Ed SheeranO badalado restaurante de Notting Hill tornou-se a última vítima da crise dos pubs britânicos depois que sua dívida subiu para quase £ 1,3 milhão.
O sofisticado Bertie Blooms, que a cantora abriu em 2019, ainda não obteve lucro depois de dificuldades durante o COVID-19 pandemia, informou o The Mirror.
Contas apresentadas em dezembro revelaram que o That Dive Bar Portobello, por meio do qual Sheeran administra o negócio, divulgou um passivo circulante líquido de £ 1,3 milhão em dezembro de 2024.
O balanço da empresa também revelou que a empresa caiu £ 763.000 desde dezembro de 2021.
A empresa também reduziu para cinco funcionários durante o mesmo período, contra seis no ano anterior e 10 em 2020.
A cantora abriu o Bertie Blossoms na Portobello Road, West Londresem setembro de 2019.
O restaurante parecia estar em dificuldades nos últimos anos, depois de ter sido forçado a fechar temporariamente em 2020 devido à pandemia.
O cantor na época recusou-se a dispensar seus dez funcionários, em vez disso pagando seus salários do próprio bolso.
Em 2021, o cantor ofereceu 50% de desconto em vinho branco em um esforço para atrair clientes a pedir comida para viagem em seu restaurante.
Ed Sheeran, 35 anos, abriu o luxuoso Bertie Blossoms em Portobello Road, oeste de Londres, em setembro de 2019
Diz-se que os clientes famosos do restaurante incluem nomes como Peter Crouch e Abbey Clancy
E em 2023, os clientes criticaram seus pratos de £ 19, reclamando que “têm gosto de refeições de microondas de segunda categoria”.
O restaurante, supostamente nomeado em homenagem à esposa de Sheeran, Cherry Seaborn, muda seu cardápio com frequência, mas é conhecido por servir filés, pratos de massa e brownies de chocolate e ameixa entre seus pratos.
Os menus anteriores listam apenas nove itens de toda a lista, com o site do restaurante informando que sua comida é “preparada na hora”.
Mas alguns clientes recorreram ao TripAdvisor para revelar sua decepção depois de comer lá.
Um cliente disse: ‘Que decepção, as opções de comida eram limitadas. O que não teria sido um problema se a qualidade não fosse tão ruim.
Ela acrescentou: ‘Você podia ver até a cozinha. Que mais parecia uma van de catering à beira da estrada. A comida tinha gosto semelhante.
‘Tudo era fabricado e se não pudesse ser frito, era fervido demais ou frito. Parecia que uma boa limpeza também não faria mal.
‘Caro para o que tinha gosto de uma refeição de microondas de segunda categoria e tanto o garçom quanto o chef pareciam que uma boa lavagem também não faria mal a eles.’
Isso ocorre no momento em que os pubs em todo o Reino Unido continuam a enfrentar dificuldades após a pandemia, com dois por dia sendo forçados a fechar.
No início deste mês, a Reform UK revelou planos para salvar os pubs do Reino Unido depois de alertar que milhares de pessoas terão de fechar as suas portas.
O líder Nigel Farage anunciou que o seu partido reduzirá o IVA para 10 por cento para o setor hoteleiro se vencer as próximas eleições.
O plano será pago com o restabelecimento do limite de benefício de dois filhos para todos, exceto as famílias trabalhadoras britânicas, disse o partido.
A reforma alegou que eliminaria o aumento do seguro nacional do empregador para empresas de hospitalidade, anunciado por Rachel Reeves em seu primeiro orçamento.
Também prometeu reduzir os impostos sobre a cerveja em 10% e, eventualmente, abolir as taxas comerciais para todos os bares, ao mesmo tempo que alterava os regulamentos para apoiar os proprietários.
Os pubs em todo o Reino Unido continuam a enfrentar dificuldades após a pandemia. Na foto está o interior do restaurante de Sheeran
O deputado reformista Lee Anderson culpou os dois principais partidos por “facilitarem” o encerramento de milhares de bares nos últimos dez anos.
“A perda de um pub não é apenas a perda do sustento de um proprietário ou a perda de um centro de emprego local”, disse ele.
“A perda de um pub é uma perda para todos nós, como herdeiros de uma tradição que remonta ao domínio romano.
«No entanto, os Conservadores, e agora os Trabalhistas, facilitaram o encerramento de milhares de bares durante a última década. Qualquer contrição que demonstrem é falsa.
‘A crise que o Great British Pub enfrenta tornou-se aguda e a nossa nação está mais pobre por causa disso.’
No mês passado, o Chanceler anunciou um pacote de resgate para proprietários no valor de cerca de £ 100 milhões no próximo ano e disse que o horário de funcionamento seria estendido.
Isso significa que os pubs na Inglaterra receberão 15% de desconto em suas taxas comerciais no próximo ano, com esse valor congelado por dois anos depois disso.
Não foi suficiente, no entanto, suspender a proibição de publicação de deputados trabalhistas, que começou depois que Reeves anunciou que o apoio da era Covid estava chegando ao fim.
A Reforma disse que seu plano seria pago com o restabelecimento do limite de dois filhos no Crédito Universal para todos, exceto as famílias britânicas onde ambos os pais trabalham.
Ele disse que isso economizaria aproximadamente £ 3 bilhões até 2029/30, que seria usado para sustentar o setor de hospitalidade.
Diz-se que o nome do restaurante é uma homenagem à sua esposa, Cherry Seaborn (foto tirada juntos na festa pós-Brit Awards em fevereiro de 2017)
O partido disse que trabalharia para abolir as taxas comerciais para todos os bares nos próximos quatro anos, priorizando aqueles que mais precisam de ajuda.
De acordo com a British Beer and Pub Association (BBPA), havia 69.000 pubs em 1980, que caíram para 46.350 em 2021.
A Campanha For Real Ale afirma que mil bares fecharam em 2025, o equivalente a cinco por dia, embora alguns estejam em busca de novos proprietários.
As entidades comerciais também afirmam que as taxas comerciais, os aumentos de impostos, os aumentos salariais e fiscais e as novas regulamentações sobre resíduos aumentam os custos.
A UKHospitality, que representa pubs, restaurantes e hotéis, estimou que adicionou £ 1 bilhão em custos extras de seguro nacional no ano passado após o orçamento.
