É uma tendência de dieta adotada por celebridades de Hollywood e milhões de pessoas que monitoram seu peso.
Mas o jejum intermitente pode não ajudar você perder pesode acordo com a revisão mais abrangente das evidências até o momento.
Cientistas do Instituto Cochrane, o “padrão ouro” para a medicina baseada em evidências, analisaram dados de 22 estudos envolvendo 2.000 adultos, a maioria dos quais obesos ou com sobrepeso, que seguiram o plano da moda ou métodos tradicionais de dieta, como restrição calórica.
Eles descobriram que comer apenas algumas horas todos os dias não levava a mais perda de peso em comparação com os métodos de dieta padrão, ou mesmo a não fazer nada.
No geral, em 12 meses, os jejuadores intermitentes perderam cerca de três por cento do peso corporal, abaixo do limite de cinco por cento que os médicos consideram clinicamente significativo.
Não está claro por que o jejum intermitente não causou mais perda de peso do que outros planos de dieta, mas os pesquisadores descobriram sugerido anteriormente isso pode ocorrer porque aqueles que fazem dieta ainda comem o mesmo número de calorias que os outros ou se exercitam menos.
Os defensores afirmam que a dieta ajuda a queimar gordura, provoca perda de peso, aumenta a energia e até prolonga a vida útil.
Mas nos últimos anos, os médicos começaram a levantar preocupações sobre a dieta depois de estudos a associarem a um maior risco de câncer de cólon e diabetes tipo 2.
Jennifer Aniston disse anteriormente que usa jejum intermitente, dizendo em 2019 que só bebe água pela manhã ou adia a primeira refeição para o meio-dia
Dr. Luis Garegnani, pesquisador do Hospital Universidad Italiano de Buenos Aires, que liderou a revisão, disse: “O jejum intermitente simplesmente não parece funcionar para adultos com sobrepeso ou obesos que tentam perder peso”.
O jejum intermitente envolve uma pessoa que limita sua ingestão calórica a determinadas horas do dia ou dias da semana, para perder peso e controlar hábitos alimentares.
As iterações populares incluem o plano 14:10 – onde uma pessoa só come dentro de uma janela de 10 horas – e o 5:2 – onde alguém come cinco dias por semana e jejua por dois.
Tem havido uma auréola de saúde em torno do jejum intermitente desde que ele decolou na década de 2010, depois que celebridades como Jennifer Aniston e Mark Wahlberg revelaram que aderiram ao plano. Hoje, estima-se que um em cada 10 americanos segue a dieta.
Aniston revelou que era fã da dieta em 2019, dizendo que bebe apenas água pela manhã e adia a primeira refeição para o meio-dia.
Wahlberg, famoso por seu rigoroso regime de estilo de vida, afirmou que restringe sua alimentação entre 12h e 18h.
Mark Wahlberg, mostrado acima em 2019 perto de Bridgetown, Barbados, também disse anteriormente que aposta no jejum intermitente
As descobertas ocorrem no momento em que 40% dos americanos são obesos ou com sobrepeso, sugere o governo federal.
A obesidade adulta em todo o mundo também mais que triplicou desde 1975, de acordo com a Organização Mundial da Saúde. Em 2022, 2,5 mil milhões de adultos tinham excesso de peso. Destes, 890 milhões viviam com obesidade.
Em sua revisãocientistas do Instituto Cochrane pesquisaram em bancos de dados estudos que comparassem participantes que faziam jejum intermitente e outros métodos de dieta.
O ensaio envolveu 1.995 adultos da Europa, América do Norte, China, Austrália e América do Sul. Ele examinou diferentes tipos de jejum intermitente, incluindo a dieta 5:2, onde as pessoas jejuam dois dias por semana.
Outras dietas incluem comer com déficit calórico, quando alguém consome menos calorias do que queima em um dia, e uma dieta baixa em carboidratos.
A revisão incluiu apenas 22 estudos, o que os pesquisadores disseram ser porque muitos estudos sobre jejum intermitente são de curto prazo e de baixa qualidade.
Eles disseram que isso dificultava chegar a conclusões firmes sobre os possíveis benefícios do plano alimentar.
No geral, as pessoas que seguiram o jejum intermitente perderam cerca de 0,33% mais peso corporal do que aquelas que seguiram métodos de dieta padrão. Em comparação com aqueles que não tomaram medidas para reduzir o peso, as pessoas que seguiram o jejum intermitente perderam, em média, 3,42% mais peso corporal.
O jejum intermitente não leva a mais perda de peso do que os métodos tradicionais de dieta, concluíram os pesquisadores (imagem de banco de imagens)
No entanto, isto não foi estatisticamente significativo, o que os investigadores disseram ter mostrado que o jejum intermitente não era melhor para a perda de peso do que as dietas padrão.
Os pesquisadores disseram que os resultados tinham baixa certeza, no entanto, o que, segundo eles, se devia às limitações dos dados utilizados.
O estudo teve apenas um pequeno tamanho de amostra que abrangeu uma área geográfica muito grande. Os pesquisadores disseram que precisavam de mais estudos e muito maiores para confirmar os resultados.
A Dra. Eva Madrid, pesquisadora da Cochrane Evidence Synthesis Unit Iberoamerica e autora sênior do estudo, disse: “Com as evidências atuais disponíveis, é difícil fazer uma recomendação geral.
‘Os médicos precisarão adotar uma abordagem caso a caso ao aconselhar um adulto com sobrepeso sobre como perder peso.’
Sua pesquisa segue um artigo separado liderado por cientistas de Harvardpublicado em junho de 2025, que revisou 99 estudos, mas também descobriu que o jejum intermitente não era melhor do que uma dieta regular.
A equipa de investigadores internacionais concluiu que os benefícios do jejum eram essencialmente “triviais” em comparação com planos de dieta padrão.
Nem fazer refeições em uma janela de tempo específica, como em um período de oito horas, nem fazer jejum durante cinco dias da semana e depois comer normalmente por dois foram considerados melhores para perder peso.
Na verdade, descobriu-se que o jejum em dias alternados, onde as pessoas jejuam durante 24 horas em dias alternados, apenas ajuda as pessoas a perder mais peso, com quem faz dieta emagrecendo 2,84 libras (1,29 kg) a mais, em média.
No entanto, esta diferença não atendeu ao que os pesquisadores disseram ser o limite clínico mínimo de 4,4 libras (2kg).
No estudo, os pesquisadores analisaram os resultados de 99 ensaios clínicos randomizados envolvendo 6.582 adultos, com idade média de 45 anos, para comparar o jejum intermitente com dietas de redução de calorias.
Escrevendo no British Medical Journal, que publicou as descobertas, os cientistas disseram que, embora os seus dados sugerissem que o jejum intermitente era melhor para perder peso do que não fazer dieta, não se destacava em comparação com a contagem básica de calorias.
“Pequenas diferenças foram observadas entre algumas dietas de jejum intermitente e restrição energética contínua, com algum benefício para uma estratégia de jejum em dias alternados com perda de peso em ensaios de duração mais curta”, acrescentaram.
“Todas as estratégias de jejum intermitente e dietas de restrição energética contínua mostraram uma redução no peso corporal quando comparadas com uma dieta ad libitum (permitir-se comer a qualquer hora).
‘De três dietas de jejum intermitente, o jejum em dias alternados mostrou benefícios na redução do peso corporal em comparação com a restrição energética contínua.’
