Os viveiros de Petersham fecharam seus três pontos de acesso culinários da lista A depois Rachel ReevesSão novembro orçamento deixou -os incapazes de lidar com os custos crescentes.
Os três pontos de La Goccia, o Petersham e o Petersham Wine Bar & Deli fecharam no domingo.
O Covent Garden Restaurants abriu em 2018 na parte de trás da popularidade dos viveiros originais de Petersham em Richmond, que está alojado sob um parceiro corporativo separado e permanecerá aberto.
A empresa disse que desafios e questões de custo após a Covid e Brexithavia liderado o co-fundador e diretora Lara Boglione a revisar as opções para os restaurantes.
O grupo disse que o “impacto iminente” do orçamento de novembro os deixou incapazes de conciliar a receita com os custos, devido ao aumento do salário mínimo e às contribuições nacionais de seguros do empregador.
Boglione disse que estava orgulhosa do que a empresa havia alcançado, mas admitiu que era hora de “considerar novos locais”.
Petersham UK, a empresa por trás dos restaurantes está programada para entrar na liquidação.
Joe Milner, da Liquidators Buchler Phillips, disse Os tempos Era um ‘cenário muito difícil’ para hospitalidade ‘contra um contexto de gastos com consumidores e custos crescentes da equipe como resultado do orçamento’.
Os viveiros de Petersham em Covent Garden fecharam suas portas após o orçamento de novembro
Holly Willoughby’s em Petersham Nurseries, Covent Garden em 2021
Petersham Wine Bar & Deli em Covent Garden, que também foi fechado pela empresa
Petersham UK disse que um forte impulso de vendas em 2023 “não continuou em 2024” e culpou o Brexit por uma “incapacidade de recrutar pessoas com a experiência e habilidade certas”.
Uma empresa também estava enfrentando uma conta de propriedade de 1,2 milhão de libras, de acordo com suas contas.
A família Boglione comprou a Petersham House em Richmond em 1997.
Logo depois, eles compraram um berçário de jardim próximo, que então abriu ao público em 2002.
O Garden Center, em Richmond, ganhou as manchetes em dezembro, quando vendeu árvores de Natal pré-decoradas por 1.500 libras.
