As mulheres deveriam comer mais quinoa, enquanto os homens deveriam beber mais café para acrescentar anos às suas vidas, de acordo com um novo estudo.
Os especialistas identificaram as melhores dietas para indivíduos com base no sexo, que podem aumentar sua expectativa de vida em até três anos.
A sua análise de mais de 100.000 pessoas no Reino Unido concluiu que as mulheres deveriam aderir à ‘Dieta Mediterrânica Alternativa’ enquanto a ‘Diabetes A Dieta de Redução de Risco é mais benéfica para os homens.
Ambos têm semelhanças, incluindo comer mais frutas, vegetais e gorduras saudáveis, evitando carnes processadas.
No entanto, existem diferenças importantes – principalmente porque as mulheres devem enfatizar o elevado consumo de cereais integrais, como a quinoa, o arroz integral e a aveia.
Entretanto, é mais importante que os homens bebam café e evitem bebidas açucaradas, mostrou o estudo.
Escrevendo no diário Avanços da Ciência a equipe disse ter encontrado uma “associação significativa” entre várias dietas saudáveis e expectativa de vida prolongada.
“Os nossos resultados sublinham a importância de aderir a padrões alimentares saudáveis baseados em recomendações dietéticas para prolongar a esperança de vida, oferecendo aos indivíduos a flexibilidade para adaptar estes padrões alimentares de acordo com as suas preferências e tradições”, afirmaram.
As mulheres deveriam seguir uma dieta rica em grãos integrais para aumentar sua expectativa de vida, disseram os pesquisadores. Na foto: uma salada de quinoa (imagem de arquivo)
Para a sua investigação, a equipa da Queen Mary University de Londres e do Tonji Medical College, na China, analisou especificamente pessoas com cinco tipos diferentes de dieta “saudável”.
Estas incluíam dietas centradas na redução do sal, no aumento da ingestão de gorduras “saudáveis” ou na concentração em opções vegetarianas saudáveis.
A análise revelou que todos estavam associados a um risco reduzido de morte – especialmente por cancro e doenças respiratórias – e a uma maior esperança de vida.
Mas a dieta concebida para prevenir a diabetes tipo 2 foi mais benéfica para os homens, aumentando em três anos a sua esperança de vida aos 45 anos.
Esta dieta enfatiza uma alta ingestão de fibras, café, nozes, frutas e gorduras saudáveis, ao mesmo tempo que minimiza carnes vermelhas e processadas e bebidas açucaradas. Estudos anteriores sobre esta dieta descobriram que duas ou mais xícaras de café por dia eram mais benéficas.
Promove também a redução na quantidade de gorduras trans consumidas – incluindo biscoitos, bolos, donuts e batatas fritas.
Entretanto, uma variação da dieta mediterrânica era melhor para as mulheres, aumentando a sua esperança de vida na meia-idade em 2,3 anos.
Esta dieta concentra-se no alto consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, nozes, peixes e gorduras saudáveis, com ingestão limitada de carnes vermelhas e processadas.
É mais importante que os homens tomem café e evitem bebidas açucaradas, mostrou o estudo (imagem de arquivo)
Quando se trata de grãos integrais, esta dieta recomenda pelo menos três a seis porções por dia, sendo uma única porção definida como meia xícara de grãos cozidos, arroz ou macarrão, ou uma fatia de pão integral.
Vários mecanismos podem estar subjacentes aos efeitos benéficos destas dietas, disseram os investigadores.
“Em primeiro lugar, todos os padrões alimentares enfatizam o consumo de vegetais, frutas e grãos integrais, que são ricos em fibras alimentares, flavonóides e outros antioxidantes”, escreveram.
Esses componentes podem contribuir para melhorar o metabolismo e reduzir a inflamação, bem como para um intestino mais saudável.
O estudo também mostrou que, em geral, certos alimentos foram particularmente bons na redução do risco de morte precoce em todas as dietas.
As pessoas que comeram mais frutas e vegetais tiveram um risco reduzido de cinco por cento de morte precoce, aquelas que beberam muito chá tiveram um risco reduzido de quatro por cento, enquanto as pessoas que consumiram uma grande quantidade de nozes e frango tiveram um risco reduzido de três por cento.
No outro extremo da escala, muitas bebidas açucaradas aumentaram o risco de mortalidade em sete por cento, enquanto uma dieta rica em batatas e carne processada aumentou o risco de morte prematura em quatro por cento.
Doces e sobremesas – quando consumidos em grandes quantidades – também aumentaram as chances de morte precoce em 5% em todas as dietas, concluiu o estudo.
As descobertas também revelaram que o aumento da expectativa de vida devido às dietas se manteve verdadeiro mesmo quando a genética foi levada em consideração.
“Os factores genéticos são contribuintes importantes para a mortalidade por todas as causas, juntamente com factores ambientais como a dieta”, disseram os autores.
No entanto, estes dados indicam que “um padrão alimentar saudável foi benéfico para uma maior esperança de vida, independentemente de os indivíduos serem portadores de genes de longevidade”.
As descobertas foram publicadas para coincidir com a conferência da Associação Americana para o Avanço da Ciência (AAAS) em Phoenix, Arizona.
