem realizar para ajudá -los a manter o peso perdido quando o regime de jab fins.
“Se você não mudar a maneira como você come, é mais provável que experimente efeitos colaterais desconfortáveis, perderá o músculo e é mais provável que recupere qualquer peso perdido quando parar”, alerta ele.
Essa condenação é apoiada por pesquisas (incluindo um estudo de 2015 em Stanford, Califórnia) que mostra o ensino de habilidades de estabilidade das pessoas antes que elas tentem perder peso podem aumentar as chances de sucesso a longo prazo.
Estudos (como um dos pesquisadores do Reino Unido publicados em 2021 na revista apetite) também mostram que hábitos saudáveis podem ajudar a manter a perda de peso, porque é menos provável que sejam afetados pela tentação e flutuações na motivação.
O bônus para qualquer um ‘livre estilo’ neste plano de dieta sem jabs é que o foco em refeições menores ricas em proteínas, fibras, gorduras saudáveis e com baixo teor de carboidratos o manterá mais cheio por mais tempo.
Isso torna o plano bom se você estiver fazendo dieta sem medicamentos ou apenas para se formar antes do Natal.
Agora tente estas deliciosas receitas
Café da manhã de baga mista
Serve 1, 269 cals, 10,3g de proteína, 6,1g de fibra
- 100g de iogurte grego com gordura completa
- 10G sementes de chia
- 10g de aveia inteira
- 10g de nozes
- 40g de bagas mistas, frescas ou congeladas
Combine todos os ingredientes, em camadas, se quiser.
Dia não atingido? Dobrar a parte.
Salada quente de lentilha e cordeiro
Serve 1, 392 cals, 38,2g proteína, 6,4g de fibra
- ½ beterraba, descascada e ralada (aproximadamente 50g)
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- Sal marinho (a gosto)
- 150g Filé de cordeiro, aparado de gordura
- 2 colher de chá de azeite
- 1 colher de chá de orégano seco
- Pimenta preta (a gosto)
- ¼ cebola
- ¼ x400g lentilha de lata, drenada e enxaguada
- Foguete 30g
1. Faça um picles rápido derramando o vinagre de maçã sobre a beterraba com um pouco de sal. Mexa e coloque na geladeira.
2. Esfregue o cordeiro com 1 colher de chá de óleo (por bife), orégano, sal e pimenta. Aqueça uma frigideira no alto e cozinhe o cordeiro por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até ficar cozido ao seu gosto. Coloque -o em um prato e cubra com papel alumínio.
3. Reduza o fogo para médio, adicione o óleo restante à panela seguido pela cebola. Cozinhe por 5-6 minutos até caramelizar e adicione as lentilhas por mais 1-2 minutos até aquecer.
4. Em uma tigela, misture o foguete com as misturas de beterraba e lentilha. Corte o cordeiro, sirva em salada. Dia não atingido? Adicione quinoa cozida ou legumes de raiz assada.
Stroganoff de cogumelos
Serve 1, 280 cals, 10,9g de proteína, 16,1g fibra
- ½ colher de sopa de azeite virgem extra
- ¼ cebola, descascada e cortada
- 1 colher de chá de páprica moída
- 1 cravo do alho, picado
- 200g de cogumelos de botão, escolha uma variedade, limpa e fatiada
- Caldo de legumes de 70 ml
- Molho de 2tsp Tamari
- 90g Faras de feijão, podded, fresco ou congelado
- ¼ Couve -flor, cortado em florzinhas
- Brócolis, cortado em florzinhas
- 50g iogurte grego de gordura completa
1. Aqueça o óleo em uma frigideira e refogue a cebola por 3-4 minutos. Misture o páprica e o alho e cozinhe por mais um minuto.
