Para o neto do inventor dos Copos de Manteiga de Amendoim de Reese, uma mordida nos Mini Corações de Reese no Dia dos Namorados o deixou, bem, com o coração partido.
“Não tinha gosto de chocolate ao leite”, disse Brad Reese à NBC News. “Tinha um gosto barato.”
Reese disse que olhou para a frente da embalagem e viu as palavras “manteiga de amendoim”, mas não as palavras “chocolate ao leite”. E quando ele virou o saco e leu a lista de ingredientes, ficou “horrorizado”.
A Hershey’s, que fabrica produtos sazonais como os amados botões de ouro e mini-corações, substituiu o chocolate ao leite por uma cobertura com sabor de chocolate “que definitivamente não era chocolate”, segundo Ridge.
Reese’s é ótimo novamente
“Durante a maior parte da minha vida, comi pelo menos um botão de ouro de Reese todos os dias e, às vezes, algo sazonal como um coração de Reese ou uma árvore de Natal de Reese”, disse Reese, 70 anos.
Depois, há Reese, que está tão apaixonado pela doce criação de seu avô que costuma sair com uma camisa laranja e marrom de Reese, e que a usa há 25 anos. Seu site pessoal Para promover o Copo de Manteiga de Amendoim e a história de sua família, a Hershey’s examinou atentamente outros ingredientes de doces que vieram da invenção de seu bisavô.
“Sabe aqueles Mini Ovos Reese que vendem na Páscoa? Não contém chocolate ao leiteReese disse.
O mesmo aconteceu com Reese’s Pieces, que foi lançado em 1978, mas realmente decolou após o filme de 1982. “É o Extraterrestre.”
Então Reese postou um link Uma carta que ele escreveu para Todd Scottque faz a marca corporativa da Hershey’s em sua página do LinkedIn. E renovou seu site, incluindo uma fotografia de um boné de beisebol marrom estampado com as palavras “Make Rice Great Again”.
Rees usou o nome de seu avô, HB Rees, que inventou o icônico copo de manteiga de amendoim em 1928 e abriu uma empresa de doces que os produziu até 1963, quando seus filhos venderam a empresa para a Hershey Company.
“Meu avô”, escreve Reese, “criou o REESE’S em uma arquitetura simples e duradoura: chocolate ao leite + manteiga de amendoim”.
“Mas hoje, a identidade da REESE está sendo reescrita, não por contadores de histórias, mas pela decisão de substituir o chocolate ao leite por uma cobertura composta e a manteiga de amendoim por creme tipo manteiga de amendoim em vários produtos da REESE.”
Essa carta se tornou viral.
“Agora todo mundo quer falar comigo, exceto Hershey”, disse Reese. “Ninguém na empresa me ligou.”
‘Combinação de receitas de produtos’
A porta-voz da Hershey, Alison Mason, enfatizou que os copos de manteiga de amendoim da Reese são “feitos do jeito que eram”. Mas ele admite que, à medida que a empresa expande sua “linha de produtos Reese”, ela altera a receita original.
“Combinamos receitas de produtos que nos permitem criar novos formatos, tamanhos e inovações que os fãs de Reese amam e pedem, preservando sempre a essência do que torna Reese’s único e especial: a combinação perfeita de chocolate e manteiga de amendoim”, disse Mason por e-mail.
Mason também confirmou que os Mini Hearts Reese’s do Dia dos Namorados não trazem a designação de chocolate ao leite na frente da embalagem, já que os doces na verdade têm uma cobertura com sabor de chocolate.
E não pode ser legalmente referido como chocolate ao leite porque o termo é regulamentado pela Food and Drug Administration.
Reese diz que não tem certeza se as coberturas com sabor de chocolate estão sendo limitadas aos derivados da Buttercup.
“Agora estou ouvindo que os copinhos de manteiga fabricados em sua fábrica no México para o mercado europeu não são feitos com chocolate”, disse ele. “As pessoas de lá não têm a história de sabores que temos aqui, não sabem o quão deliciosos são os Copos de Manteiga de Amendoim Reese’s. Como posso promover um produto que será vendido em algum lugar como a Polônia que não seja um Copo de Manteiga de Amendoim Reese original?
“Isso não está certo”, disse Mason, porta-voz da Hershey, em resposta à afirmação de Reese de que o mercado europeu estava recebendo o copo de manteiga errado. “O Sr. Reese’s não é afiliado à Hershey Company. Nossos icônicos copos de manteiga de amendoim Reese’s são feitos com a mesma receita.”
Uma das razões pelas quais as empresas de doces estão a começar a procurar alternativas ao chocolate é que o preço do ingrediente principal – o cacau – aumentou 136 por cento entre Julho de 2022 e Fevereiro de 2024. Comércio e Desenvolvimento das Nações Unidas.
O principal culpado? As alterações climáticas que causaram calor extremo e secas levaram a colheitas fracas no chamado “cinturão do cacau” da África Ocidental, onde 70 por cento do cacau mundial é fornecido, disse a agência.
Mas desde então, Recentemente, a Reuters relatou issoOs preços do cacau caíram 70% à medida que a procura diminui e os fabricantes de doces criam alternativas ao chocolate.
Herança, Propósito e Copos de Manteiga de Amendoim
“Entendo por que a Hershey está procurando alternativas ao chocolate, mas isso não lhes dá licença para baratear o produto”, disse Reese. “Eles deveriam fazer doces diferentes, sem prejudicar a fé dos consumidores em um produto icônico”.
Reese, que mora em West Palm Beach, Flórida, disse que tinha 8 meses quando seu avô morreu. Ele disse que teve muitas namoradas, mas nunca se casou ou teve filhos. Ele disse que depois de servir no exército na década de 1970, tentou sua sorte em vários negócios com sucesso misto.
“Eu me destaquei no fracasso”, disse ele rindo.
Mas Reese diz que sempre foi fascinada pela história de sua família e, depois de ser diagnosticada com câncer em 2015, ela descobriu que sua vocação tinha um senso de propósito, cantando louvores aos copos de manteiga de amendoim de Reese para quem quisesse ouvir.
“Eu realmente me importo com isso, então acho muito doloroso que o legado do meu avô esteja sendo diminuído”, disse ele.
Ele continuará com o hábito de comer um copo de manteiga de amendoim todos os dias?
“Por enquanto, estou fazendo uma pausa”, disse Reese.
