Sexta-feira, 20 de fevereiro de 2026 – 01h30 WIB
Jacarta – Pesquise no cardápio sahur que é prático, nutritivo e farto pode ser um desafio, principalmente durante o mês Ramadã que exige mais energia para jejuar ao longo do dia.
Um prato adequado para sahur é Quem sabeum prato típico chinês adaptado a um prato caseiro com ingredientes fácil encontrado no mercado ou supermercado.
Então, como você cozinha sapo tofu? O seguinte VIVA resume sexta-feira, 20 de fevereiro de 2026, método receitas delicioso e fácil sapo tofu.
Materiais
- 300 gramas de tofu branco cortado em cubos
- 100 gramas de frango picado ou em fatias finas (opcional)
- 1 cenoura em fatias finas
- 50 gramas de brócolis
- 50 gramas de feijão cortado em pedaços
- 50 gramas de cogumelos botão, cortados em fatias finas
- 2 dentes de alho picados finamente
- 2 colheres de sopa de molho de ostra
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 200 ml de caldo de frango ou legumes
- 1 ovo bem batido
- Óleo para fritar
- Sal e pimenta a gosto
Como cozinhar
- Aqueça o óleo numa frigideira ou panela “sapo”. Refogue o alho até ficar perfumado.
- Adicione o frango picado (se for usar), cozinhe até mudar de cor.
- Adicione a cenoura, o feijão verde, o brócolis e os cogumelos. Refogue brevemente para que os legumes fiquem crocantes.
- Adicione o tofu, mexa delicadamente para não esfarelar.
- Adicione o molho de ostra, o molho de soja, o caldo, o sal e a pimenta. Mexa bem e cozinhe até que os legumes estejam cozidos.
- Despeje os ovos batidos lentamente, mexendo até formar uma textura macia.
- Verifique o sabor, cozinhe brevemente até que todos os ingredientes estejam perfeitamente cozidos. Sirva quente.
Além de fácil de fazer, o Sapo Tahu também é fácil de adaptar ao gosto da família. Para quem quiser mais picante, pode-se adicionar pimenta fresca ou molho de pimenta. Para a versão vegetariana, basta usar caldo de legumes e omitir o frango.
Este prato também é adequado para acompanhar arroz quente ou macarrão, por isso fica mais completo como menu sahur.
Para muitas pessoas, escolher o menu sahur certo é muito importante para garantir energia suficiente até quebrar o jejum.
O Sapo Tahu apresenta-se como uma solução prática, saudável e deliciosa, com um teor equilibrado de proteínas e vegetais para apoiar as atividades diárias durante o jejum. Com esta receita simples, preparar o sahur deixa de ser complicado, mas ainda satisfaz o apetite da família.
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VIVA.co.id
20 de fevereiro de 2026