2. Adicione os cogumelos e continue cozinhando, mexendo com frequência, por 4-5 minutos.
3. Despeje o caldo e Tamari, deixe ferver e depois cozinhe por 4-5 minutos.
4. Cozida no vapor, o feijão, couve-flor e brócolis por 5-6 minutos, até ficar macio.
5. Tire os cogumelos do calor e misture o iogurte. Tempere a gosto.
6. Sirva Strogonoff com vegetais no vapor.
Bandeja de peixes mediterrâneos
Serve 1, 342 cals, 25,6g de proteína, 6,8g de fibra
- ½ cebola vermelha, cortada em cunhas
- ½ pimenta vermelha, cortada em pedaços de 2 cm
- ½ Courgette, cortado em meia luas
- 1 Tomate, esquartejado
- 1 colher de sopa de azeite virgem extra
- Sal marinho
- Filés de peixe branco firme de 100g (um filé por porção)
- Pimenta preta
- 20G azeitonas pretas sem caroço
- Lemon Lemão, suco
1. Pré -aqueça o forno a 180C/Gas Mark 6.
2. Alinhe uma assadeira e espalhe a cebola, pimenta, abobrinha e tomate em uma única camada. Regue com o azeite, tempere e coloque no forno por 20 minutos.
3. Aninhe o peixe entre os vegetais, a pele de lado, se o tiver e tempere com pimenta preta. Espalhe azeitonas sobre a bandeja e aperte o suco de limão (mais ainda nos filés de peixe branco).
4. Retorne a bandeja ao forno por cerca de 10 minutos – até que o peixe esteja cozido e os vegetais fiquem macios.
5. Sirva com salada fresca verduras e uma cunha extra de limão.
Ovos vegetarianos de queijo
Serve 1, 360 cals, 26,3g de proteína, 8,2g de fibra
- 1 colher de chá de azeite
- ¼ cebola vermelha, finamente em cubos
- 1 cravo do alho, picado
- 50g cogumelos, fatiados
- ½ pimenta verde, em cubos
- 50g espinafre
- ½ x 400g Tomates em tonalidade enlatada
- Pitada de orégano seco
- 2 ovos grandes
- 30g queijo mussarela, ralado
- Salsa fresca, picada
1. Aqueça o azeite em uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione a cebola e o alho. Cozinhe por 2-3 minutos até amolecer.
2. Adicione cogumelos e pimenta, cozinhando por 3-4 minutos até começar a dourar. Mexa o espinafre até murchar.
3. Despeje os tomates enlatados, tempere com sal, pimenta, orégano e quaisquer outras ervas e especiarias que você quiser. Cozinhe suavemente com a tampa por 5 minutos para reduzir um pouco.
4. Use uma colher para criar dois espaços no molho. Quebrar um ovo em cada poço. Cubra com uma tampa e cozinhe em fogo baixo até que as claras estejam definidas (cerca de 6-8 minutos). Para gemas mais firmes, cozinhe mais.
5. Polvilhe queijo sobre os ovos e molho. Cubra novamente por 1-2 minutos para derreter o queijo.
6. Cubra com salsa fresca e um aperto de suco de limão
Dia não atingido? Sirva com alguma torrada integral, centeio ou fermento.
Lentilha espinafre dhal
Serve 1, 249 cals, 14,1g proteína, 6,6g de fibra
- 1 colher de chá de azeite virgem extra
- 1/2 cebola, descascada e picada
- 1/2 pimenta vermelha, finamente picada
- 1/2 colher de chá de cominho moído
- 1/4 colher de chá de açafrão terrestre
- 40G lentilhas de divisão vermelha seca, enxaguadas bem
- Caldo de legumes de 125 ml
- 50g de folhas de espinafre, picadas
- 1/4 de limão, suco
- coentro fresco, picado
- 10 g de iogurte grego de gordura completa
1. Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo baixo. Adicione a cebola e cozinhe por 4-5 minutos, ou até a cebola ficar macia. Adicione o pimenta, cominho e açafrão e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo.
2. Adicione as lentilhas à panela e aumente o fogo. Frite as lentilhas por alguns minutos e depois despeje o caldo de legumes. Abaixe o fogo e deixe as lentilhas para ferver por aproximadamente 15 minutos, ou até que as lentilhas estejam inchadas e o estoque seja absorvido, mexa ocasionalmente.
3. Adicione o espinafre e cozinhe, mexendo, por mais 2 minutos. Tempere a gosto.
4. Sirva coberto com iogurte e suco de limão e depois polvilhe com coentro.
