Hannah Swanston estava fazendo tudo certo quando se tratava de perda de peso. Ela seguia uma dieta limpa, composta principalmente de frutas e vegetais, entendia seus macronutrientes, tomava colágeno e outros suplementos e fazia exercícios quatro vezes por semana.
E, no entanto, todos os dias, durante anos, a autora e escritora de Dorset, de 45 anos, enfrentou o mesmo problema: um forte inchaço que a deixava com dores agonizantes no final do dia.
“Às vezes eu acordava e via meu abdômen e pensava que finalmente estava progredindo”, diz ela. “Mas no final do dia eu estava extremamente inchado e com muita dor. Só posso descrever a sensação de estar sufocado dentro do meu próprio corpo.’
O inchaço era tão extremo que amigos e familiares presumiram que ela estava grávida. ‘Meu namorado disse: “Tem certeza de que não está grávida? Parece que você pode estar com seis meses.”
E deixando de lado as aparências, a vida social de Hannah estava em espera. “Durante alguns anos não aceitei um convite para jantar, porque sabia que sentiria dor. É apenas uma ansiedade constante por se sentir tão mal.
Procurando por respostas
A confusão de Hannah devia-se em grande parte ao facto de ela estar a levar uma vida “saudável” de forma proactiva. Ela treinava quase todos os dias, focava em uma alimentação saudável e há muito deixou para trás o estilo de vida festivo de sua juventude.
Mas quando ela começou a procurar respostas, foi enganada com o mesmo “diagnóstico” que muitas mulheres recebem. “Assim que você chega aos 40, tudo é atribuído à perimenopausa”, diz ela. ‘Fui ao médico e foi confirmado que eu estava na perimenopausa, e todos disseram que essa seria a causa da minha dor e inchaço.’
“Comecei a pensar: “É isso que acontece? Terei que aceitar que é assim que pareço e sinto?” As pessoas estavam me dizendo que é o cortisol da barriga, relacionado aos seus hormônios, e você só precisa seguir em frente.
Hannah Swan sofreu um forte inchaço, a ponto de seus amigos e familiares pensarem que ela estava grávida, o que a deixou com uma dor agonizante.
Hannah diz que se lembra de ter pensado: ‘É exatamente isso que acontece? Terei que aceitar que é assim que pareço e sinto?’
Ela tentou restrição calórica, jejum intermitente, smoothies no café da manhã em vez de refeições e uma variedade de suplementos saudáveis. A certa altura, ela até começou a questionar seus treinos. ‘Você chega ao ponto em que pensa: devo trocar o treinamento com pesos pelo Pilates? Ou devo apenas dar meus 10.000 passos?’
Mas nada fez diferença significativa no padrão persistente de inchaço e dor ao redor de seu estômago.
“Muitos dos meus amigos que estavam lutando contra o ganho de peso na perimenopausa começaram a tomar Ozempic e obtiveram resultados surpreendentes. Mas então eles estavam tendo efeitos colaterais, como queda de cabelo, sem falar no gasto de 200 libras por mês.
‘Eu sabia que deveria haver outra maneira e fiquei pensando nos meus sintomas. Quando acordei, percebi que havia diferenças drásticas no meu inchaço e dor dependendo do que eu tinha comido no dia anterior. E comecei a pensar: “Será que isso se deve a alguma coisa que estou comendo?”
Identificando o problema
Eventualmente, em busca de uma explicação mais clara para seus sintomas, Hannah decidiu tentar uma Teste de intolerância alimentar YorkTest. Ela esperava que isso pudesse revelar se certos alimentos estavam provocando o inchaço e o desconforto com os quais ela vivia há anos.
Os resultados destacaram uma série de alimentos específicos aos quais seu corpo parecia reagir mal, incluindo trigo, laticínios, açúcar e certos alimentos processados.
No início, ela estava cética. ‘De qualquer forma, eu não comia muitos laticínios e, em termos de trigo, era apenas massa fermentada.’ Mas quando ela olhou mais de perto a lista completa, a imagem tornou-se mais matizada.
Ela diz: ‘Percebi que havia diferenças drásticas no meu inchaço e dor dependendo do que eu tinha comido no dia anterior’
Hannah notou uma grande melhora quando ajustou sua dieta para combater o inchaço.
Não se tratava simplesmente de eliminar culpados óbvios, como o glúten ou o açúcar. Em vez disso, os resultados sugeriram que vários gatilhos menores e mais específicos poderiam estar contribuindo para os sintomas. “Não posso comer clara de ovo, mas posso comer gema”, explica ela. ‘Não posso comer tomates porque tenho dificuldade em digeri-los.
‘As pessoas vão presumir que vou cortar o glúten, o açúcar e os laticínios. Mas é muito mais sutil do que isso.
Ela também descobriu que alguns óleos de cozinha estavam causando problemas. “Sou alérgica a óleo de colza e troquei-o por azeite ou óleo de abacate”, diz ela.
Resultados instantâneos
Um dos aspectos mais surpreendentes da mudança foi a rapidez com que o seu corpo começou a responder.
“No momento em que você remove qualquer coisa desagradável do corpo, ele para de ficar inflamado”, diz ela. ‘Então, no momento em que você remover qualquer coisa que esteja causando inflamação e dor, você começará a sentir alívio.’
Em poucas semanas, a diferença ficou clara. “Perdi 5kg, principalmente devido ao peso da água e um pouco de gordura”, diz ela. ‘Também senti significativamente menos inchaço e notei uma melhoria acentuada nos meus níveis de energia.’
Para Hannah, a maior lição foi como pode ser a nutrição individual. Em vez de seguir regras dietéticas genéricas, ela acredita que compreender os gatilhos específicos do seu corpo pode fazer uma diferença significativa.
“Você não imagina que um pouquinho de massa fermentada ou tomate possa fazer isso”, diz ela. ‘Mas seu corpo é uma máquina bem ajustada. É como dirigir uma Ferrari: você precisa saber que combustível colocar nela para que ela funcione.”
Em vez de restringir a alimentação, ela diz que agora se concentra em nutrir adequadamente o corpo. ‘Não se trata de eliminação; trata-se de substituição”, explica ela. Hoje em dia, sua dieta inclui mais alimentos integrais (especialmente frutas e vegetais) e muito menos ingredientes processados.
O resultado? Hannah diz que se sente mais saudável e com mais energia do que há anos – e mais confiante na aparência de seu corpo.
Olhando para trás, ela só gostaria de ter descoberto a causa dos seus sintomas mais cedo.
“Conhecimento é poder”, diz ela. “E agora estou tão aliviado por ter respostas. E depois de todo esse tempo, finalmente consegui o abdômen pelo qual trabalhei e posso exibi-lo!’
