Sábado, 7 de março de 2026 – 02h30 WIB
Jacarta – Sahur Cardápio Coisas saudáveis e práticas são a chave para manter o corpo energético o tempo todo jejum. Uma opção que você pode tentar é fritar ovo pimentões verdes, um prato simples mas rico proteína e capaz de proporcionar uma sensação de plenitude por mais tempo.
Os ovos são conhecidos como uma fonte rica em proteínas, vitaminas e minerais que sustentam a resistência do corpo. Combinado com pimentas verdes, este prato não só acrescenta um sabor fresco e picante, mas também contém vitamina C e antioxidantes que são benéficos para a saúde.
O seguinte VIVA resume sábado, 7 de março de 2026, receitas ovos fritos com pimenta verde para o menu suhoor, ricos em proteínas e recheio.
Ingredientes (para 2–3 porções)
- 4 ovos de galinha
- 5–7 pimentões verdes grandes, cortados em fatias finas
- 3 dentes de alho picados finamente
- 1 cebola roxa em fatias finas
- 1 tomate verde pequeno, picado (opcional)
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- Sal, pimenta e caldo de carne a gosto
Como cozinhar
- Bata os ovos com um pouco de sal e pimenta até ficar homogêneo.
- Aqueça o óleo em uma frigideira, refogue o alho e a cebolinha até ficarem perfumados.
- Adicione os pimentões verdes e refogue um pouco até murchar. Adicione os tomates se usar.
- Despeje os ovos batidos na panela e mexa rapidamente até que os ovos estejam meio cozidos.
- Adicione sal, pimenta e caldo de carne a gosto. Mexa bem até que os ovos estejam completamente cozidos, mas ainda macios.
- Retire e sirva quente. Pode ser consumido diretamente com arroz quente.
Além de fácil de preparar, esse cardápio oferece benefícios nutricionais balanceados. A proteína dos ovos ajuda a manter a energia e a massa muscular, enquanto as pimentas verdes proporcionam uma sensação picante que pode aumentar o metabolismo. O conteúdo de fibra das pimentas também ajuda na digestão, para que o corpo fique mais confortável em jejum.
Para quem quer variação, os ovos salteados de pimenta verde podem ser combinados com outros vegetais, como espinafre ou feijão verde, para que o sahur fique ainda mais nutritivo. Este prato além de prático, combina sabores salgados, picantes e deliciosos em uma só porção.
Ao refogar os ovos de pimenta verde, o sahur torna-se mais nutritivo, farto e ainda simples. Este menu pode ser a solução ideal para famílias e indivíduos que pretendem manter-se saudáveis e com energia ao longo do dia durante o mês de jejum.
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VIVA.co.id
7 de março de 2026
